Hogyan készítsünk mini pálcika süteményeket (Kake Pops)

Cupcakes - ízletes termékek, de mini-sütemények egy stick-kaster, és sokkal több örömet biztosítanak! Mini-sütemények - édes finomságok, amelyek egy tortából állnak, lollipopvá váltak. Először elkészítették a bakerellát, aztán megjelentek a pékségben. Főzés mini-sütemények otthon - könnyű és vidám foglalkozás. Ideálisak minden nyaraláshoz, és minden korosztály számára - a baba és a felnőtt. Mindenki meg akarja kóstolni egy mini-tortát egy botra, ahelyett, hogy kemény karamell lenne!

Összetevők

Bármilyen torta recept a kiválasztáshoz

Zománc

Olvasztott csokoládé (tejtermék vagy sötét - választani), és egy kicsit fehér a dekorációhoz (fehér csokoládé opcionális)

Fehér csokoládé csempe gofriokkal (opcionális)

Cukrászda a dekorációhoz

Botok nyalókához

Styrofoam

Élelmiszerfesték (opcionális)

Lépések

egy. Sütjük a tortát. Nem számít, hogy melyik tortát fogsz sütni. Készítsen egy tortát, akinek az íze, mint a legtöbb!

2. Hideg torta. Miután táplálja a tortát a sütőből, győződjön meg róla, hogy teljesen lehűtött, mielőtt elkezdi a mini-süteményekké alakítani.

3. Távolítsa el a süteményt a sütési formából manuálisan, vagy használjon spatulát erre. Tegyen egy nagy tálba. Őrölje meg a tortát, hogy kis morzsákat kapjon. Ezt elektromos keverővel vagy kézzel lehet elvégezni. Győződjön meg róla, hogy csak a crumbs maradt a tortából!

Ez egy vidám főzés. Ha gyermeke van, valószínűleg szeretik a tortát veled. Győződjön meg róla, hogy tiszta kezek vannak! Nem akarsz mini-süteményeket enni, ha piszkos kezekkel megérintették őket?

4. Válassza ki a mázat, amit szeretne. Adjunk hozzá körülbelül felét a morzsákhoz. Ez az, amire szükség van egy kemény struktúra létrehozásához. Ha szükséges, adjunk hozzá több üvegt. Keverjük össze, és győződjön meg róla, hogy az összes morzsát jegesedéssel borítják.

öt. Használjon kanál fagylaltot, hogy golyókat képezzen. Kézzel kerekítve. Próbáld ki a tökéletes kis golyókat. Szükséges, hogy zökkenőmentesek voltak, amikor csokoládéba csökkenti őket.

6. Tegyen minden labdát a pergamenpapírral borított sütőlapra. Ha nincs pergamenpapír, használhat alumínium fóliát. Ezután tegye a golyókat a fagyasztóba 10 percig, hogy megkeményedjenek.

7. Olvad a csokoládé egy gőzfürdőn. Javasoljuk, hogy csokoládé legyen, amelyet a szamóca fedezésére használnak.

Szükség esetén a zúzott fehér csokoládé-ostyákat külső rétegként használhatja.

nyolc. Engedje le a pálcát a nyalókához az olvadt csokoládéba, majd helyezze be a labdába. Helyezze be a pálcát egy kis kerek golyóba egy kicsit kevesebb, mint félig - úgy, hogy szorosan tartja.

kilenc. Engedje le a labdát az olvadt csokoládéba.

10. Elhalasztja a golyókat az oldalra, hogy a csokoládé megdermedt legyen.

tizenegy. Miután a golyókat lehűtötték, majd ismét az olvadt csokoládéba. Ez megtörtént, hogy teljesen lefedettek legyenek. Legyen óvatos, hogy a golyók ne szakadjanak meg, és ne essenek csokoládéval. Kissé rázza fel őket a tálba, hogy extra csokoládé stroke-t adjon.

12. Megszórjuk a golyókat cukrászsüteményekkel megszórjuk vagy jegesedéssel.

13. Használja a habot, hogy illessze be a mini süteményeket.

tizennégy. Folytassa, amíg teljesen befejezi ezt a folyamatot. Ha szükséges, olvad néhány fehér csokoládét. Helyezze egy műanyag zacskóba és vágja a lyukat a sarokban. Ez a lépés opcionális, de képes arra, hogy egy személy nevét csokoládé, a sportcsapat nevét, vagy képeket, mintákat és szimbólumokat rajzoljon.

tizenöt. Hűvös mini-sütemények. Ez megtörtént, hogy megkeményedjenek és frissek maradjanak, mielőtt az asztalra való bejelentkezés előtt.

tizenhat. Élvezd!

Tippek

Ne hagyja a mini-süteményeket a fagyasztóban hosszú ideig.
Próbáljon meg egy márvány tortát főzni, hogy a mini-sütemények belsejében gyönyörű minták vannak.
Adjunk hozzá kulináris zsírt a csokoládéhoz, hogy homogén legyen. Azonban ne adjunk hozzá zsírt a fehér csokoládéhoz. Tönkreteszi.
A sütemények kulináris festékkel és más ékszerekkel díszíthetők.
Adjunk hozzá sót a csokoládéba! Úgy tűnik, egy őrült ötlet, de ez nem! A só illatcsokoládéat ad! De ne adjunk hozzá sokat, csak egy csipet.
Használja a mázzal olvasztó cukorkát (bevonáshoz), ha több szakembert szeretne nézni. A nagyító cukorkákat nagy választékban és különböző színekben értékesítik. Néha a máznak hangos textúrája van, és nem fagyassza le.
Miután megtette, kísérletezzen egy kicsit. Próbálj meg mini-süteményeket készíteni az állatok formájában fülekkel, orrokkal és bajuszokkal vagy emberekkel, és t.D.
Számos lehetséges lehetőség van a mini-sütemény bevonására, beleértve a különböző típusú mázatokat is. Csokoládé máz - finom választás.
Vásárolhat egy eszközt sütemények készítésére sok üzletben. Legtöbbjük viszonylag olcsó.
Kívánt esetben olyan összetevőket adhat hozzá, mint a csokoládé és a vanília a torta keverékéhez.

Amire szükséged van

Keverjük össze a tortát
Zománc
Csokoládé
Botok nyalókához
Forma főzéshez
Egy tál
Fattyú
Elektromos mixer
A pálcát félig vághatja, hogy egy másik
Polyfoam, győződjön meg róla, hogy a hab alkalmas az ünnepre