Hogyan kell főzni a hosszú szemcsés rizst

Lépések

2. Öblítő rizs (opcionális). Hideg vizet a rizshez és a vízelvezetéshez eltávolítja a keményítőt a tápanyagok elvesztése nélkül. Ez rizs lazításhoz vezet, bár az őrlési folyamatok egy kicsit szükségtelen keményítőt hagynak eltávolítani.

3. Áztassa a rizst (opcionális). Vannak, akik inkább fogást rizst előre, hogy csökkentsék főzési idő, és javítja a textúra, de akkor ez a lépés kihagyható, és anélkül, hogy kiváló eredményeket elérni.

4. Forraljuk fel a vizet, majd adjunk hozzá rizst. Használja kétszer annyi vizet, mint a rizs vagy egy kicsit.

öt. Fedje le a serpenyőt és csökkentse a tüzet. Hagyja, hogy a rizs forraljon 1-2 percig, majd fedje le a serpenyőt fedéllel, és minimálisra csökkentse a tüzet.

6. Készüljön fel lassú hőre 15-20 percig (6-10 ügyetlen rizs esetén).A hosszú szemű rizs előkészítése általában körülbelül 20 percet vesz igénybe anélkül, hogy előzetes áztatás nélkül, de ellenőrizheti, ha aggódik az emésztés miatt. Amikor minden készen lesz, a rizs elveszíti a ropogást, de szilárd marad. Ha a szemek zabkódásgá váltak, rizst emésztenek.

7. Perfoliate rizst szűrőben. Most egy másik receptben táplálhat vagy használhat.

2. Vizet forralni. A tűzhelyen forraljuk kétszer több vizet, mint a rizs térfogat. Egy üveg (240 ml.) Nyers rizs elég 3-5 fő részére.

3. Helyezze a rizst vízzel a sütőben egy biztonságos edényben. Ha a fedéllel ellátott serpenyő biztonságos a sütőben, akkor használhatja. Ellenkező esetben használjon roaster vagy egy serpenyő hőálló anyagot.

4. Fedjük le a fedelet szorosan és főzzük a folyadék felszívása előtt. A hosszú szemcsés rizsnek készen kell állnia, körülbelül 35 perc elteltével, de több időt vehet igénybe, ha alacsony hőmérséklet van a sütőben.

öt. Flip rizs villa, mielőtt az asztalra szolgál. Ingyenes gőz, amely egyébként a rizs előkészítését fogja előkészíteni.

2. Öblítő rizs (opcionális). A hosszú szemcsés rizs legtöbbje nem igényel mosást, vagy elveszti a tápanyagokat ebben a folyamatban, de ha azt szeretné, hogy tiszta legyen, keverje meg, ha hideg vizet ad hozzá a csap alatt, majd törzs.

3. Tegye a rizst és öntsön hideg vizet a rizs tűzhelybe. Általában 1-et használsz.5 -2 rész víz a hosszú szemcsézett rizs minden részéhez, attól függően, hogy mennyire száraz, amit szeret.

4. Adjon hozzá további összetevőket. Krémes olaj és só - egyszerű ízerősítők. Bay Leaf és Cardamom - Népszerű indiai ízek a rizs számára.

öt. Zárja be a fedelet és kapcsolja be. Ne emelje fel a fedelet, hogy ellenőrizze a rizst, amíg nem lesz.

6. Várjon, amíg a kézifal kikapcsol. A legtöbb húzófénynek van fénye, amely felgyorsul, amikor a rizs készen áll. Néhányan automatikusan kinyitják a fedelet.

7. Legyen törés 10 percig (opcionális). Azonnal meg tudsz enni, de a rizs egyenletesebben felkészül, ha egy ideig vársz, mielőtt megnyitná a rizsfőzőt.

2. A rizs még mindig szilárd, ha már készen kell állnia. Adjunk hozzá több vizet (csak a gőz előállításához) és főzzük, fedjük le egy fedéllel néhány percig.

3. Rizs égett! Töltse ki a hideg vizet a serpenyőben (készítsen gőzfelhők számára), hogy megállítsa a vaddisznó rizst. Vegyünk egy jó rizs a központtól.

4. A rizs mindig túlságosan ragadós vagy puha. Használjon kevesebb vizet (1.5: 1 vagy 1.75: 1 Víz arány: Ábra) és / vagy csökkenti a főzési időt.

öt. A rizs gyakran ég. Forraljuk fel a rizst a főzéshez szükséges idő felére, majd távolítsa el a tűzből, és fedje le a szorosan záró fedelet. A pároknak ki kell tölteniük a rizs előkészítését 10-15 percig az égésveszély nélkül.

2. Cook töltött paprika. Spanyol konyha - Sok közül az egyik, amely hosszú szemcsés rizsre támaszkodik. Használja Basmati indiai ételeket és jázmin rizst a thai főzéshez, vagy cserélje ki egy másik típusú hosszú szemcsés rizset ezeken a receptekben.

3. Használja a rizst Jambalaya (akut kreole étel a louisiana állam). A hosszú gabona rizs sokkal kevésbé keményítő, mint a rövidnövekvő rizs, amely lehetővé teszi, hogy egy csomó illatot elnyeli a pörkölt és a levesek előtt. Ne feledje, hogy ne készítsen teljesen a rizst, mielőtt hozzáadná - a főzés vége a levesben.

4. Keresse meg az emésztett rizs használatát. Cashevy, feszült szemek még mindig finomak lehetnek, ha a megfelelő receptben használják.

• A riot hosszú szemcsés fúrók további vizet vagy főzési időt igényelhetnek.
• A hosszú szemcsés rizs nagyon kevés keményítőt tartalmaz, ezért nem kell keverni, hogy megakadályozza a ragadt.
• A burkolat vagy a közepes rizs ugyanúgy előállítható, de végül a növekvő keményítő miatt lesz ragaszkodni.

• Használjon konyhai törölközőt vagy egy kesztyűt egy sütőhöz, ha egy forrásból készült rizstartályt lefed. Nagyon meleg lesz.
• A főzés előtt alaposan mossa le a rizst, ha szennyeződéseket és egyéb szennyezést tartalmaz.
• Legyen óvatos, amikor öblítse le a rizst. Ne szakítsa meg a szemét.

• Pan a fedéllel
• Lemez, tűz vagy más hőforrás
• Hosszú szemcsés basmati rizs • hosszú szemcsés basszus rizs
• Sok tiszta víz
• Só, olaj és fűszerek (opcionális)