Hogyan vágjuk ki a kiwi-t
Kiwi gyümölcs, más néven kínai egres, első pillantásra úgy néz ki, nem nagyon étvágygerjesztő. De a Negroshai porózus héj alatt elrejti a finom, gyengéd, zöld zöld (vagy arany) színű, fekete magvakkal és fehér maggal. Sokféleképpen lehet vágni a kiwi gyümölcsöt, és a választás attól függ, hogy kedveli-e a kiwi-t egy héjjal vagy anélkül, hogy egy gyümölcsöt szeretne enni, vagy használja, hogy díszítse az ételeket. Ebben a cikkben több kiwi vágási technikát fog megtudni.
Lépések
1. módszer: 2:
Bőrrelegy. Vásárolni vagy növekszik kiwi. A gyümölcsnek barna és zöldnek kell lennie, rövid szőrrel borítva. Vegye ki a kiwi-t a tenyérbe, és kissé nyomja meg, hogy megértse - puha, vagy sem. Ha a gyümölcs túl puha, talán már elrontott. Válassza ki a közepes lágyság gyümölcseit - az ilyen gyümölcsök azonnal lehetnek.
2. Mossa ki a kiwi-t. Ez segít a különböző baktériumok és mikrobák leöblésében, hogy ne adja át őket a gyümölcsbe.
3. Vágja ki a kiwit egy szűk oldal mentén. Vegyünk egy tiszta éles kést és vágódeszkát. Ha a gyümölcs érett, akkor a késnek könnyen meg kell vágnia. Ha a kiwi még mindig egy kicsit szilárd, akkor szükség lehet arra, hogy egy kis erőfeszítést tegyen a mag vágására.
4. Vágja ki a kiwi kerek szeleteket. Ahhoz, hogy dekoratív kisebb szeleteket kapjunk, vágja le a gyümölcsöt körökkel az egyik végétől a másikig. Dobja ki a végeket. És vágja át az átmérőjű szeleteket, hogy tiszta félig ablakokat kapjon.
2. módszer 2:
Héj nélkülegy. Vágja le a végeket kiwi. Tegye a gyümölcsöt a vágódeszkán, és szépen egy kis késsel vágja le a végeket. Ne aggódj, ha túl sokat ütközik, mindenképpen sok zöld pépet kell dobnia, hogy tisztítsa meg a gyümölcsöt a héjból.
2. Helyezzen be egy kanálot a héj és a hús között. Megfelelő evőkanál. Próbáljon meg egy kanálot helyezni, amennyire csak lehetséges a héja, akkor könnyebb lesz eltávolítani a gyümölcsöt.
3. Mozgassa a kanálot a bőr alá. Így tisztítsa meg a belső pépet a héjból. A magzat nagyságától függően szükség lehet a héj eltávolítására az egyik oldalon, majd a másik oldalon.
4. Távolítsa el a héja gyümölcsét. Ha az egész héja le van kapcsolva a pépből, könnyen eltávolíthatja a héjból - kap egy sima hámozott kiwi gyümölcsöt.
öt. Vágott kiwi függőlegesen félig. Ezután vágja le a felét a kis szeletekre, amelyek ideálisak a gyümölcssaláta vagy gyümölcsvágáshoz. A gyümölcsök bármilyen méretű kockákra is vághatók.
Tippek
- A héja könnyen eltávolítható, ha kevesebb a kiwi forró vízben 60 másodpercig.
- Próbálja ki az "arany" kiwi - általában kisebb méretűek, mint a zöld gyümölcsök, barna sima bőrük van, és édesebbek.
- A kiwi enyhe csíptetést okozhat a szájban. A gyümölcs vízzel vagy tejjel szolgálhat fel.
- Minden gyümölcs kiwi - ehető, akár komppal isa.
- A kiwi enzimet tartalmaz, amellyel tengeri húsokat tartalmazhat. Ne adjunk hozzá Kiwi-t házi fagylalthoz, dzsemekhez és zseléhez, mert ez az enzim nem ad nekik keményíteni.
Figyelmeztetések
- Használjon éles késsel a hámozáshoz, a hülye kés csúszik.
- Mossa ki a kiwi-t, mielőtt a káros baktériumok eltávolítása lenne. Jó száraz kiwi. A szalvéta nem segít a héja porózus felülete miatt.
Amire szükséged van
- Vágódeszka
- Papírtörlő
- Akut kés
- Kanál (opcionális)