Hogyan kell főzni szirup -

A szirup sok különböző változata van, amelyet előállíthatunk, és sokan nagyon egyszerű formulát készítenek. Főzhetsz szirupokat, hogy hozzáadhassák őket a szirupok tejjához vagy más italokhoz, amelyek hozzáadhatók a reggelihez és a desszertekhez. Még előkészítheti a kukorica szirup verzióját. Íme néhány ötlet megfontolásra.

Összetevők

Egyszerű szirup

2 szemüvegen (500 ml).) Szirope

1 csésze (250 ml.) Cukor homok
1 csésze (250 ml.víz

Aromatizált tejszirup

3 szemüvegen (750 ml.) Szirope

2 csésze (500 ml).) Cukor homok
1 csésze (250 ml.víz
2.5 gr. Hiba gyümölcs ital

Kukoricaszirup

S3 Glakana (750 ml.) Szirope

235 ml. Kukorica a cobs-ben
2.5 csésze (625 ml.víz
450 gr. Sugar homok
1 C. L. (5 ml.) Só
1/2 pod vanília

Lépések

1. módszer a 4-ből:

Egyszerű szirup

egy. Keverjük össze a vizet cukorral. Keverje el a vizet cukorral egy kis falakkal ellátott kis serpenyőben. Tegyen egy serpenyőt a közepes tűzre.

Használjon hideg vizet.
Az összetevők aránya ebben a receptben egy vastag szirupot hoz létre, amely alkalmas hideg gyümölcsitalokra, koktélokra és citadesekre.
A közepes méretű hystop szirup elkészítése jégen és forró italokban történő használathoz növeli az arányt: két rész víz és egy darabból.
A folyékony sziruphoz, amely a máz minőségét a desszertekhez használja, megváltoztatja az arányt - a víz három részét és egy cukrot.

2. Forraljuk fel a keveréket. Megakadályozzák a keveréket, amikor elkezdenek forralni a cukor feloldásához.

Használja a főzési hőmérsékletet mérsékelt vagy magas, és zavarja a fából vagy műanyag kanállal.

A keverék forrása előtt 3-5 percet vesz igénybe.

Ugorj fel egy kis szirupot egy kanállal, és ellenőrizze, hogy a cukor feloldódik-e. Ha a cukorkristályokat látja, tartsa a főzési szirupot.

3. Csökkent. Csökkentse a tüzet legalább, és hagyja, hogy a keverék 10 percig kijusson, rendszeresen keverjük.

Ha meg akarsz készíteni egy illatos szirupot, adjunk hozzá fűszereket, míg a szirup forog. Folyékony összetevők, például friss mész vagy citromlé, közvetlenül hozzáadhatók a sziruphoz és a keverékhez. Szilárd alkotórészeket, mint például narancshéj, szára menta és fahéjat, kell csatlakoztatni egy köteg egy kötéllel, géz és szállított szirupot, amikor forrni kezd,.

4. Adjon hűvös keveréket. Távolítsa el a szirupot a tűzből, és hagyja, hogy szobahőmérsékletre hűtsön.

A hűtés ezen szakaszában ne tegye a szirupot a hűtőszekrénybe. Hagyjuk szobahőmérsékleten hűteni.

öt. Használja azonnal vagy mentse el. Hozzáadhatsz szirupot a recept szerint azonnal, vagy öntsük bele a tartályba, fedjük le és tedd a hűtőszekrénybe a jövőbeni használatra.

A szirupot a hűtőszekrényben lehet tárolni egy-hat hónapos.

2. módszer a 4-ből:

Aromatizált tejszirup

egy. Keverjük össze a cukrot vízzel. Keverjük össze egy kis serpenyőcukorral vízzel. Tegye a keveréket a középső tűzre.

Használja a forró vizet.
Győződjön meg róla, hogy a serpenyők magas falakkal rendelkeznek, így a szirup nem fut.

2. Forraljon 30-60 másodperces keveréket. Forraljuk fel a keveréket. Forrás után hagyja, hogy a keverék leesik az 1 perc áramlására.

Forraljuk fel a keveréket közepes tűzre, gyakran keverjük a cukor feloldására.

Győződjön meg róla, hogy a cukor feloldódik, mielőtt eltávolítja a szirupot a tűzből. Ha a szirup még mindig cukorkristályos, akkor még mindig forralnia kell.

3. Hagyjuk kihűlni. Távolítsa el a szirupot a tűzhelyről, és hagyja lehűlni szobahőmérsékletre.

Hagyjuk szobahőmérsékleten hűteni. Míg ne helyezzen szirupot a hűtőszekrénybe.

4. Keverjük össze a szirupot és a száraz porot. Amint a szirup szobahőmérsékletre hűtött, keverje össze egy keverék csomagolásával egy gonosz gyümölcs italhoz egy homogén tömegre.

Használhat bármilyen illatot, amennyit csak akar. Mivel a port az italok feloldására tervezték, öntsük egy kicsit, hogy nincsenek problémák, amikor feloldja a tojásszirupot.

öt. Add hozzá a tejhez. Add 1 cikket. L. (15 ml.) Illatos szirup 250 ml-ben. Hideg tej. Adjon hozzá szirupot egy nagyobb vagy kisebb mennyiséghez a kívánságoknak megfelelően.

A fennmaradó szirup tárolható egy zárt üvegben a hűtőszekrényben.

3. módszer a 4-ből:

Kukoricaszirup

egy. Vágja a kukoricát darabokra. Használjon éles konyhai kést, hogy vágja le a friss kukorica folt 2 méretű darabokra 2.5 cm.

Meglehetősen nehéz lehet, és nagy, éles kést kell használnia, hogy megbirkózzon ezzel a feladattal. Vágáskor a kés fölött, hogy több tömeget és nyomást gyakoroljon a késre. Csak légy óvatos, hogy a folyamatban ne vágja le.
Csak a kukorica íze lesz. A boltban megvásárolt kukorica szirup nem olyan, mint a kukorica, tehát, ha valami hasonlít a bolthoz, hagyja ki a kukorica szakaszát és használja az 1-et.25 csésze (310 ml.) víz, a fentiek száma helyett. A fennmaradó összetevők és szakaszok ugyanazok maradnak.

2. Hozd a nagy hőre. Adjon hozzá egy közepes méretű kukoricát és hideg vizet egy serpenyőbe. Felforral.

Használjon hideg vizet.

3. Csökkentse a tüzet, és hagyja forralni. Amint a víz forog, csökkenti a tüzet a közepét, és hagyja, hogy a víz lassan forogjon. Hagyja, hogy a kukoricát 30 percig főzzük.

Ne távolítsa el a fedelet a serpenyővel.

Ha befejezte, a vízszint elpárolog.

4. Csatornavíz. Öntsük a vizet és a kukoricát szűrőhöz. Öntsük vissza a vizet, ahol a kukorica főtt.

Használhatja a kukoricát más receptekben, vagy csak dobhat el.

öt. Adjunk hozzá cukrot és sót a vízbe, ahol a kukoricát főzték. Keverjük össze a cukrot és a sót ebben a bátorban, hogy befejezze az oldódást.

6. Vanilla keverék hozzáadása. Csúsztassa a vanília magjait a hüvelyből, és add hozzá őket egy serpenyőbe.

Még erősebb vanília ízre, adjunk hozzá egy podot a sziruphoz.

Ha nincs vanília botja, akkor 1 órát használhat. L. (5 ml.) Vaníliakivonat.

7. Forraljuk fel a keveréket lassú hőre 30-60 percig. Hagyja, hogy a keverék alacsony hőmérsékleten maradjon, amíg az összes cukor fel nem oldódik, és a keverék nem sűrűsül.

Amikor a folyamat befejeződött, a keveréknek kellően vastagnak kell lennie, és egy kanállal ragaszkodnia kell.

nyolc. Adjon hűvös keveréket. Hagyjuk, hogy a kukorica szirupot szobahőmérsékleten lehűtsük.

Ebben a szakaszban ne hűtsük le a kukorica szirupot a hűtőszekrényben.

kilenc. Használja azonnal vagy tárolja a hűtőszekrényben. Azonnal használhatja a kukorica szirupot, vagy a hűtőszekrényben több hónapig zárt edényben tárolható.

Tartsa a kukorica szirupot a vanília pálcával.

Ha az idő szirupja kristályosodik, tegye az EGS mikrohullámot egy melegvíz cseppje. Keverjük, hogy feloldjuk a kristályokat, majd használjuk szokásos módon.

4. módszer 4:

További receptek szirup

egy. Egyszerű vanília ízű szirup. A vanília botok vagy vanília kivonatot egy egyszerű szirup recepthez adhatja hozzá, hogy szirupot hozzon létre, alkalmasabb a desszert ételekhez.

2. Készítse elő a szirupot a gyömbér ízével. Szeletelt gyömbér hozzáadása, az egyszerű szirupban finom, fűszeres szirupot hoz létre, amely érdemes hozzáadni a szódát vagy a forró teát.

3. Cook gyümölcsszirup. A legtöbb gyümölcsszirup nagyon könnyen felkészülhet. Adjunk hozzá gyümölcslét vagy lekvárt a fő sziruphoz, amikor lassú tűzön forraljuk.

Próbálja meg főzni az édes eperszirupot. A friss eper, a víz és a cukor egy szirupba kerül, amely palacsinta, gofri, fagylalt, valamint számos más desszert.

Készítsen citromszirupot az italokhoz vagy élelmiszerekhez. A citromszirup friss citromból, cukorból és vízből készülhet. Szirupot is főzhetsz borecettel.

A citromszirup helyett a lime szirup előkészítése. Hogy készítsen lime szirupot, adjunk hozzá friss lime juice-t egyszerű szirupban.

Készítsd el az amerikai szirupot. Adjunk hozzá áfonyát egyszerű szirupban. Használható reggelivel és desszertekhez.

Készítsen sárgabarack szirupot. Az érett kajszibarack, a kuanto, a citromlé és a cukor keverhető ahhoz, hogy illatos, gyönyörű szirupot készítsen, amely sütéshez, főzéshez és főzéshez használható.

Készítsen cseresznye szirupot. Édes, akut cseresznye szirup készíthető cukor, citromlé, narancslé, vanília botok és friss cseresznye segítségével.

Hozzon létre egy illatos, egyedi szirupot a fügeből. Forraljon elég hosszú ideig a lassú harcos Cognac vagy Sherry, hogy távolítsa el az alkoholt. Ezután add hozzá a vastag sziruphoz.

Készítsen egy nagy szőlőszirupot. A szőlő kombinálható könnyű kukorica szirupmal és cukorral - szokatlan szirupokkal, ismerős ízekkel készült.

4. Használja az ehető virágokat egy édes, illatos szirup létrehozásához. Számos színek is hozzáadhatók a sziruphoz.

Próbáljon rózsaszirupot vagy rózsaszirupot és kardamomot készíteni. Ezek a szirupok rózsaszín vízzel, rózsaszín lényegével és természetes rózsaszirmokkal készülhetnek.

Ezenkívül friss természetes ibolyák lila szirupját készíthet.

öt. Gyűjtse össze az eredeti juharszirupot a közeli juharfáktól. A folyamat megköveteli, hogy összegyűjti és szűrje a juharlé. Ezután a gyümölcslé áthalad a forrásponton, hogy szirupra fordítsa.

Alternatívaként, készítsen egy részét mesterséges juharszirupot egy juhar íz vagy kivonat segítségével.

6. Próbáljon keverni néhány kávét szirupmal. Határozottan főtt kávé, rum vagy narancslé hozzáadásával egyszerű szirupot hozhat létre, létrehozhat egy telített szirupot, mély aromát, ami ideális hozzáadásához egy torta vagy tej.

7. Csokoládé szirup készítése. Biztonsági kakaó lehet egyszerű szirupot egy kellemes adagolásra a tej vagy a fagylalt.

nyolc. Használja a tea leveleket, hogy előkészítse a jég tea szirupot. A tea levelek hozzáadása a szirupba, édes jeges teát hozhat létre, nem a tea illatát.

kilenc. Készítsen orishad szirupot. Ez a speciális szirup az általam ismert ital kulcsfontosságú eleme "Május Tai", és készíthető el mandula lisztből, cukorból, vodka, víz és rózsaszín vízből.

10. Feed Home fűszeres steril szirup. Ez a szirup érdekes alternatívát tesz lehetővé a juharsziruphoz, és francia pirítósra, palacsintákra vagy gofrira szolgál. Az illatát az almabor, a cukor, a fahéj és a szerecsendióból kapja.

Amire szükséged van

Kanál keveréshez
Középső serpenyő
Lemez
Szűrő vagy szita
Géz
Konténer (sudki) újrafelhasználható