Hogyan kell főzni a fahéj olajját: 12 lépés

Mivel az ősi idők, a fahéjat széles körben használják a főzés során, ráadásul gyógyászati célokra is használják, mivel gazdag antioxidánsok, és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. A mai napig nem minden hasznos fahéj tulajdonságot tanulmányoznak, így további kutatásra van szükség ahhoz, hogy többet megtudjon erről a hasznos termékről. Nem számít, hogy fahéjjal szeretné használni az egészség javítását, vagy úgy, mintha íze lenne, akkor a fahéj olajat, és minden nap használhatja. A fahéjolaj nem csak alkalmas élelmiszerre - alkalmazható a testre, mert gyógyító és fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül a fahéj olaj használható a mindennapi életben a különböző tárgyak tisztításához és a rovarok elleni küzdelemhez. Csak töltse fel a friss fahéjat olajjal - és illatos olajat kapjon hasznos tulajdonságokkal.

Lépések

3. rész:

Az összetevők kiválasztása

egy. Válassza a fahéjat. A fahéjolaj mind a fahéj és a földi fahéj egész botjaiból is elvégezhető. Megvásárolja a fahéj típusát, amelyet az üzletekben értékesítenek a városban. Ha lehetséges, vásároljon fahéjat szakosodott osztályokon vagy fűszerekben - általában ott találhat egy fahéjat, mint a szupermarketekben.

Legjobb vásárolni fahéjas botok. Ők gazdagabb ízlést adnak a földi fahéjhoz képest, és néhány ember úgy véli, hogy az őrölt fahéj nem olyan jó az egészségre, és nem rendelkezik ugyanazokkal a hasznos tulajdonságokkal.
Vannak különböző fahéjfajták. Ha a legszemélyesebb ízeket szeretné kapni, válassza a Ceylon fahéjat, és ha többet vonz "forró" és Woody íze, akkor a kazsiai cukorka alkalmas Önnek.

2. Válassza ki az alapolajat. A készítmény a fahéj olaj, olívaolaj a leggyakrabban használt, de bármilyen más növényi olaj, amelynek egy semleges és könnyű illat. Kiválasztásánál az alapolaj, meg kell figyelni, hogy jótékony tulajdonságait, tápérték és íz minősége - válassza ki a kedvenc alapuló olaj mindezen jellemzőket.

Az olívaolajat hosszú ideig tartják, és nagyszerű a főzéshez és a sütéshez. Ne feledje azonban, hogy fényes aromája van, amely megfulladhatja a fahéj aromáját.

Az almondolaj könnyű dió aroma és könnyen átadhatja a magas hőmérsékletet.

A repceolajnak nincs ilyen erős illata, gyakran használják a sütéshez és sütéshez, de kevésbé hasznos anyagokat tartalmaz, mint más növényi olajok.

A kókuszolaj gyakran kellemes kókusz aroma van, de a legjobb, ha mérsékelt mennyiségben használjuk, mivel gazdag zsírokban gazdag.

A vászonolaj az omega-3 zsírsavakban és sok más hasznos anyagban gazdag, és kellemes ízű. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ez az olaj nem ajánlott hőre, ezért csak a benzinkutak, szószok és a fogyasztásra tiszta formában alkalmas.

3. Válasszon tárolási módot. Az olajat egy tiszta üvegedényben tároljuk. Keresse meg a megfelelő méretű üveget, amelynek fedele gumi tömítéssel. Minél több olajat szeretne kapni, annál inkább szüksége van a bankra.

Ne feledje, hogy a fahéjazaj annyira tárolódik, mint az alapolaj. A főzéshez használt legtöbb olajat legfeljebb egy évig tárolják. Ellenőrizze a tárolási időt, és vegye fel a megfelelő méretű üveget, hogy olyan olajat készítsen, amelyet valószínűleg használ, mielőtt megfordulna.

Használjon tiszta bankokat szorosan záró borítókkal. Ellenőrizze a fedél széleit, és győződjön meg róla, hogy a gumi tömítés nem sérült meg.

3. rész: 3:

Az olaj iránti küzdelem

egy. Sterilizálja a bankot. A fahéjolaj előkészítése előtt győződjön meg róla, hogy keresse meg az üveget úgy, hogy a nemkívánatos baktériumok ne esnek az olajba. Mossa meg az edényt meleg vízben mosogatóanyaggal, majd engedje le forró vízben.

Először távolítsa el a fedelet a dobozból, és öblítse le a dobozt és a fedelet belülről és kívülről meleg vízben. Alkalmazzon mosószert, majd mossa le.
Öblítse le az edényt és a fedelet meleg vízben, majd próbálja meg azonnal áthelyezni őket forró vízbe. A fedélnek külön kell lennie a banktól. A serpenyőben elegendő víznek kell lennie ahhoz, hogy teljesen lefedje a bankot.
Távolítsa el a bankot, és tegye egy tiszta sütőlapra. Ehhez csökkentse a fémfogók végeit forró vízben 2-3 percig, hogy sterilizálja őket, majd szállítsa a bankot ezekkel a fogóval.
Várja meg a bank hűvös, majd főzzük a fahéj olajat.

2. Tedd fahéj rudakat. Ha fahéj rudakat használ, helyezze őket egy üvegben függőlegesen. Próbáld meg, hogy a lehető legközelebb álljon egymáshoz. Egy kötetes üvegben egy liter 10-12 fahéjas botot helyeznek el.

Ha a pálca túl hosszú, és nem illeszkedik a jarba, "Iratkozz fel" A konyhai kés, és félig szünet. Tegye mindkét felét egy üvegbe.

Ha fahéjjal dolgozik, tanácsos tiszta kesztyűt használni, hogy a kezekből származó baktériumok ne esnek a fahéjas botokra és a jarra.

3. Töltse fel a fahéjat olajjal. Öntsük az olajat egy dobozba, hogy teljesen lefedje őket fahéj rudak. Ha az üveg mérete lehetővé teszi, hogy olyan sok olajat öntsön úgy, hogy szintje a cinnamon fölött van, és egy fele.

Ha az olaj nem haladja meg a bankok alját, használjon tiszta konyhai késsel vagy pálcikát, hogy nyomja fahéjjal és adjon olajteret.

4. Előkészíti a fahéjat. Ha nem tartja a botokat, hanem egy őrölt fahéjat, akkor először az olajban kell felmelegednie, majd túllépi a keveréket egy üvegbe. Vegyünk körülbelül egy pohár őrölt fahéjat minden pohár alapolajra.

Keverje össze az olajat és a fahéjat egy serpenyőben, és tegye a gyengén középső tüzet. Keverjük össze az olajat és a fahéjat alaposan, majd adjuk meg a keveréket, hogy kb. Három-öt percig lehessen leállítani a tűzből.

Hűtsük le a keveréket 10 percig hagyva.

Amikor az olaj készen áll és hűtött, helyreállt egy sterilizált bankba, és adja meg.

A kép címet készítsen fahéj olaj 8. lépésben

öt. Adjon olajat. Zárja be szorosan az üveget, és meleg helyen tegye, például az ablakpárkányon. Hagyja a bankot három hétig. Ez az idő általában elegendő ahhoz, hogy a fahéj adagolhatja az illatát és hasznos anyagait.

Minél hosszabb ideig ragaszkodik a fahéjnak, annál fényesebbé teszi az olaj aromáját és ízét. Hetente egyszer próbáljon olajat ízlésre és ragaszkodni, amíg meg nem nyeri a kívánt "erőd".

Fahéj fahéj fahéj használható azonnal, és lehetséges, hogy nevessen, hogy az íze fényesebb legyen. Olyan olaj próbálkozás egy hét alatt - az őrölt fahéj kevesebb időt igényel, hogy ragaszkodjon.

Rázza naponta, hogy az olaj behatoljon fahéjba, és a filmet nem alakították ki a felületen.

6. Perfoliateolaj. Amikor az olaj gazdag ízt és aromát szerez, vegyen egy darab gézet, hogy az olajat egy másik sterilizált üvegedénybe húzza. Pontosan helyezze a géz az új bank nyakába, és nyomja meg egy gumiszalaggal, vagy tartsa meg a kezét úgy, hogy ne essen le, ha túlcsordul az olaj.

Ahhoz, hogy legyőzze még több olajat, elveszíti a fahéj rudakat a gézért. Ezután csavarja és nyomja össze a fahéjat az összes erővel - így nem fogsz elveszíteni az aromás olaj bármelyikét.

Ha túllépi az olajat az egyik bankból a másikba, könnyen foltolhat és foltolhat mindent az olajjal, így a legjobb, ha egy nagy serpenyőben vagy egy mosogató felett megteheti.

3. rész: 3:

Az olaj tárolása és használata

egy. Zárja be és távolítsa el az olajat a tároláshoz. Amikor megszakad az olajat egy új edénybe, zárja be egy gumírozott fedéllel. Tárolja az olajat hideg száraz helyen, például konyhaszekrényben vagy hűtőszekrényben.

Ha szeretné, akkor az olajat egy gyönyörű palackba öntheti. Ne felejtsd el, hogy ezt az üveget ugyanúgy sterilizálják, mint sterilizált bankok.

2. Távolítsa el az olajat a hűtőszekrényben. Hogy az olajat hosszabb ideig tárolják, jobb, ha eltávolítjuk a hűtőszekrényben. Attól függően, hogy melyik olajat használta, növelheti a fahéj olaj eltarthatósága felét, ha a hűtőszekrényben tárolja.

Az olívaolajat legfeljebb három évig tárolják, és a hűtőszekrényben nem kell tárolni.

Ha felvette a kókuszolajat, ne feledje, hogy alacsony hőmérsékleten megszilárdul. Úgy, hogy a kókuszolaj újra folyadék, szükséged lesz egy kicsit.

3. Használja a fahéjazolajat. Fahéjolaj használható a főzés során, alkalmazni a bőrre, vagy alkalmazhat háztartási célokra. Néhány tanulmány ajánlott, hogy naponta egyszer öt gramm fahéjjét használjon a 2-es típusú cukorbetegség elleni küzdelemhez. A naturopathia orvosok ilyen olajat használnak különböző betegségek kezelésére, a petefészek cisztáiról a parazita fertőzésekre.

Próbálja meg használni a fahéj sütés olaj - A sütés nem csak hasznos, hanem finom. Például, ha a recept akkor kell használni egy fél tábla növényi olaj, használjon egy negyed pohár közönséges olajjal és egy negyed csésze fahéjolaj.

Alkalmazzon fahéjazajat a bőrre, mint olyan eszköz, amely ellazítja az izmokat az edzés után, vagy megkönnyíti az izmok fájdalmát.

Használja a fahéjolajat különböző termékek sütésével, vagy a marinádok és a saláta öntés érdekében, hogy edényeket kapjon fűszeres ízlés.

Tippek

Ha a fahéjolajat táplálkozási kiegészítésként kívánja használni az egészség javításához, akkor győződjön meg róla, hogy konzultáljon orvosával az adagolással és a potenciális károkkal kapcsolatban.

Amire szükséged van

Cornish Sticks
Üvegedény, széles nyakkal és gumírozott fedéllel
Olajolaj
Géz