Hogyan készítsünk Kiwi érettséget: 10 lépés -

A legjobb kiwi olyan gyümölcs, amely teljesen érett Liana. De néhány fajta nem kevésbé finom, ha otthon érlel. Az alsó sor az, hogy először ki kell választanod egy jó kiwi-t. Ezt követően hagyja el a gyümölcsöt a konyhai asztalon, és várja meg, amíg a maximális lédús és illatos. Indítsa el az 1. lépést, és megtudja, hogyan kell felgyorsítani a kiwi érését.

Lépések

1. módszer: 2:

Érett kiwi

egy. Válassza ki a tökéletes kiwi-t. Keresse meg a kiwi-t, amelyen nincs egyetlen sötét folt vagy repedés a héja. Vegye ki a kiwi-t, és válasszon ki egy szilárd példányt.

A KIWI legtöbb fajtája, az élelmiszerboltokban, érlelés és szőlő nélkül történő értékesítés alapján.
Ha kiwi-t termel, és szeretné megtudni, hogyan segíthetsz az éréssel, meg kell határoznia a fajtát. Néhány gyümölcsöt a szőlőre kell hagyni, amíg a teljes érlelés, mások - gyűjtsön szilárdat.

A kép kiválasztása Minőségi konyhai kések 4. lépés

2. Nézze meg a magokat. Ha van egy csomó gyümölcs, vágja meg, és nézze meg a magokat. Kiwi egészségtelennek számít, ha a magjai még mindig zöldek vagy sárgaek - fekete lesznek. Fekete magok - egy jel, amelyet a gyümölcs eléggé érett cukrot a teljes éréshez.

3. Tegye ki a kiwit a hűtőszekrénybe, amíg készen áll az érési folyamat megkezdésére. A szilárd kiwi legalább négy hónapig tárolható a hűtőszekrényben. Tárolja a kiwi-t külön-külön, hogy ne érintkezzenek más gyümölcsökkel, amelyek etilént osztanak ki. Ez a gáz hozzájárul a gyümölcsök érléséhez.

A kép érlelődik a kitwi gyümölcs 3. lépése

4. Hagyja ki a kiwi-t, amelyet szobahőmérsékleten kell kivágni. Tegye egy tálba, és több napig hagyja az asztalra. Szobahőmérsékleten a gyümölcsök érlelés 3-5 napig.

Ne hagyja a KIWI-t a közvetlen napfény hatása alatt. A gyümölcs elveszítheti a színt, vagy gyorsan elforgathat.

A kép érlelődik a kiwi gyümölcs 4. lépése

öt. Adja meg a kiwi érlelését etilénnel. Helyezzen Kiwi-t egy alma, banán vagy körte mellett. Így más gyümölcsök által termelt etilén Kiwi-on jár el. Tartsa távol a Kiwi-t a napfénytől és távol a hőforrásoktól.

A kiwi érlésének felgyorsítása még inkább, tegye egy papírzacskóba vagy egy szellőző műanyag zacskóba egy almával, banánnal vagy körtével együtt. Tartsa a csomagot szobahőmérsékleten egy-két napig.

A kép érlelődik a kitwi gyümölcs 5. lépése

6. Ellenőrizze a gyümölcs érését a hüvelykujjával. A gyümölcs érettnek tekinthető, ha könnyen megnyomva van. Készen áll a kiwi használatára kissé duzzadt és illatos.

A kép érlelődik a kitwi gyümölcs 6. lépése

7. Enni érett kiwi. Enni egy gyümölcsöt, ha a lehető legmegfelelőbb lesz, különben hamar romlik.

2. módszer 2:

Érett kiwi tárolása

egy. Tartsa az érett kiwi-t a hűtőszekrényben akár hét napig. Az érett gyümölcs eltarthatósága egy hétig terjedhet, ha egy hűtőszekrénybe helyezed egy műanyag zacskóba. A csomag megmenti a nedvességet és kiterjeszti a kiwi frissességét.

2. Fagyasztva egy egész kiwi. Csak tedd ki a kiwit teljesen a fagyasztó tartályba, és több hónapig tárolja a fagyasztóban.

3. Fagyasztja kiwi szeleteket. A kiwi darabok kiváló körettel vagy a smoothies és más hasznos ételek mellett szolgálnak. Ha van extra kiwi kézzel, szeletekkel és fagyással csökkentheti őket.

Vágja ki a kiwi szeleteket, és megszórjuk a cukordarabokkal, hogy megtartsa keménységüket és illatukat.

Tegye a kandírozott darabokat a kenyérlemezen, és tegye a fagyasztóba.

Helyezze a fagyasztót a kiwi sütőlapokra műanyag zacskókban fagyasztásra. Hajtsa be a fagyasztó kamrába.

Tippek

A KIWI-t az etilén-gáz feldolgozása után kell feldolgozni. Ez hozzájárul az érési folyamat kezdetéhez, amelyet a vásárlók otthon végeztek. Ellenkező esetben a keményítő nem fordul meg a cukorhoz, és a gyümölcs ráncos.
A Kiwi jó vitaminok és ásványi anyagok, köztük a C és E vitaminok, kálium, magnézium, réz. KIWI-ban kevés kalória van, rostban gazdag, és nem tartalmaz zsírtartalmat vagy nátriumot.

Amire szükséged van

Kiwi
Műanyag zacskók
Banán, alma vagy körte
Papírzacskók
Cukor
Fattyú
Csomagok fagyasztáshoz