Hogyan lehet megnyitni egy otthoni pékség: 10 lépés

Nyitott otthoni pékség nem olyan egyszerű, mint amilyennek látszik. Az otthoni pékség sikeres kezdetére és munkájára a helyi törvényeket meg kell tartania, és komolyan hivatkozik. Olvassa el a következő tippeket, hogy ötletet kapjon arról, hogyan kell megnyitni egy pékséget otthon.

Lépések

egy. Meghatározza a hazai péksütemények jogszerűségét a régióban.

Az otthoni pékség megnyitása egyszerű esetre számíthat, de tisztában kell lennie az ehhez kapcsolódó meglévő korlátozásokkal. Például egyes országokban az otthoni pékségek tilosak. Más országokban számos licenc és biztosítási állítás van, amelyet követni kell, mielőtt megnyitná a pékség ajtaját. Ismerje meg az Ön országának egészségügyi minisztériumát vagy az élelmiszer- és mezőgazdasági illetékes testületeket, függetlenül attól, hogy az otthoni pékség megnyitása törvényes az Ön régiójában.

A kép elindítása Otthoni pékség 2. lépés

2. Adja meg, hogyan kaphat engedélyt a konyhába.

A kép elindítása Otthoni pékség 3. lépés

3. Miután azonosította, hogy joga van otthoni pékség megnyitására, meg kell küldenie az otthoni konyhát kereskedelmi konyhai térben. Ez lehetővé teszi, hogy sütést adjon az ügyfeleknek. Valószínűleg meg kell változtatnia a konyhát, mielőtt az ellenőrök elkezdenek igazolni. Tudja meg, hogy mely módosításokat kell kitölteni az ellenőr első látogatása előtt.

A kép elindítása Otthoni pékség 4. lépés

4. Adja meg az összes dokumentumot.

Az otthoni pékségre vonatkozó szükséges követelmény a főzéshez tartozó tanúsítványok rendelkezésre állása. Ezenkívül az otthoni pékség tulajdonosa néha biztosítási és licenc kötelezettségeket igényel, mint bármely más vállalkozás tulajdonosai.

A kép elindítása Otthoni pékség 5. lépés

öt. Üzleti tervet készít.

A Home Bakery ugyanazt a tervezést igényli, mint üzleti bolt a városközpontban. Tartalmazza a költségeket, a költségelemzést és a jelenlegi üzleti tevékenységének költségeit. Állítsa be az üzleti célokat, és célja a végrehajtás.

A kép elindítása Otthoni pékség 6. lépés

6. Fedezze fel a célpiacot.

Tudnia kell, hogy ki tervezi eladni a pékáru termékeit. Tehát elküldheti promóciós és marketing erőfeszítéseit az érintett területekre. Döntse el, ki lesz a jó ügyfeled, és arra törekszünk, hogy eladja termékeit.

A kép elindítása Otthoni pékség 7. lépés

7. Győződjön meg róla, hogy kiemelkedik a tömegből.

A sütésnek újnak, változatosnak és valahogy különlegesnek kell lennie. Tehát előnyös lesz a versengő pékségvállalkozások között.

A kép megkezdése Otthoni pékség 8. lépés

nyolc. Jelölje ki a pénzt a termékek reklámozásához.

Valószínűleg sok pékséggel kell versenyeznie. Ne húzza fel a hirdetést és a marketinget. Befektetési pénzt a professzionális fotósok és reklámügynökségek munkájához. A hirdetési erőfeszítései nagy hatással lehetnek arra, hogy milyen sikeres üzleti lesz.

A kép elindítása Otthoni pékség 9. lépés

kilenc. Próbálja meg teljesíteni az ügyfelek igényeit, köszönhetően mindig kiváló termékminőségnek.

A kép elindítása Otthoni pékség 10. lépés

10. Kísérletek receptekkel és javaslatára a péksütemények különböző tételei az azonos név alatt, valószínűleg károsíthatja az üzleti tevékenységét. Ha meg kell változtatnia a recepteket, akkor győződjön meg róla, hogy egyértelműen értesítette a hagyományos receptek eltéréseit. Például eladhatja a cookie-kat egy másik jegesedéssel, mint amit általában szezonális újdonságként alkalmaztak sütéssel.

Tippek

Sok péksüteménytulajdonos otthon érti, hogy szeretnék bővíteni vagy több terméket teremteni, mint amit először feltételeznek. Amikor ez megtörténik, gyakran úgy döntenek, hogy bérelnek egy szobát, amely megfelel a termékeik igényeinek. Ha további helyet keres a sütés előállításához, győződjön meg róla, hogy ellenőrizze a helyiséget az ellenőrzés követelményeinek való megfeleléshez.