Hogyan kell főzni Frappuccino -

Jó házi készítésű Frappuccia versenyezhet a legdivatosabb kávézók frappuccinójával, de ugyanakkor a házi készítésű frappuccino sokkal olcsóbb lesz. Számos módja van arra, hogy ezt az italt főzzük, és mindegyikük lehetővé teszi, hogy a frappuccino pontosan olyan, mint amennyit csak akarsz. Tanulmányozza a Frappuccino főzésének alapjait - és sok érdekes módon próbálkozhat az ízlésének diverzifikálására!

Összetevők

Egyszerű frappuccino

1-2 csésze (45-0 ml) espresso hűtött
⅓ üveg (80 ml) tej
1 evőkanál (15 g) szemcsés cukor
1 csésze (140 g) nagy jégkockák
2 evőkanál (30 ml) csokoládé szirup (vagy más szirup)

Egy 1 nagy ("Nagyszerű") Frappuccino

Alternatív phrappuccino recept

1-2 csésze (45-90 ml) eszpresszó hűtött
¾ Szemüveg (180 g) tej
2 evőkanál (30 ml / g) sűrítő (például puding keverékek)
1-2 szemüveg (140-280 g) jég
2 evőkanál (30 ml) csokoládé szirup (vagy más szirup)

Egy 1 nagy ("Nagyszerű") Frappuccino

Lépések

1. módszer 3:

Egyszerű frappuccino

egy. Készítsen eszpresszót. 2 adagot kell készítenie (45-900 ml) eszpresszó. Ha nincs ilyen lehetősége, próbáljon meg 2-4 evőkanál (30-60 ml) nagyon erős kávét.

2. Hűvös eszpresszó, majd átadja a keverőbe. Először is, hagyja, hogy az eszpresszó lehűljön szobahőmérsékletre, majd helyezze a hűtőszekrénybe vagy a fagyasztóba. Hagyja lehűlni, majd kijutni, és szüntesse meg a keverőbe.

3. Tej hozzáadása. Általában egyrészes tejet használnak a frappuccierhez, de kevesebb zsíros tejet, 2% -os zsírt, vagy akár alacsony zsírt adhat hozzá. Növényi tejet is használhatunk (például szója).

4. Adjunk hozzá cukrot és csokoládé szirupot. Adjunk hozzá 1 evőkanál granulált cukrot és 2 evőkanál csokoládé szirupot. Ha nem akarja, nem adhat hozzá egy csokoládé szirupot, vagy adjon hozzá más szirupot a tetszéshez. Ha úgy dönt, hogy nem adsz hozzá szirupot, akkor tegyen egy kicsit több cukrot.

Caramel Frappuccino készítéséhez 1 evőkanál (15 ml) karamell mártással és 3 evőkanál (45 ml) karamellszirup.

öt. Jég hozzáadása. Adjunk hozzá körülbelül 1 csészét (140 g) jég. Ha vastag italt szeretne kapni, akkor több jeget, akár 2 szemüveget (280 g). Hanem is, hozzáadhatsz egy csipet xantan szerencsejátékot.

6. Őrölje meg az összetevőket a keverőben, amíg a homogén tömeget kapjuk. Az egész keverési folyamat csak körülbelül 30 másodpercet vesz igénybe. Időnként leállíthatja a keverőgépet, hogy összekeverheti a nem kívánt szilikon penge összetevőket.

7. Tegye a frappuccinót egy üvegbe és díszítse. Nyomja meg a frappuccino-t egy magas üvegre. Adjunk hozzá tejszínhabot felülről, ha szeretné, és öntsük a kedvenc szirupot. Ha csokoládé szirupot használtál a gúnyos-Frapp számára, akkor megszórjuk csokoládé csokoládé chipet.

Ha nem akarja, akkor nem adhat hozzá tejszínhabot és / vagy szirupot felülről.

3. módszer 3:

Alternatív phrappuccino recept

egy. Készítsen eszpresszót vagy nagyon erős kávét. 1-2 adag (45-90 ml) espresso vagy 2-4 evőkanál (30-60 ml) nagyon erős kávé. Az 1-2 evőkanál (15-30 g) instant kávét is vehetsz, és elegendő vízben oldjuk őket.

A kávénak igazán erősnek kell lennie, mert elég kicsit kell lennie - másképp, a frappuccino nem lesz hagyományos kávé illat.
Hagyja ki ezt a lépést, ha úgy dönt, hogy krém-frappuccino.

2. Hűvös eszpresszó vagy kávé, és öntsük egy keverőbe. Várja meg a kávé hűtését szobahőmérsékletre, majd hűtsük le a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban. A Cogde kávé elég hideg lesz, vegye ki és továbbítsa a Blender tálba.

3. Adjunk hozzá ½ -1 csésze (120-240 ml) tejet. Ideális, hogy körülbelül ¾ csésze (180 ml) tejet adjon hozzá, azonban mindez az ízesítési preferenciáitól függ. Általában a szilárd tejet a frappuccino-hoz használják, de kevésbé zsíros vagy akár alacsony zsírtartalmú. Ha laktóz intoleranciája van, vagy nem akarja használni a szokásos tejet, használhat bármilyen növényi tejet (például szója). A tej helyett is használhatod:

1 fagylalt labda (lehetőleg vanília vagy kávé)

¾ csésze (180 ml) sűrített tej

¾ csésze (180 ml) tej keverés zsíros krémekkel

4. Adjon hozzá 2 evőkanál (30 ml / g) sűrítőt. Sűrítőszerként száraz keveréket használhat fagylalt főzéséhez (jobb vanília) vagy a vanília puding főzéséhez. 2 evőkanál juharszirupot is hozzáadhat.

Sűrítőszerként egy csipetnyi Xanthan gumi.

Ugrás erre a lépésre, ha a tej helyett fagylaltot, kondenzált tejet vagy krémet vett.

öt. Jég hozzáadása. Annak érdekében, hogy a frappuccino kevésbé sűrű legyen, csak 1 csésze (140 g) jeget használjon. Ha egy vastagabb Frappuccino-t szeretne, adjunk hozzá több jeget, legfeljebb 2 pohár (280 g). Használjon apróra vágott jég, ne jég kockákban, mivel sokkal könnyebb összetörni egy keverőben.

6. Szirup hozzáadása. Kezdjük, adjunk hozzá 2 evőkanál (30 ml) kedvenc szirupját. Ha a frappuccino elég eléggé lesz elég ahhoz, akkor mindig hozzáadhatsz több szirupot. A Frappuccino legnépszerűbb a csokoládé szirup. Ön is használhatja karamellát, vanília vagy diószirup.

Vanilla szirup helyett vanília kivonatot használhat. Elég csak 1-2 teáskanál kivonat.

7. Alaposan keverje össze mindent egy keverőben. Szükség esetén rendszeresen állítsa le a keverőgépet, és szedje le a nonszensz összetevőket szilikon spatulával. Keverjük össze az összetevőket homogén tömeg fogadása előtt - ez általában csak körülbelül 30 másodpercig szükséges.

A kép, hogy készítsen egy frappuccino-t 15. lépéssel

nyolc. Szolgáljon egy frappuccinót egy magas üvegben. Sokan szeretik, amikor a frappuccino díszítve van valami tetején, de ha nem akarod, akkor csak ilyen frappuccinót inni. Felülről, a Frappuccino táplálható csokoládé vagy karamell szirup, és még jobb hozzá tejszínhab, majd a tetejére önteni csokoládé vagy karamell szirup. A csokoládé zsetont is hozzáadhat.

Válassza ki a szirupot vagy mártást a frappuccino ízéhez. Ha készítettél egy gúnyos-frappuccino-t, akkor öntsük a csokoládé szirup tetejére.

Ha egy újabb ízléssel egyfajta ízléssel készült, például vanília vagy vad dió ízlése, ne adjunk hozzá egy mártást, vagy adjunk hozzá egy olyan mártást, amely kiegészíti a frappuccino frakcióját (például csokoládé).

3. módszer 3:

Más típusú frappuccino

egy. Főzzük a klasszikusot Mokka Frappuchino. Keverjük össze az alábbiakban felsorolt összes összetevőt egy keverőben, és szakítsa meg a kapott frappuccinót egy magas üvegbe. Díszítse a tejszínhabbal, és csokoládéval megszórjuk. Ha csokoládé-karamell flappuccino-t szeretne készíteni, akkor cserélje ki a cukrot a karamell mártással receptre.

¼ csésze (60 ml) erős kávé
1 csésze (240 ml) tej
1 teáskanál vanília kivonat (opcionális)
3 evőkanál (20 g) cukor homok
3 evőkanál (45 ml) csokoládé szósz
10 jégkocka

A kép, hogy készítsen egy frappuccino-t 17. lépéssel

2. Készítsen egy Frappuccino-t zöld mérkőzéssel. Próbáljon szokatlan frappuccinót a japán zöld tea mérkőzésről (Matte). A mérkőzés mérkőzése por alakú, ezért könnyen hozzáadható az italhoz. Keverjük össze az alábbiakban felsorolt összes összetevőt, majd szakítsa meg a kapott frappuccinót egy magas üvegbe. Díszítsük a tejszínhabbal, ha akarod.

1½ evőkanál (9 g) a japán zöld tea mérkőzés

1 csésze (240 ml) tej

3 evőkanál (20 g) cukor homok

1 teáskanál vanília kivonat

10 jégkocka

Kép címet készítsen egy frappuccino-t 18. lépéssel

3. Készítsen egy eper és krémes frappot fagyasztott eperből. Vegyünk 8-10 bogyót fagyasztott eper és leolvasztja őket. Szükség esetén távolítsa el a szárakat és leveleket. Az epernek puha, de nagyon hideg marad. Tegye a bogyókat a keverőbe, majd adja hozzá az alábbiakban felsorolt összetevőket. Keverjük össze az egészet, mielőtt homogén tömeget kapnának, és egy magas üvegbe szünet. Díszítsük a tejszínhabbal, ha akarod.

8-10 Fagyasztott eper bogyók

1 csésze (240 ml) tej

3 evőkanál (20 g) cukor homok

1 teáskanál vanília kivonat

10 jégkocka

Kép címet készítsen egy frappuccino 19. lépése

4. Készítsen vanília frappuccino-t a vanília fagylaltból. Vegyünk vanília fagylaltot, és keverjük össze az alábbiakban felsorolt összetevők, amíg homogén tömeg és szünet egy magas pohárba. Tálaljuk egy italt egy nagy pohárban, díszítő tejszínhabbal, ha akarod.

3 golyó vanília fagylalt

1 csésze (140 g) jég

1½ csésze (350 ml) tej

1 teáskanál cukor

Kép címet készítsen egy frappuccino 20. lépést

öt. Készítsen egyszerű frappuccino-t készítve kész palackozott flappuccino segítségével. Ha van egy üveg kész frappuccino egy szupermarketből vagy egy kávézóból (például a Starbucks-től), akkor könnyen és gyorsan kitűnő frappuccino. Öntsük a frappuccinót a keverőre, és adjunk hozzá 10 jégkockát. Keverje össze mindent homogén tömegre, és szüntesse meg a magas pohárba. Díszítsük a tejszínhabbal, ha akarod.

1 üveg frappuccino

10 jégkocka

Tippek

Használhat bármilyen mártást vagy szirupot, amely úgy tűnik, hogy Önnek alkalmas az italra. Például, ha Kaamel Frappot készítettél, öntsük le a csokoládétől - nagyszerű kombinációt kapsz!
Kísérlet különböző ízléssel: Próbálja ki karamell gúnyos-frappuccino vagy csokoládé-eper frappuccino.
Díszítsd Frappuccino tetején tejszínhabbal valamit, ami kombinálódik az ital ízével. Például, ha karamell frappuccino-t készítettél, hozzáadunk karamell mártást tejszínhabbal.
Próbálja meg a mini-blender használatát a smoothie készítéséhez.
Ezek az összetevők arányai nem kötelezőek. Kísérlet, és változtassa meg az arányokat, hogy egy italt kapjon a lursok és édességek, hogy tetszik.
Szinte lehetetlen felkészíteni ugyanazt a frappuccino-t, mint a Starbucks kávéházakban. Ez annak köszönhető, hogy a Starbucks speciális összetevőket használ, amelyeket nem értékesítenek a boltokban.
A nagyon erős kávé előkészítése kétszer annyi kávébabot használjon, mint a szokásosnál, vagy kétszer csökkentse a vizet kétszer.

Amire szükséged van

Turmixgép
Szilikon pengék
Magas üveg vagy üveg