Hogyan kell elkülöníteni sót a cukorból: 10 lépés

Ha véletlenül vegyes sót és cukrot egy tálban vagy öntött cukorban Solonka-ban, könnyebb dobni a kapott keveréket. Ha azonban érdekel egy tudományos kísérlet elvégzését, és megosztja a sót és a cukrot, vannak módja annak, hogy ezt megtehessük. Ugyanakkor megjegyezzük, hogy az alábbiakban ismertetett módszerek egyike egyszerű és biztonságos, de nagyon nehézkes, és nem teszi lehetővé a só és a cukor elválasztását, míg a második kémiai kísérlet, amely nagyon veszélyes lehet, ha nem tartja tiszteletben a megfelelő biztonsági intézkedések, nem tudják, hogy pontosan mit kell tenni, és ne tartsa a tapasztalt emberek irányítása alatt. Ne próbálja meg végrehajtani a második módszert, ha nem ismeri a szükséges biztonsági intézkedéseket, és nem rendelkezik megfelelő útmutatással és / vagy utasításokkal.

Lépések

1. módszer: 2:

Mechanikai elválasztás

egy. Értékelje a gravinok só és a cukor különböző méretét. Első pillantásra a szakács só és a cukor homok ugyanúgy néz ki, beleértve a részecskék méretét is. Ha azonban legalább kétszer különböznek egymástól az átlagos méretben, akkor mechanikusan megoszthatók.

Általában a só étkezési sójának átlagos részecskéje 100 mikrométer, vagy 0,1 milliméter. Ne feledje, hogy más típusú élelmiszersók, például egy mediterrán só vagy a konzervek sója sokkal eltérő az átlagos szemcseméret.
A hagyományos cukorszalag részecskéi átlagos méretű 500 mikrométer (0,5 milliméter), azaz ötször nagyobbak, mint az étkezési sók. Azonban más típusú cukor, például porított cukor vagy barna cukor, lehet teljesen eltérő átlagos részecskeméret.

2. Keressen egy szitát egy közbenső lyuk méretével. A laboratóriumi sziták rögzített sejtméretűek. Szüksége lesz egy szitára, amely meglehetősen nagy cellákkal rendelkezik, hogy beillesztsük a sószemélyeit. Ugyanakkor a sejteknek viszonylag kicsinek kell lenniük, és nem hagyják kihagyni a cukorrészecskéket.

Mivel a sószemcsék átlagos mérete 100 mikrométer, és cukorrészecskék - 500 mikrométer, a szita jól van a sejtek 250 mikrométer (0,25 milliméter).

3. Szitálás. Ez a módszer ugyanolyan egyszerű, mint az első pillantásra. Tegyen néhány sót és cukrot egy szitán egy szitán (először helyettesítsen egy tálat szitán), és lassan kell fizetni őket, de helyesen szitálja a sót a rácson egy tálban.

Mivel ez a módszer az átlagos részecskeméret közötti különbségen alapul, soha nem teszi lehetővé a szilárd sót és a cukrot. A Sito kihagyja a kisebb cukor tartályokat, és a só nagy részecskéi maradnak benne. Ezenkívül egyes részecskék együtt ragaszkodhatnak, és végül elfáradnak a részeg egy szitán.

Annak ellenére, hogy korlátozásai ellenére ilyen mechanikai elválasztási módszert alkalmaznak a tudományos kísérletekben. Azonban ne adjunk hozzá cukorcukor kávét, hacsak nem tetszik a brazus!

2. módszer 2:

Az oldódás és a párolgás megosztása

egy. Gondoljunk egy egyszerűbb és legbiztonságosabb kísérlet végrehajtására. Ha tanít vagy tanulmányozza a kémia és átadja az anyagok szétválasztásának témáját és / vagy megoldások elkészítésének témáját, gondoljon a só és a só és a cukor helyett. Ez kissé könnyebb, sokkal biztonságosabb és kevésbé érdekes.

A só és a homok megosztásához meleg vízzel kell önteni őket. A só vízben oldódik, és egy finom oldalas szitán keresztül húzhatja meg, hogy a homok levelek. Ezután óvatosan kell forralnia a vizet úgy, hogy elpárologjon, és a só maradjon a helyén. Ebben a módszerben az éghető folyadékokat nem használják, és a potenciálisan veszélyes párok nincsenek kialakítva.
A biztonsági kérdések a legfontosabb oka annak, hogy olyan nehéz megtalálni a kísérlet leírását, vagy ajánlásait a só és a cukor megosztására. Ha azonban még mindig ezt szeretné tenni, büszke minden biztonsági intézkedést. Ne próbálja meg otthon tölteni ezt a kísérletet, hacsak nem vagy tapasztalt vegyész, és tudni kell az összes szükséges óvintézkedést.
Először is, szükség van egy működő tűzoltó készülékre.

2. Add hozzá a sót és a cukor etanolhoz. Minél több só és cukor, annál inkább etanolra van szükség. Az etil-alkoholnak elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy feloldja az összes cukrot, és a folyékony oldatot nem túltűrjük.

Ha lehetséges, próbálja meg használni valamilyen sót és cukrot, vagy elválasztja szétválasztását kis részekkel, ha sok van. Az etanol könnyen gyúlékony, nagy mennyiségű tüzet okozhat.

3. Keverjük az oldatot egy kanállal vagy egy ragasztóval, amely feloldott. Az oldat megnyugtatása után a só a kémcső aljára esik.

A cukor homok szénmolekulákat tartalmaz, amelyek feloldódnak az alkoholban és más szerves oldószerekben, például acetonban. Ugyanakkor a szakács só sokkal rosszabb az alkoholban, mint a vízben, mivel az alkoholmolekulák kevésbé polarizáltak és gyengén kölcsönhatásba lépnek a nátriummal és a klór-ionokkal, amelyekből a nátriumsó áll.

4. A cukoroldat az alkoholban tiszta kapacitásúvá válik egy nagyon finom szitán keresztül. Ugyanakkor minden szelet marad a szitán. Várjon, amíg a szita szárad, és öntsön sót egy külön tartályba.

Ne feledje, hogy az alapsó átlagos részecskemérete 100 mikrométer, így kisebb sejtméretű szitára lesz szüksége. A szita alján egy kávéfűrőt is elhelyezhetsz.

öt. Várjon, amíg az alkohol elpárolog, vagy készítse el a gőzfürdőt. A gőzfürdő készítéséhez tegyen egy kis serpenyőt a fűtőelemre (csempe), egy negyedre tele vízzel. Tegye az üveg tálat a serpenyő tetejére, hogy alja ne aggódjon a serpenyőben.

A gőzfürdő hasonló a két kazánhoz, amelyet főzéshez használnak.

6. Öntsük az alkohol-cukor oldatot egy pohár tálba egy serpenyőben. Kapcsolja be a ventilátort vagy kipufogást, és tegye a légzőkészüléket, hogy ne lélegezze be az alkoholos párokat.

Kapcsolja be a fűtést csak akkor, ha a cukoralkohololdat egy tálban van. Helyezze a középső tüzet, és vigye a vizet, hogy lassítsa. Az alkohol nagy volatilitással rendelkezik, és lassan elpárolog egy gőzfürdőben. Más módszerek szikrát és alkoholt gyújtást hívhatnak.

Nézze meg az alkoholt a fűtőelemhez és a nyílt lánghoz.

Maradjon távol a gőztől, amely az alkoholos cukoroldattal rendelkező nyílt küldetés fölött van kialakítva a desztilláció folyamatában.

7. Továbbra is melegítse az alkoholt, amíg teljesen elpárolog. A cukor a nyitott tálban marad. Személyes cukor külön tartályban.

Legyen óvatos, ha kísérletet végez, és még közvetlenül a vége után is. Győződjön meg róla, hogy az alkohol maradványai nem találják meg a forró csempe, mert meggyulladhatnak.