Hogyan értem, hogy a tej elrontotta -

A tej vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, valamint fehérjét, hasznos zsírokat és szénhidrátokat tartalmaz. Azonban a folyósod tej nem hoz semmit, kivéve a gyomorbetegséget. Még ha a dátum a csomagoláson azt sugallja, hogy a tej is legyen jó, vannak különböző tényezők, amelyek hozzájárulnak az a tény, hogy romlani fog idő előtt. A tej frissességének ellenőrzéséhez vizsgálja meg a szagát, a következetességét és színét, tesztelheti vagy nézd meg, hogy az élelmiszer-szódával reagáljon.

Lépések

1. módszer a 4-ből:

Vizsgálja meg a tejet

egy. Füstölje a tejet egy kellemetlen szag jelenlétére. Kis tej - ez az első és talán a legnyilvánvalóbb módja annak, hogy megtudja, hogy nem romlott. A friss tej teljesen nem szaga van. De a fészer, éppen ellenkezőleg, kellemetlen illatot sugároz. Ha szippantó tej, akkor azonnal visszafordult, vagy érezte undor, valószínűleg romlott.

Még akkor is, ha a tej egésze normálisan néz ki, de olyan rossz illata, hogy kiabálsz, amikor szippantál, jobb, ha nem inni.
Ha nehéz lenne meghatározni, hogy van-e szaga, kérje meg a bizalmat, hogy valaki mást kapjon a tej szaga, vagy más módszereket használjon a tanuláshoz vagy ellenőrzéshez.

2. Ellenőrizze a tej megőrzését csomókra vagy vérrögökre. A friss tej egy könnyű folyadék, amely egyenletesen önti. A tejes konzisztencia a zsírkrémektől vagy az egész tej vastag zsírzsírtól függ. Azonban a tejnek egyenletesen áramolnia kell és öntenie kell.

Ha bármilyen csokrot észlel a tejben, akkor elrontotta. Az órák megtekintéséhez a konténerben cseveghetsz, mivel általában a nap folyamán rendezhetők.

A csomagolás belsejét is feltérképezheti tejjel. Ha belsejében vastag csapadék van, a tej elrontható.

Kép címe Mondja, hogy a tej rossz lépés 3

3. Ellenőrizze, hogy megváltozott-e a tej. Öntsük a tejet átlátszó üvegbe, és hozza a fényt. Ha a tej még mindig jó, természetes lesz, tiszta, fehér. És itt van egy fókusz, mint általában, homályos vagy sárga árnyalattal rendelkezik.

Ha nehezen tudja meghatározni a tej színét, helyezzen egy fehér papírlapot egy üveg mögé, vagy hasonlítsa össze, és hasonlítsa össze. Ha a tej sárgás árnyalattal rendelkezik, valószínűleg elrontott.

Kép címe Mondja, ha a tej rossz 4. lépés

4. Határozza meg, hogy a tej szobahőmérsékleten maradt-e. Ha azt szeretné, hogy a tejet friss maradjon, akkor a hidegben kell tárolni. Ha hosszú ideig szobahőmérsékleten hagyja, akkor elrontható, függetlenül az eltarthatóságtól. Ha tudod, hogy a tej több mint 1 óra maradt szobahőmérsékleten, valószínűleg romlott.

Ha a családoddal vagy a szobatársak szomszédaival élsz, előfordulhat, hogy nem sikerül meghatározni, hogy a tej szobahőmérsékleten maradt-e. Csak kérdezzen és próbálja meg megbízható információkat kapni.

öt. Győződjön meg róla, hogy a lejárati dátum óta nem haladt meg több mint 7 nap. A megfelelő tárolás mellett a tej alkalmas a csomagoláson feltüntetett lejárati dátumot követő 7 napon belül. Ha azonban megjelent az eltarthatósági idő, és a teljesen elfelejtett tej, a valószínűsége magas, hogy elrontotta.

A tej eltarthatósága a zsír és a laktóz mennyiségétől függ. Az egyrészes tej csak 5 nappal a lejárati dátum után tárolható. De a laktóz vagy a sovány tej akár 10 napig friss maradhat.

Ha a tej eltarthatósága több mint egy héttel ezelőtt lejárt, akkor jobb, ha eldobja, még akkor is, ha normálisnak tűnik, és nem szaga van.

2. módszer a 4-ből:

Melegítsük a tejet a mikrohullámú sütőben, hogy ellenőrizze, hogy nem romlott-e

egy. Öntsük a tejet egy mikrohullámú sütőben történő használatra alkalmas üvegbe. Ha megtanulta a tejet, és még mindig nem biztos benne, feldolgozott vagy nem, ellenőrizheti. Öntsön egy kis mennyiségű tejet egy tiszta üvegbe körülbelül 2,5 cm magasságba.

Csak egy kis összeget ellenőrizni, hogy a maradék tejet használhatja, ha még mindig jó.

A kép címe Mondja, hogy a tej rossz lépés 7

2. Melegítsük a tejet a mikrohullámú sütőben 30-60 másodpercig. Helyezze a tejet a mikrohullámú sütőbe, és 30 másodpercről egy percig melegítse. Ha nagy mikrohullámú nagy teljesítményű kemence van, használjon kisebb időt.

Ha nem tudja, mennyi ideig melegített tej, 30 másodperc. Ha 30 másodpercen belül nem melegszik, hagyjon még egy fél percet.

A kép címe Mondja, hogy a tej rossz lépés 8. lépés

3. Dobja a tejet csomókkal vagy vérrögökkel. Keverjük a tejet, hogy ellenőrizze a folyadékot, vagy megvastagodjon. Ha a fűtés után a tejben lévő csomók vagy csokrok megjelentek, ez egy jel, hogy romlott.

Tejbevonatok, mert a proxissed termék magas savanyaga miatt a fehérjék ragaszkodnak, és kuplungot hoznak létre.

Ez normális, ha egy vékony film alakul ki, ha a tej tetején melegszik. Ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy elrontotta. A film eltávolítása után azonban a fűtött tejnek folyékonynak kell lennie, ha még mindig jó.

3. módszer a 4-ből:

Ellenőrizze a tej savasságát

egy. Öntsünk 1 teáskanál (10 gramm) élelmiszer-szódát a csészealjba. Ehhez a teszthez nem kell nagy mennyiségű szódát, csak annyira, hogy láthassa a reakcióját a tejre. Győződjön meg róla, hogy az élelmiszer szóda friss. Ellenkező esetben nem adhat el reakciókat.

Általánosságban elmondható, hogy ne használja az élelmiszer-szódát erre a tesztre, ha a csomag lejárati dátuma lejárt.

A kép címe Mondja, ha a tej rossz lépés 10. lépés

2. Adjon hozzá néhány csepp tejet az élelmiszer-szóda számára. Használja a tejet a csomagból, és nem, hogy korábban melegítették. Csak 1 vagy 2 csepp tejre van szüksége ahhoz, hogy meghatározza, hogyan kölcsönhatásba lép az élelmiszer-szódával.

3. Az élelmiszer-szóda buborékot indít, ha a tej feldolgozott. Ugyanakkor nem ad semmilyen reakciót friss tejjel. A fekete tejnek nagyobb savtartalma van, amely hozzájárul ahhoz, hogy az élelmiszer-szóda szén-dioxid buborékokat keletkezzen. Minél több buborék, annál több savas tej. Ha bármilyen buborékot lát, valószínűleg a tej nem biztonságos.

Még akkor is, ha a tej normálisan néz ki, vagy jól illeszkedik, ne igyon, ha az élelmiszer szóda buborékok.

4. módszer 4:

Kiterjeszti a tej életét

egy. A tejet 4 Celsius fok alatt tartsuk. A tejet mindig a hűtőszekrényben kell tárolni. Ha hosszú ideig hagyja szobahőmérsékleten az asztalon lévő csomagot, a termék gyorsabban romlik.

Ha a tejet a hűtőszekrény hátulján tárolja, akkor biztosan hideg marad. Ha a tejet a hűtőszekrény ajtajában tartja, akkor gyakran különböző hőmérsékleteknek lesz kitéve, amikor az ajtó kinyílik és bezárul. Ez csökkentheti az eltarthatósági időt.

A kép címe szerint a tej rossz 13. lépés

2. Ne tegye ki a tejet a fényre. Az átlátszó, üveg vagy műanyag csomagolásból származó tej nem olyan hosszú, mint a tej egy kartonban vagy színes műanyag tartályban. A tej romlik, ha fénynek van kitéve, sőt ideiglenes hatás a hűtőszekrény nyílása és bezárása miatt az idő múlásával csökkenti a termék eltarthatóságát.

Ha a tej átlátható csomagolásban van, tartsa a "védelem alatt" hűtőszekrény hátulján, hogy csökkentse a fény hatását.

3. Szorosan fedjük le a csomagolást tejjel. Friss tej, amely levegőnek van kitéve, elrontható, még akkor is, ha megfelelően tárolják. Győződjön meg róla, hogy a fedél szorosan csavart. A legtöbb esetben a tejet az eredeti csomagolásban kell hagyni, amelynek célja, hogy tárolja azt.

Ha az eredeti csomagolás sérült, törje meg a tejet egy kancsóba vagy más tartályba, megbízható fedéllel. Ne hagyja a tejet nyitott kancsóban vagy üvegben, még akkor is, ha a hűtőszekrényben tárolja. Írja át az adatokat a forráscsomagról az újra.

Ha a fedél lazán ül, helyezze a takarmányfilmet vagy a viaszpapírt a nyakra, majd húzza meg a fedelet. Ez segít abban, hogy a csomagolás maximálisan lezárva legyen.

Kép címe Mondja, ha a tej rossz 15. lépés

4. A legszélsőségesebb esetben fagyassza le a tejet. A fagyasztóban 3 hónapig tárolható tejet. Ha egyedül élsz, vagy gyakran nem használnak tejet, olyan gazdaságos lehetőség lehet, amely nem teszi lehetővé a termék költését.

A tej leolvasztásához helyezze a hűtőszekrénybe, vagy helyezzen egy palackot vagy egy dobozt hűvös víz alatt.

A fagyasztó tej enyhén változik a textúra és a szín. Kimerült, még a fekete tej színe is lehet, bár még mindig jó lesz. Az íze is kevésbé kellemes lehet.

Tippek

A receptek még mindig elkészíthetők vagy felhasználhatók olyan receptekben, amelyekre a skysscicsed termék kifejezetten szükséges.
A mesterségesen, például mandula által kapott tej csökkenthető, ha tárolódhat. Természetesen. Ha megrázta, minden rendben lesz. Ha a konzisztencia remegés után nem volt helyreállítva, akkor romlott.
Néha kis csomók vannak Kefirben. Nem szabad összetéveszteni a vérrögökkel, amelyek jelzik, hogy a tejtermék romlott.