A penészgombok használata cupcakes: 9 lépés

A cupcakes mandsai a konyhai készlet fontos része. Ilyen formák nélkül a cupcakes lehet ragaszkodni a babysitterhez, vagy kiderülhet, hogy görbe. A speciális formák használata teljesen nem nehéz. Segítenek abban, hogy tökéletes megjelenést biztosítsanak a cupcakes-nek, függetlenül attól, hogy melyik alkalommal döntöttél el, hogy sütjük őket. Először válassza ki az ilyen formákat, amelyek a legjobban megfelelnek az Ön igényeinek. Meghatározza az eldobható formákat viaszpapírból vagy fóliából vagy újrafelhasználható szilikonformákból. Például a nyaralás alkalmával díszítő papírformák készíthetők. A sütéshez helyezze a kiválasztott formákat egy speciális bankár egyes ásatására a cupcakes számára, és töltse ki őket tesztel. Ezután csak sült cupcakes lesz.

Lépések

2. rész: 2:

A megfelelő formák kiválasztása cupcakes számára

egy. Keressen olyan formákat, amelyek alkalmasak egy speciális gerendák méretére a cupcakes számára. A cupcakes formái különböző méretűek, így a méretben választott formáknak meg kell felelniük a kötéshez a kötéshez a cupcakes számára. Ha a penész túl nagy, akkor egyszerűen nem illeszkedik a helyére. Ha túl kicsi, a sütés folyamatában lévő falak nagyon kiderülnek, és a muffinok túlságosan laposak lesznek. Ezért vegye fel az ilyen öntőformákat, amelyek ideálisak a csíkokhoz a cupcakes számára.

A szabvány 5 cm átmérőjű formáknak tekinthető. Az ilyen formák tökéletesen illeszkednek egy szabványos szalonnában.
Ha úgy dönt, hogy mini cupcakes készít, keresse meg a formákat az alsó 2-2,5 cm átmérőjű.
Ha nem biztos benne, hogy melyik formák alkalmasak a rendellenességéhez, mérje meg a mélyedés átmérőjét a cupcake (alján). Ezután találja meg az átmérőnek megfelelő öntőformákat. A formák átmérője általában a csomagoláson van feltüntetve.

A kép használata Cupcake bélések 2. lépés

2. Vásároljon fólia formákat, hogy megvédje az ujjait a zsírból. A viaszból és más tésztapapírból származó formák jól illeszkednek a legtöbb esetben, de nem védik az olajszivárgást. Ez azt jelenti, hogy az olaj a sütési folyamatban lévő papíron keresztül látható, tehát amikor átveszi a kezét, az ilyen cupcakes, akkor is zsíros és csúszós lehet a papíron keresztül is. A megbízhatóbb zsíros védelem érdekében használjon fóliaformákat.

A formák és a papír, és a fólia megvásárolható szupermarketekben vagy megrendelésben az online áruházban.

A sütőipari termékekben szakosodott üzletekben a cupcakes számára nagyobb méretű alakítók lehetnek.

3. Használat Szilikon formák többszörös alternatívaként. Ha meg akarja vágni a szén lábnyomát, ne használjon egyszeri öntőformákat a cupcakes számára, hogy ne dobja el minden alkalommal - tesztelje a szilikon formákat. Újrafelhasználhatók, ezért egyszerűen meg kell mosni, miután a sütés újra használható.

Győződjön meg róla, hogy ellenőrizze a szilikon formákat a sütési hőmérséklet korlátozására. A legtöbb szilikon forma képes eléggé magas hőmérsékletnek ellenállni, de jobb, ha mindent kétszer ellenőrizhet, hogy véletlenül ne olvadjon a sütőben lévő formák megolvasztása érdekében.

Ne használjon szilikon sütőformákat a nyílt tűzre. Csak megolvasztják a tüzet.

További bónuszként menthető, mert minden alkalommal nem kell új formákat vásárolni.

A kép használata Cupcake bélések 4. lépés

4. Keressen dekoratív formákat ünnepi esetekben. Ha Cupcakes-t szeretne ünnepelni, válasszon egyet a sok dekoratív penész opció közül. A papírformák színesek lehetnek, sőt különböző mintákkal is. Menj vásárolni és nézd meg, hogy van-e olyan formatervezési minta, amely a legjobban alkalmas az Ön számára.

Próbálja meg felvenni a papírformákat az alkalomra. Például, az új évben piros és zöld színű öntőformák használhatók.

Szintén vannak papírformák, amelyek tulipánok formájában vannak összecsukva. Használja őket, hogy ünnepi asztalt díszítsen.

Ha Ön vagy bármelyik vendége allergiás az élelmiszer-festékekre, ne használjon színes és festett formákat. A festék közvetlenül szivároghat a cupcakesbe, és allergiás reakciót okozhat.

A kép címet használjon Cupcake bélők 5. lépés

öt. Nézze meg az internetes értékeléseket, hogy válasszon kiváló minőségű torta formákat. Nem minden forma kiváló minőségű. Néhányan ragaszkodhatnak a teszthez, és csak megszakíthatják a cupcakákat, miközben megpróbálják kivonni őket. Keresse meg a hálózatról szóló információkat azoknak a formákról, amelyeket vásárolni fog, és nézd meg, hogy ilyen probléma jellemző-e, mint az adhézió. Csak olyan formák beszerzése, amelyeket az emberek túlnyomórészt pozitív visszajelzést adnak, és csak ritka esetekben ünneplik az öntőformák tapadását a cupcakes-nek.

2. rész: 2:

Sütés formákkal

egy. Helyezze az öntőformát minden egyes mélyedésre a pultra a cupcakes számára. Győződjön meg róla, hogy az egyes formák alja az ellenzék alján áll. Ehhez óvatosan nyomja meg a penészet a mélyedésbe, és biztosítson sűrű leszállást.

A cupcakes-es sütőlapok többsége 12 mélyedés. Ha több cupcakes-t kell készítenie, többet használhatsz.
A mini cupcakes nitének több mint 12 mélyedése lehet. A sütés előtt győződjön meg róla, hogy elegendő számú formát vásárolt.

2. Szilikon formák használata esetén kezelje őket kulináris permetezéssel. A szilikon formák néha ragaszkodnak a teszthez. Permetezzük belső részét kis mennyiségű kulináris spray alkalmazásával a tészta alkalmazása előtt.

Csak permetezzen egy kis permetet minden formában. Ne engedje, hogy az olaj a penész pocsolya aljára fókuszáljon.

3. Töltse ki az egyes penészeket kétharmados tesztzel. Vegyünk egy kanálot vagy mérőpoharat, és írja be a tésztát. Töltse ki a formákat kétharmados tesztsel. Így hagyod elegendő helyet a terjeszkedéshez.

Használja ugyanazt a tesztet az összes forma számára, hogy a muffinok azonosak legyenek.

A formák kitöltéséhez használhat egy tésztával töltött cukrászda táskát is.

Egyes cupcake receptek különleges töltési követelményeknek lehetnek tésztával. Ha csak egy ilyen receptet használ, kövesse az utasításokat.

4. Tegyen cupcakes sült. Amikor a tésztát már elosztják, csak sütjük sütjük! Tegye a sütőlapot a fűtött sütőbe, és várjon, amíg a cupcakes kereszt. Ezután távolítsa el a cupcakes a sütőből, díszítse őket cukor jegesedéssel és szolgálja az asztalhoz.

Leggyakrabban a cupcakes 180 ° C-os hőmérsékleten sült, de jobb, ha a receptjével hivatkozik, és használja a sütési hőmérsékletre vonatkozó utasításokat.

A sütési folyamat általában 15-20 percet vesz igénybe.

Figyelmeztetések

Ne töltse ki az öntőformákat a cupcakeshez, mint a felső. Ebben az esetben a tészta csak elfut.