Hogyan kell főzni Cupcakes -

Cupcakes - egy finom desszert, amely tökéletes szinte minden alkalomra. Ha szeretne megszervezni a pártot, ünnepelje születésnapját vagy egy másik különleges esetét, vagy csak egy finom desszert, majd cupcakes - a tökéletes választás. Sokféle cupcakes létezik - ha szeretné tudni, hogyan kell főzni Cupcakes, kövesse az alábbi lépéseket:.

Összetevők

Cupcakes egy elavult recepten

1 ¾ csésze liszt egy sodródáshoz (nem öngyújtott)
1 ¼ csésze univerzális liszt
1 Art. L. mosdó
¾ C. L. Sololi
4 darab sózatlan vajat szeletelt kockákkal
4 nagy tojás
1 csésze teljes tej
1 C. L. Tiszta vanília kivonat
6 csésze cukrászati cukor
½ csésze tej
2 C. L. Vaníliakivonat

Fekete-fehér cupcakes

1 1/3 csésze csokoládé tej
½ csésze csatornaolaj
3 nagy tojás
550 g. Sötét csokoládé keverék cupcakes számára
3 st. L. Zúgó vajolaj
300 g. Marshmallow krém
280 g. fekete csokoládé zsetonjai
2/3 csésze olajos krém
1 Art. L. Könnyű kukorica szirup
170 g. Whipped vanília máz

KEKS TIRAMISU

1 ¼ csésze liszt álmossághoz (nem öngyújtott)
¾ C. L. mosdó
½ C. L. Nagy só
¼ csésze tej
1 fél pod vanília
4 cikk. L. Zúgó vajolaj
3 tojás
3 tojássárgája
1 csésze cukor homok
1/3 csésze frissen főzött kávé
30 ml. Marsala bor
Cukor homokcsésze
1 pohár zsírkrém
230 g. Sajt mascarpone
½ csésze szitált cukrászcukor
Kakaópor, ingorált

Öt összetevők Cupcake

125 g. Olaj
125 g. Sahara
130 g. Liszt
5 g. mosdó
2 tojás
Cukor máz, akaratában

Lépések

1. módszer a 4-ből:

Főzés cupcakes az elavult recept

egy. Hőszekrény 165 ºС.

2. Szállítási formák Cupcakes papírhoz sütéshez. Helyettesítse őket.

3. Keverjük össze egy tál liszt, cukor, sütőpor és só. Add hozzá egy 1 ¾ csésze lisztet egy sodródáshoz (nem önbeültethető), 1 ¼ csésze univerzális liszt, 2 cukorszemüveg és 1 óra. L. mosdó. Keverje össze az összetevőket 3 percig, amíg jól keveredik.

4. Adjunk hozzá 4 darab sült vajat szeletelve a keverékben. Keverjük össze, amíg az olaj lefedi a lisztet.

öt. Adjunk hozzá 4 nagy tojást egy keverékhez egyenként. Adjunk hozzá egy tojás egyenként, amíg a keverék mindegyik zavaró.

6. Adjon hozzá 1 csésze teljes tejet a tésztához és 1 óra. L. Tiszta vanília kivonat. Keverjük össze az összes összetevőt, amíg teljesen összekeverik őket, a maradványokat a tál falaiból kaparják.

7. Töltse ki a folyadék tesztel minden formáját 2/3. Így a cupcakes helyezkedik el, ahol emelkedni fog.

nyolc. Sütjük 17-20 percig. 15 perc elteltével nyomja meg a cupcasot a fogpiszkálóhoz. Ha a fogpiszkáló visszajön, hogy tiszta legyen, akkor a cupcakes készen állnak, és el kell távolítani őket a sütőből. Ellenőrizze 2 percenként, amíg a cupcakes készen áll.

kilenc. Főzzük a jegesedést. Ez megtörténhet, miközben a cupcakes készül. Ahhoz, hogy a máz, keverje össze 2 darab lágyított krém olajat, 3 csésze cukrászati cukrot, ½ csésze tejet és 2 órát. L. Vaníliakivonat. Beat mindent spatulával, amíg homogén keveréket ki nem kapunk, és fokozatosan adjuk hozzá a maradék 3 csésze cukrot, amíg a keverék krém.

10. Hűvös cupcakes. Hűtsük le őket legalább 3-5 percig, hogy ne olvadjanak a mázzal.

tizenegy. Díszítse a cupcake muffinokat. Használjon kanálot vagy pengét, hogy a mázat a cupcakes tetejére tegye.

12. Szolgál. Élvezze a beltéri hőmérséklet-cupcakes-t.

2. módszer a 4-ből:

Főzés fekete-fehér cupcakes

egy. Hőszekrény 175 ºС.

2. Helyezze ki a 24 formát a cupcakeshez (6-7 cm átmérőjű).) sütőpapír. Helyettesítse őket.

3. Keverjük össze egy nagy tál csokoládé tej, vaj, tojás és keverék cupcakes. Keverjük össze egy tálban 1 1/3 csésze csokoládé tej, ½ csésze csatornaolaj, 3 nagy tojás és 550 g. Sötét csokoládé keverék cupcakes számára.

4. Keverje össze az összetevőket. Keverjük össze az összes összetevőt egy keverővel alacsony sebességgel 30 másodpercig. A gumi spatulát a maradványok tál falaiból, és a keveréket közepes sebességen verte további 2 percig.

öt. Tegye a tésztát az előkészített formákba. Tegye a tésztát minden formában 2/3. Így a cupcakes helyet helyeznek, ahol emelni fogják.

6. Sütjük Cupcakes 18-24 perc. 15 perc elteltével indítsa el a Cupcakes fogpiszkáló ellenőrzését. Amint tiszta, a cupcakes készen áll, és el kell távolítani a sütőből. Ellenőrizze 2 percenként, amíg a cupcakes készen áll. Ezután távolítsa el őket az űrlapokból, és hagyja lehűlni.

7. Készítsen marshmallow tölteléket. Ezt akkor lehet elvégezni, amíg a sütemény süt. Olvad 3 st. L. Fajtolaj a mikrohullámú tűzhelyen, amely lefedi a fedelet. Ezután add hozzá az olajhoz 300 g. Marshmallow krém. Ezután főzzük a mikrohullámú sütőkben további 1 percet. Hűtsük le ezt a keveréket 2 percig, majd az elektromos keverővel legalább 1 percig verjék be, amíg ki nem kapcsol ki egy szép és homogén keveréket.

nyolc. Készítsen centiméter metszést az egyes cupcake alsó részének közepén. Helyezze a marshmallow-t egy kerek tippmel ellátott cukrászati táskába. Töltse ki a cupcakes kitöltésének vágását.

kilenc. Adjon hozzá egy pohár vastag krémet egy kis serpenyőbe 2/3 és 1 st. L. Könnyű kukorica szirup. Forraljuk közepes hőre, ne forraljuk fel. Majd öntsön 550 g-t. sötét csokoládé keverék, és zavarja, amíg a keverék homogén lesz. Hagyjuk lehűlni az elegyet, amíg 4-5 percig sűrítjük.

10. Szárítsa meg a cupcakes tetejét a csokoládé keverékben. Szükség esetén görgessen a csúcsokat egy késsel. Ezután helyezze a cupcakes-t más papírformákba, és hagyja, hogy a csokoládé keményen keményítse.

tizenegy. Tedd a vanília mázat egy tészta zsákba. A zsákon egy kis kerek tippet kell viselnie. Rajzoljon vanília üvegezésével, kis hurkokkal az egyes cupcake közepén - a huroknak egy kicsit vissza kell állítani. Majd várjon néhány percet, hogy öntsön egy csokoládé keveréket.

12. Szolgál. Élvezze ezeket a finom kezét (te tejet).

3. módszer a 4-ből:

KEKS TIRAMISU

egy. Előmelegítő sütő 165 ºС.

2. Szállítási formák Cupcakes papírhoz sütéshez.

3. Keverje össze a lisztet csepegtet, sütőpor és só. Keverje össze 1 ¼ csésze liszt álmosságot (nem prományt), ¾ h.L. Busty és ½ óra.L. Nagy só.

4. Oszd meg a Vanilla Pod két részét. Válasszon magokat, és mentse őket.

öt. Hőt egy kis serpenyőben a középső tűzben ¼ csésze tej, vanília és mag pod. Hő, amíg a szélek körüli buborékok jelennek meg. Ezután távolítsa el a serpenyőt a tűzből.

6. Add 4 st. L sutaltvaj, és izzadja a keveréket, amíg megolvad. Ezután hagyja, hogy a keverék 15 percig álljon, hogy megsemmisítse.

7. Perolálja a keveréket egy szitán egy tálban. Dobja ki a vaníliát.

nyolc. Vegye össze a tojásokat, a sárgákat és a cukrot. Elektromos keverő közepes sebességgel 3 egész tojás, 3 tojássárgája és 1 csésze cukor homok.

kilenc. Helyezzen egy tálat a fenti forrásban lévő víz serpenyőből. Verte kézzel az összetevőket, amíg a cukor fel nem oldódik, és a keverék nem lesz meleg. Ez körülbelül 5-6 percet vesz igénybe. Ezután távolítsa el a tálat a tűzből.

10. Míg egy elektromos keverővel ellátott keverék nagy sebességgel. Továbbra is megverte, amíg a keverék halványsárga, levegő és vastagságú.

tizenegy. A liszt keveréket háromszor kell bevinni a tojáskeverékben. Először keverjük össze a tejterméket ½ csésze folyadékvizsgálat, hogy megvastagodjon, majd adja hozzá a folyékony tészta többi részét, amíg az összes összetevő keveredik.

12. Töltse ki a folyadék tesztel minden formáját 2/3. Így a cupcakes lesz a növekedés helye. Ugyanolyan terjeszti a tésztát az űrlapok között.

13. Bake Cupcakes 20 percig. Fordítsa el az űrlapot a másik oldalon. Folytassa a sütő cupcakes addig, amíg a középső lesz a szilárdsághoz - ellenőrizheti őket, megragadt fogpiszkálni a középső - és a cupcakes élei könnyű aranybarna. Ezután adja át a rácson lévő öntőformákat a cupcakes hűtésére.

tizennégy. Szirupot készít. Hogy szirupot készítsen, keverje össze az 1/3 pohár nagyon erős kávét, 30 g. Marsala bor és ¼ csésze cukor homok és keverjük össze, miközben a cukor feloldódik. Hagyja, hogy ez a szirup lehűljön.

tizenöt. Öntsük a cupcakes szirup tetejét. Továbbra is ezt tegye, amíg az egész szirupot használja. Hogy a cupcakes felszívja a folyadékot, 30 percig kell állniuk.

tizenhat. Főzzük a jegesedést. Ébredjen egy elektromos keverő közepes sebességű 1 csésze vastag krémen. Strand 230 g. Maskarpone sajt és ½ csésze szitált cukrászcukor, amíg a keverék homogén lesz. Ezután add hozzá tejszínhabot a sajtkeverékbe, amíg mindent összekeverünk.

17. Tegye a mázat a cupcakes-re. Tegye a cupcakes műanyag tálcákba, és küldje el a hűtőszekrénynek egész éjszaka.

18. Szolgál. Megszórjuk ezeket a finom ételeket kakaóporral és élvezze.

4. módszer 4:

Öt összetevők Cupcake

egy. Gyűjtsük össze az összes összetevőt.

2. Előmelegítő sütő 180 ºС.

3. Tegyen egy tál olajat és cukrot. Keverjük össze, amíg a levegő keverék kiderül. Elkezdheti keverni egy fából készült kanállal, mert az olaj nagyon könnyű ragaszkodni a keverőhöz.

4. Adjunk hozzá tojásokat kis részekkel és keverjük össze minden alkalommal. A tészta több folyadékot fog kideríteni, mint korábban.

öt. Adjunk hozzá kis lisztrészeket, kevert sütőporral, és keverjük össze. Ha mindent megtesz, akkor kapsz egy kis ügyetlen tésztát, ne aggódj, hogy lágyabb, keverés nagy sebességgel.

6. Tegye a tésztát Cupcake öntőformákba, és sütjük egy előmelegített sütőben körülbelül 20-25 percig.