Hogyan gyorsan hűvös ital: 9 lépés (illusztrációkkal)

Mindannyian ebben a helyzetben voltak. Több barátot hívtál maguknak, vagy akár egy teljes házat is meghódítottál - és hirtelen eszébe jutott, hogy a vendégek érkezése nem hűvös italokat. A helyzet nagyon kritikus. Hogyan lehet rossz tulajdonos? Hogyan lehet gyorsan hűvös italok? Hogy megtudja, olvassa el a cikkünket.

Lépések

1. módszer: 2:

Hűtés sós vízzel jéggel

egy. Töltse ki a masszív üvegtálat vízzel és jéggel. A vastagabb a fal a tálban, és annál nagyobb a hőszigetelő tulajdonságok, annál jobb. Adjunk hozzá annyi jeget, amennyit csak lehet, de így lehet tölteni teljesen egy italos tartályt. A legjobb megoldás a jég és a víz aránya 1: 1. Ha egy vagy több italt kell hűteni, ez a módszer csak az Ön számára. Ha több italt kell hűteni, akkor jobb, ha hűvösebb vagy akár fürdőt használ.

2. Adjunk hozzá egy csipetnyi sót a vízhez . Elég kis maroknyi. A vízben lévő sómolekulákat nátriumionokká és klór-ionokba szétválasztjuk. A vízmolekulák, amelyek polárulnak, ennek megfelelően orientálódnak. Ez egy olyan munka, amely energiát igényel, és fogyasztja a víz termikus energiáját, ezáltal hozzájárulva a környezeti hőmérséklet csökkenéséhez.

3. Helyezze a tartályokat italokra jéggel jéggel, és gyorsan keverje össze. A mozgás hozzájárul a gyorsabb hőátadáshoz az italból a jeges oldószerig.

4. Várjon két percet. A hőmérsékletnek lényegesen csökkennek kell lennie.Ha a hűtéshez több idő szükséges, keverje meg a tartályokat az italokba a sós vízben jéggel egy másik percig.

öt. Öntsön hideg italt egy pohárba. Most már csak az a hőmérséklet, hogy leállítsa a szomjúságot a vendégek és a tulajdonosok számára. Legyen óvatos: ha van egy szénsavas ital, mint például a szóda víz, hagyja, hogy letelepedjen egy ideig, majd inni.

2. módszer 2:

Hűtés nedves papírtörlővel

egy. Teljesen nedves papírtörlőnek elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy az italt. Ha kis kapacitása van egy itallal, akkor a papírtörlő felét használhatja, és ha a tartály nagy, akkor az egész törülköző, vagy akár kettő.

2. Teljesen csomagolja az italt nedves papírtörlővel. Győződjön meg róla, hogy teljesen megfordult.

3. Helyezze a csomagolt italt a fagyasztóba körülbelül 15 percig.

4. Távolítsa el az italt a fagyasztóból, és élvezze a jégfolyadékot! A papírtörlő részlegesen fagyasztható - nem tudja eltávolítani, ha azt szeretné, hogy az ital hideg maradjon. Ha az ital az asztal szolgálatára szolgál, vegye be a papírtörlőt a tálalás előtt.

Tippek

A kisebb kapacitást gyorsabban hűtjük, mint a nagy, mivel az egységenkénti kisebb térfogat a hideg vízzel érintkező sokkal nagyobb felületre számít. A kisebb tartályokat gyorsabban hűtjük, és mivel kevesebb folyadékot tartalmaznak.
Használat előtt legalább a hűtött tartály tetejét egy ital tiszta ivóvízzel. Só, amely továbbra is marad, sós ízt adhat.
Ha nincs sója, akkor az egyszerű jéggel rendelkező víz hatékonyabb lesz, mint a jég a hűtőtartályokban. Ez annak köszönhető, hogy a folyékony víz a legjobb hővezető, mint a levegő (sokszor), és egy jég nem tudja lefedni a tartály felületét egy itallal.
Ez a módszer sokkal jobb, mint a jégkockák hozzáadása egy pohár meleg Coca-Cola-hoz. A jégkockák közvetlenül az italba hígítják, a sziszegés elveszett, az illat csökken.
Olyan módon, hogy a jég szeletek közötti hűvösebb levegő, helyezzen egy tálba a csomagba, és tegye azt a zsineg, majd rázza fel egy kis tálat 15-30 másodpercig, hogy keverje az italokat.
Ha gyorsan szeretné lehűlni a bort, a sós víz és a jég módszer túl hosszú lehet a palack méretének és vastagságának köszönhetően. Próbáljon meg egy pár palackot egy műanyag zacskóba szendvicsekhez, minimális mennyiségű levegővel zárja be, és tegye a jégbe a fagyasztóba.
Ha nincs elég tiszta víz, használjon csak a jeget, ha egy italt adja őket. A levegő nem olyan sűrű, mint a víz, és ezért elnyeli és kevesebb hőt tölt.

Figyelmeztetések

A szénsavas vízben szenvedő bankokban a megnövekedett nyomás a jégvíz gyors keverése után alakítható ki. A telített széndioxidbank megnyitása az asztalon lévő ital kifolyásához vezethet, ami rendetlenséget alkot.

Amire szükséged van

Italok bankokban vagy palackokban
Egy tál
Víz
Jégkockák
Só
Hőmérő