A konvekciós kenyérpirító sütő használata: 10 lépés

Egy nemrég vásárolt házban telepített egy konvekciós kemencét, vagy keresi a szokásos sütő alternatíváját a nyári időre? Talán fogalmad sincs, hogyan kell használni egy ilyen tűzhelyet. Az új ismeretek segítenek könnyen főzni az ételt a konvekciós sütőben.

Lépések

2. rész: 2:

Vizsgálja meg a konvekciós kemence eszközt

egy. Meg kell tudni, hogy milyen konvekciós kemence van. A hagyományos sütő fűtőelemek a felső és az alsó részen található. A fűtőelemek mellett a ventilátor a konvekciós kemencében van, amellyel a levegő folyamatosan kering a kemencében, amíg az ételt elkészítjük. Az ilyen szellőztetés segít az edényt. A hagyományos sütő használata esetén az egyenetlen főzés veszélye van.

Kép című szakács egy konvekciós kenyérpirító sütő 2. lépés

2. A főzési időt csökkenteni kell, és csökkenteni kell a konvekciós kemencében lévő hőmérsékletet a gyakran használt érték alatt. A konvekciós kemencében az ételt sokkal gyorsabban állítják elő alacsonyabb hőmérsékleten. Ez annak köszönhető, hogy a ventilátor az élelmiszer körüli hőforgalmat biztosítja, így gyorsabban és egyenletesebben készül.

Kép Cook Cook egy konvekciós kenyérpirító Sütő 3. lépés

3. Vizsgálja meg a konvekciós sütő előnyeit. Amellett, hogy az élelmiszer gyorsabb és alacsonyabb hőmérsékleten készül, vannak más előnyökkel egy konvekciós kemencében. Méretekre vonatkozik, mert a konvekciós sütő sokkal kevesebb helyet foglal el a konyhában. Ez különösen fontos, ha egy kis lakásban él, vagy szabad helyen korlátozott. A konvekciós sütő is kiemeli a kevesebb hőt, ami a nyár további előnye. A konvekciós beállítások most már nem csak nagy eszközökön vannak elérhetők, hanem kenyérpirító is. Kapsz egy kis kenyérpirító sütőt a konvekció előnyeivel. A hőmennyiség csökken, ami időt takarít meg, és csökkenti a villamosenergia-költségeket a konvekciós technológia használatának köszönhetően egy kis eszközben.

2. rész: 2:

Cook a konvekciós kenyérpirító sütőben

egy. Csökkentse a hőmérsékletet, amikor egy edényt készít egy konvekciós sütőben. Mivel a levegő az élelmiszer körül kering, a hőmérsékletet csökkenteni kell, ha követi a hagyományos sütőre tervezett recept. A legtöbb receptben a hőmérsékletet 20-25 fokos csökkentéssel kell csökkenteni.

2. Redfish A készítmény időtartama. Mivel a konvekciós sütő sokkal gyorsabban felkészíti az ételt, csökkenteni kell a főzési időt, amelyet általában egy standard kemencére jeleznek. Kezdje az eredeti receptből 1/3 részét.

Egy konvekciós számológépet használhat, hogy pontosabb számulást kapjon, amely alkalmas a konvekciós kemencére.

A kép Cook címet kap egy konvekciós kenyérpirító sütő 6. lépés

3. Használja a megfelelő sütőlapot. A konvekciós kemencék eltérő elvben dolgoznak, ezért megfelelő ételeket kell használni az eszköz összes előnyének használatához. Vegyük a természetet oldalsó táblák nélkül. Az összes serpenyőnek és az ellentéteknek alacsonynak kell lenniük, mivel a légáramlást jobb hozzáférést biztosít az élelmiszerhez.

A nontens alacsony szappanboardokkal, pergamenpapírral rögzített, a legjobban megfelel a cookie-k gyártásához.

Helyezze a sütőlapot a rács alatt a rács alatt, a zsír fölött. Ez lehetővé teszi a légáramlás számára, hogy a lehető legnagyobb mértékben fújja az edényt, és ugyanakkor gyűjtsön zsírcseppeket.

Kép című szakács egy konvekciós kenyérpirító sütő 7. lépés

4. Ne takarja le az edényt. Ne tegye ezt, ha egy konvekciós sütőben főzteti az ételt. Végtére is, a légáramlás része a főzési folyamatnak, és megakadályozza a forgalmát, amikor lefedi az edényt. Ne takarja le a fólia edényt is.

öt. Ellenőrizze az edényt főzés közben. Valamint egy rendes sütő esetében, szükség van egy csésze vigyázzon egy konvekciós kemencében. Ellenőrizze a ¾-et általában a teljes főzési idő vagy 10 perccel a várható készenlét előtt. Így nem emlékszel az élelmiszerre.

Kép Cook Cook egy konvekciós kenyérpirító Sütő 9. lépés

6. Tudjon meg többet azokat a termékeket arról, amelyek a konvekciós kemencében felkészültek. A szokásos termékek többségét főzheti, de egyesek alkalmasak ilyen módon. A konvekciós sütő szárítja az edényt, ellentétben a szokásos sütővel, amelyben a páratartalom és a gőz figyelhető meg. Emiatt a legjobb, ha egy konvekciós kemencébe készül:

Hús. Mivel a konvekciós sütő száraz hőt termel, lehetővé teszi, hogy tökéletesen pörkölt húst kapjon ropogós kéreggel, de ugyanakkor lédús.

Pite és cookie-k. A cookie-k elfordulnak, és sütik a buja. A sütemények és a kenyér nem sütnek egy konvekciós kemencében, mint a végén, hogy túlságosan aggódnak.

7. Ne feledje, hogy módosíthatja a legtöbb receptre. Minden nagyon világos lesz, miután megértette a konvekciós sütő elvét. Majdnem minden recept adaptálható. Ne felejtsük el a fenti lépések fontosságát: Csökkentse a hőmérsékletet, csökkentse a főzési időt, emellett, folyamatosan kövesse az edényt, és használja az alacsony oldalsó ételeket. Minden más, az összetevők és a folyamat maga egésze, megfelel a hagyományos receptnek.