Hogyan kell tárolni a banánt, hogy ne túlterhelje -

A banán különböző okokból barnává válik. Ha tisztított banánt tárol, az oxigén hatással van a banán enzimekre, és a testük sötét lesz. Amikor a banán kívül egy barna, ez azért van, mert a banánhéj sárga pigmentjei megsemmisültek, és a bőr drone lesz.Tudományos ismeretek arról, hogyan kell fenntartani a banánt, nagyon fontos, hogy a gyümölcsök friss, ízletes és ehető legyen. Ebben a cikkben számos módon találja meg a banán korai érését.

Lépések

1. módszer 3:

Nyers banán tárolása

egy. Vásároljon banánt, amelyek sárga és zöld színben vannak a végén. Ez azt jelenti, hogy egy kicsit rosszul helyezkednek el.

Győződjön meg róla, hogy nincsenek barna pontok a banán és foltok szoknyáján. A celerek és a kár lehetővé teszik a levegő befolyásolását a banánt, felgyorsítja az érési folyamatot.
Ne vásároljon banánt, amelyek már sárga. A banán nagyon gyorsan csavart, és rövid időre tárolhatók.Emiatt biztos lehetsz benne, hogy a banán kissé zöldes színű megvásárlása, több időt fog adni, amikor a banánt tárolják, mielőtt hívnak.

2. Tartsa a banánt szobahőmérsékleten, mielőtt sietnének. Próbálja meg, hogy ne tartsa őket a hőforráson, felgyorsítja az érési folyamatot.

Ne tedd a banánt a hűtőszekrénybe, amíg megérik. Ennek ellentétes hatása lehet, és a banán bőrei még gyorsabb lesznek. Ez azért van így, mert a hideg elpusztítja a sejtfalakat az idő előtt, ami melanin termelését okozza, amelyből a bőr fekete lesz. A vicces dolog az, hogy a banán belsejében éretlen marad, mert a hideg megállítja az érlelés folyamatát.

A címet tartsa a banán érlelés túl gyors 3. lépés

3. Felfüggeszti a banánt egy különleges vállfa a banán számára. Így a banán nem emlékszik, és a levegő nem fog behatolni a sérült héjba.Ön is csomagolhatja a csomó banánt az élelmiszerfilmben. Ez korlátozza a bejövő levegő mennyiségét, és a banán a jövő héten friss marad.

A kép, amelyben a banánok érlelése túl gyors 4 lépésből áll

4. Tartsa a banánt külön-külön más gyümölcsökből. A gyümölcsök és a zöldségek egy speciális hormont felosztanak az érési folyamatot.

A tárolási termékek együttesen felgyorsíthatják az érésüket. Azt mondhatjuk, hogy ők "megfertőz" egymás. A növények kiemelik a természetes hormont - etilént, ami érlelést okoz. A gyümölcsök és zöldségek, amelyek már túlzottabbak voltak, több etilént osztanak ki, mint a normál, ami más gyümölcsök gyors túlmelegedését eredményezi, ha közel vannak, ha közel vannak.

Ne tárolja a banánt lezárt csomagokban. Ez arra a tényre vezet, hogy a banán gyorsabb lesz, mert az etilén felhalmozódik a csomag belsejében.

A címet tartsa a banán érlelés túl gyors 5. lépés

öt. Amikor banán sietett, tedd őket a hűtőszekrénybe. Ezen a ponton az érési folyamat már megkezdődött, így elhalaszthatja a overlay-t, a gyümölcsöt hideg hőmérsékleti körülmények között.

Az érlési folyamat leállításához lassítania kell az etilén által okozott kémiai reakciókat. A hideg hőmérséklet lelassítja az etilén forgalmát, és ezáltal megvédi a banán húsát a túlharsabban.

Ne félj, ha egy banánbőr teljesen fekete lett. Ez azt jelenti, hogy a banán szoknyájában lévő pigment megváltoztatta a színét, de nem befolyásolja a banán frissességét. Az ilyen banánoknak meg kell őrizniük ízüket, és viszonylag szilárd maradniuk kell.

3. módszer 3:

Tisztított banán tárolása

egy. Tegye tisztított banánt egy lezárt műanyag tartályba, és helyezze a fagyasztóba. A banán leolvasztása később használhatja őket.

Bár a tisztított banánt megfosztják a természetes levegő hozzáférésüktől, ha bezárja őket egy lezárt tartályba, akkor korlátozza a bejövő oxigén mennyiségét. Negatív hőmérséklet esetén az etilén kiválasztása alacsonyabb, mint egy hagyományos hűtő kamrában.

A hűtőszekrényben tárolt banánokkal ellentétben a fagyasztott banánok nem tudnak azonnal enni. Le kell hagynia a banánt szobahőmérsékleten legalább egy órán keresztül, hogy megtudják. A képen tartandó banán érlelés túl gyors lépés 6Bullet2

A képen tartandó banán érlelés túl gyors lépés 6Bullet2

A címet tartsa a banán érlelésről túl gyors 7. lépés

2. Kenje meg a banánt citrommal vagy lime gyümölcslével.A sav olyan, mint egy tartósítószer, és lehetővé teszi a banánt hosszabb ideig, mint a sárga.

Nem kell citromlében áztatni a banánt. Még akkor is, ha több citromlevet adsz hozzá, ez nem jelenti azt, hogy a banánt jobban meg kell őrizni. Ezenkívül a banánod túl savas lesz.

Ha szeretné helyettesíteni a citrom valamit édes, tegyen ananászlé, narancssárga vagy alma. Ezekben a gyümölcsökben a sav elegendő ahhoz, hogy megvédje a banánt a sötétedéstől, és nem kell hígítani. Az almalé nincs kifejezett íze, így szinte károsodott lesz. Ha azt tervezi, hogy később keverjük össze a banánt más gyümölcsökkel, akkor kiválaszthatja a megfelelő védelmi gyümölcslét.

A címet tartsa a banán érlelés túl gyors 8. lépés

3. Merítse a tisztított banánt az evőeszközök oldatába. Ebben az esetben ismét savat használsz a banán mentésére, de a gyümölcslé helyett harapást kell alkalmazni..

Az ecet használata jó csere, mert a gyümölcslevek túl megváltoztatják a banán természetes ízét. Adjon hozzá egy pohár asztali ecetet egy pohár vízhez. Meríthetetlen banán (egész vagy szeletelt) egy oldatba 3 percig.

Próbálja meg, hogy ne hagyja el a banánt ecet oldatnál, 3 percnél hosszabb ideig. Ha a banán túl sokáig van, a felületük puha lesz, és az ecet folyamatos ízét fogják megszerezni, amely természetesen sokkal kevésbé kellemes, mint a citrom vagy a bélelt gyümölcslé íze.

A címet tartsa a banán érlelés túl gyors 9. lépés

4. Áztassa a c-vitamin vizes oldatában. Ha nincs más gyümölcsöt vagy ecetet, a vízben feloldott, a C-vitamin segít abban, hogy ugyanolyan hatással járjon el.

Spoon őrli a pirulát C-vitamin és üljön le egy pohár vízben. Nézze meg az üveg tartalmát, és néhány másodpercig merítse be a banánt a folyadékba. A kép, hogy a banánok érlelés túl gyors lépés 9Bullet1

A kép, hogy a banánok érlelés túl gyors lépés 9Bullet1

Különösen jó ezeknek a céloknak a Cits Fuming C-vitamin. Tegye a tablettát egy pohárba vízbe. Ha a tablettát teljesen feloldjuk, keverjük az oldatot és merítsük meg a banánt néhány másodpercig. A képen tartandó banán érlelés túl gyors lépés 9Bullet2

A képen tartandó banán érlelés túl gyors lépés 9Bullet2

3. módszer 3:

Mit lehet főzni a túlérett banánból

egy. Bake banán kenyér. Még akkor is, ha nem tudta megtartani az összes banánt a csapokból, ez nem jelenti azt, hogy nem tudsz finom kezeléseket készíteni.

A banán kenyér különösen ízletes és illatos, ha kiüríti a túlérett banánból. Ha úgy tűnik, hogy a banán "reménytelen", Ezután a banán kenyér lesz a megfelelő megoldás.
Tény, hogy a banánok sokkal hosszabb ideig fogyasztanak, mint amit a. Míg a banánodat penész borították, a drozofilokat rendezték rájuk, és nem halasztották el a tojásaikat, meglehetősen ehetőek maradnak, függetlenül attól, hogy milyen sötét és puha.

A címet tartsa a banánok érését túl gyors 11. lépés

2. Készítsen Bananan-Apple vastag koktél biscoff-t. Tegye a burkolatú banánt egy keverőbe, adja hozzá az összetevők többi részét, és készítsen finom italt.

Minden amire szükséged van, 1 laza banán, az alma fele, hámozott és nincs mag, 4 keksz keksz, vagy bármely más cookie töltés nélkül, csípő fahéj fél teáskanál vaníliacukor, egy pohár tej és egy maroknyi jégkocka.

Először helyezzük a cookie-kat, a banánt és az almát a keverőben és őrlésben. Ezután adja hozzá a fennmaradó összetevőket, és továbbra is őrölje. Addig hozzáadhat tejet, amíg meg nem kap egy koktélt a kívánt vastagság.

Vastagabb textúrához adjunk hozzá zabpehelyet, és őrölje meg őket a keverőbe. Tehát a koktéla táplálóbb lesz, és ropogós darab lesz.

A képet tartsa a banán érlelés túl gyors 12. lépés

3. Előkészíti a fagyasztott banán fagylaltot. A Banana Foster népszerű finomság New Orleans-ban, és könnyen felkészítheti azt.

Szüksége van 2 nagy, nagyon érett banán vágva vékony darabokra, 2 teáskanál barna cukor, 1 evőkanál olaj, fél teáskanál fahéj, 120 milliliter természetes joghurt - 120 milliliter tej - 1 teáskanál vanília cukor és 1 kanál rum .

Először tegyen egy kis tálba banán, cukor, olaj és fahéj, és 30 másodpercig melegítve, amíg a banán puha. Keverjük a kapott elegyet. Várjon, amíg a banánt lehűtjük, majd tedd őket egy keverőbe, és adj hozzá joghurtot, tejet, vaníliacukrot és rumot. Elég sweep. Öntsük a kapott keveréket fagylalt formájában, és tegyük őket a fagyasztóba több órán át, míg a fagylalt nem teljesen befagyaszt. Kapja ki őket az űrlapon, amikor az asztalra szolgál.