A büfé lefedése: 6 lépés (illusztrációkkal)

A büfé lehetővé teszi, hogy a vendégek megfeleljenek, és olyan termékeket válasszanak, amelyeket szeretne enni, mivel az egyik szervizpontból a másikra mozogunk. Az alábbiakban az alapelvek segítenek a büfé fedezésében.

Lépések

egy. Készítsen szobát a jobb embereknek. Indítsa el az Ön eseményére tervezett hely kiadását, helyezze a táblázatokat az élelmiszer-elosztáshoz a szoba közepén. Ez lehetővé teszi a vendégek számára, hogy hozzáférjenek az élelmiszerekhez a büfé mindkét oldalán, és szabadon és gyorsan elősegítik őket.

2. Készítsen külön italokat italokhoz. Ha egy italt fogyaszt az asztaltól étkezés közben, akkor a vendégeknek lehetőséget adnak arra, hogy kiválasszák az ételt, és tegyen egy lemezt az italok előtt, minimalizálva a kiömlést. Ez egy másik módja annak, hogy garantálja a vendégek könnyű manőverezését.

3. Indítsa el a büfé éjszakát az esemény előtt. Így nem lesz döntéseket hozni, és előkészületeket az utolsó perc- összegyűjti az összes ételek és az éjszakai esemény előtt, és tegyük őket az asztalra jegyzeteket csatolt emlékeztetni. Mi az élelmiszer hová tegye.

4. Helyezze a lemezeket a sor tetejére. Ha nagyszámú személyt szeretne elvégezni, tegyen egy svédasztalos büfét, 2 vagy 3 halomból körülbelül 10 lemezen, melyek körülbelül 10 lemezen vannak. Ne hajtson túl magasra a lemezeket, hogy ne legyőzzék őket.

öt. Az ételek a hőmérsékletétől függően. Az elsőnek hideg terméknek kell lennie. Hot termékek, amelyek általában a főételeknek a táblázatok végén kell lenniük. Így a vendégek nem fognak hideg főételeket vacsorázni, amikor megtalálják a helyüket.

6. Az utolsó asztalnál helyezze az ételeket és a szalvétákat. Az esemény tervezése során sok tulajdonos közös hibája az ételek és szalvéták elhelyezése az elülső végén lemezekkel. A vendégek kényelmetlenek lehetnek, hogy megpróbáljanak késeket, villákat, kanalakokat és szalvétákat helyezni egy tányérral, és ugyanakkor szolgálják magukat.

Tippek

Wrap konyhai kiegészítők szalvétákban, hogy a vendégek ne csepegjenek a készülékek. További díszek, nyakkendő a szalvéta színes szalagokkal.
Menü megtervezése, fontolja meg a vendégek preferenciáját, válasszon olyan termékeket, amelyek könnyen szolgálhatnak, és könnyen enni állnak, vagy ülnek, és amelyek nem igényelnek sok munkát.
Tegyen kiegyensúlyozott táplálkozást fehérjékkel, zöldségekkel, keményítővel, szénhidrátokkal és salátákkal, ha egy koktélpárt rendez.