Hogyan vágható ananász -

Az ananászok a legjobbak, de tiszta, de tiszta és vágják őket első pillantásra, ez nem könnyű a gyümölcs többségéhez képest. Az ananász leginkább finom része közvetlenül a bőr alatt található, így nagyon fontos, hogy tisztítsa meg és vágja az ananászot. Először mossa le az ananászot. Éles kés vágja fel a felső és alsó. Fájdalom ananász függőlegesen és óvatosan, vékony réteg vágja a szögesdrostot. Próbáljon annyi pépet hagyni, amennyit csak lehet, és ne aggódj, mert barna foltok vagy "Gaskov". Amikor törli a szárat, a leveleket és az ananászhéjat, vágja le körökkel vagy darabokkal.

Lépések

1. módszer 3:

Hogyan válasszuk az ananászot

egy. Füst ananász. Füstölje az alulról, hogy pontos képet kapjon az aromáról. Friss és édes szaga kell lennie. Ha a fermentáció jeleit észleli, vagy az édesség hiánya a szagban, ne vásárolja meg.

2. Nézd meg az ananászot. Ha az oldalai kissé zöldesek, elfogadható, de nem szabad zöld. Szép ananász általában sárga. Kerülje a megjelölt ananászokat.

3. Válasszon ananászot. Szilárdnak kell lennie, és csak kissé táplálja a kemény sajtót. Lágyság - A túlérett ananász jele. A szép ananásznak elég nehéznek kell lennie a méretéhez.

A kép címe Mondja, ha egy ananász érett 10. lépés

4. Nézze meg a leveleket. Húzza ki az egyik levelét a közepén. Ha könnyű elhagyni, ananász érett.

3. módszer 3:

Hogyan tisztítsa meg az ananászot

egy. Fájdalom ananász az oldalon. Használja a vágódeszkát vagy bármely más alkalmas felületet.

2. Vágja le a leveleket és a szárat. Éles konyhai kés vágja őket, eltávolítva körülbelül egy centimétert az ananász tetejéről.

3. Fájdalom ananász függőlegesen. Vágja le a héjat az oldalról, lefelé mozogjon, és a lehető legkisebb, hogy a vágott réteget vékonyabbá tegye. Próbáljon meg menteni annyi pépet, amennyit csak lehet - az ananász legszebb része közvetlenül a bőr alatt van.

Ha követi a gyümölcs kontúrját, akkor a középső részben több pépet takaríthat meg, ahol az ananász kibővül.

Ne távolítsa el a szemét (barna pontok), így elveszít sok értékes pépet.

4. Most távolítsa el a szemét. A szemek ugyanazon a átlós, permetező ananász. Készítsen egy V-alakú hornyot a vonal mentén, és távolítsa el azonnal az összes szemét. A fennmaradó hús lehet vágni.

Tehát elveszítesz egy kicsit több pépet, mint az egyik szemét, de sokkal kevesebb időt vesz igénybe.

3. módszer 3:

Hogyan vágjuk az ananászot

egy. Vágja az ananász kerek szeleteket. Tegye az oldalra, és vágja le a szeleteket egy kicsit kevesebb, mint két centiméterrel. Van egy darabból álló kerek szeletek, amelyeket meg lehet venni, a magvilla.

Ananász mag merev, de ehető és hasznos.
A körökből, amennyit csak vághat, ha vágott magot. Ezt egy kerek tészta vágóformával lehet elvégezni.

2. Vágott ananász darabokra. Tegye függőlegesen, és négy részre vágja. Távolítsa el a magot minden negyedévből, és vágja le a darabokat félig félig. Tegye a kapott szeleteket, és darabokra vágja.

Minden ananásznak körülbelül négy pohár darabnak kell lennie.

3. Adjunk hozzá ananászot valamilyen ételhez, vagy enni. Az ananász ízletes és önmagában, joghurttal, tejszínhabbal, földi diófélékkel és egyéb adalékokkal. Készítsünk egy ananász tortát, adjunk hozzá ananász darabokat a húsdarabokhoz, vagy díszítsük őket desszert.

Tippek

Az ananászok nem tartalmaznak zsírokat és koleszterint, de C-vitamin és nyomelemek vannak. Ezenkívül sok hasznos rost van.
Az ananászok tartalmaznak bromelain - egy enzimet, amely segíti a fehérje felosztását. Köszönjük neki az ananászlé, kiváló marinádokat kapnak a kemény húshoz. Túl sokáig nem maradtak el, hogy a hús ne essen szét. Ezenkívül a bromelain nem ad zselatint keményíteni, így ha a desszert ananász és zselatint tartalmaz, vegye be vagy főtt vagy sült ananász - mindkét folyamat elpusztítja a Bromelain-t.
Fehér rostos pép a mag egy kicsit keserű, de sokan szeretik. Biztonságos és hasznos, mivel antioxidánsokat tartalmaz, de nem mindenki szereti, mert kemény, bár íze kellemes.