Hogyan kell használni a Vanilla Pods

Vanilla a hüvelyekben - valódi kulináris luxus. A Mexikói, Taitian és Madagaszkár puha, ragyogó és olajos hüvelyei gazdag aromájával rendelkeznek, amely bármilyen süteményt, desszert vagy italt díszíthet. A sütéshez a vanília hüvelyek magvak általában használatosak, és a vanília élelmiszer-ízének felhasználására teljes hüvelyeket vehet igénybe.

Lépések

1. módszer 3:

Vanilla hüvelyek alkalmazása sütésben

egy. Nyissa ki a hüvelyet, ha magokat fogja használni. Ha hozzá szeretné adni a tésztát a sütő torta vagy a cookie magok, vanília, akkor meg kell nyitnia a hüvely, és kapsz magokat belőle. Magvak hozzáadása vanília a tésztában lehetővé teszi, hogy természetes vanília illatát adjon neki.

A hüvely megnyitásához tiszta száraz vágódeszkába kell helyezni. Horgolt szoros vanília pod. Neoszturn keze tartsa magát a pod, és a fő kezében éles kést vegyen.
Nyissa ki a podát a közepén egy függőleges kés mozgásban. Csak a magra kell vágnia a magra, és nem át. Csak a belsejében található számos kis maghoz kell hozzáférni. Ne siess. Ha a kés kiugrik a hüvelyből a nyílás folyamatában, akkor állítsa be a helyzetet, és továbbra is vágja le a podát az a helyről, ahol a kés ugrott.

2. Dumble a pod magok. Oszd meg a kés penge nyitó helyét. Ugyanakkor ne használja az éles tippet, mivel a hüvelynek már nem szükséges csökkenteni.

Büszkélkedjen ki a penge vetőmagjának vagy egy kis kanál magjaiból. Ugyanakkor a magok meg kell karcolniuk a kést vagy a kanál megosztott mozgását az Open Pod egyikére.

Frissítse a podot közvetlenül a főzéshez való használat előtt. Ne feledje, hogy egy vanília egy hüvelye megegyezik a vanília kivonat három teáskanálával. Ha csak a kötetből van szüksége, akkor csak a hüvely hosszát kell megnyitni, és csak a magokat csak innen kell kinyitni.

Az interneten speciális táblázatok találhatók a vanília hüvelyek konvertálására különböző súlyok és kötetek.

3. Add hozzá a VANILA vetőmagot a sütési recepthez. Ha a torta, a cookie-k vagy a pite receptje van, vanília kivonatot, akkor használhatja a vanília magokat. Adjunk hozzá Vanilla magokat a főzés folyamatában, akkor jól vannak, és egyenletesen keveredtek vele.

A vetőmagok egyenletes eloszlásához a vanília a tészta során egy kis darab tésztát és kézi vagy hamis belső magot is felveszünk benne. Ezután szükség lesz arra, hogy összekeverje ezt a tésztát a többi részével.

A vanília hüvelyes sütemények, sütemények és pite különböző receptjei könnyen megtalálhatók az interneten.

4. Készítsen Vanilla cukrot. A vanília magjait a szokásos finomított cukorban címkézheti, hogy vanília illatát. Ugyanakkor a cukor nemcsak kellemes szagot, hanem természetes vaníliát is szerez. Az ilyen cukor felhasználható olyan receptekben, amelyek cukor hozzáadását igénylik.

Használja az előkészített vaníliacukcot a cukorral végzett cookie-k különböző receptjeiben, és csak a cukorral a készítményben.

öt. Hogy vanília saját kivonatot készítsen. Ahelyett, hogy a vanília-kivonat raktárát költene, akkor az Open Vanilla Pods-ből származhat. A főzés kivonatának folyamata elég hosszú, így ha a sütési kivonatot használni kívánja, indítsa el legalább 1-2 hónappal korábban.

Helyezzen 3-4-et Tiszta üvegtartályban látható vanília hüvelyk. Adjon fel fél liter magas minőségű vodkát, roma vagy bourbonot a tartályba, és zárja be azt. Helyezze a tartályt egy sötét hűvös helyre egy hónapra, amikor a roma és 3-4 hónapig használja a vodkát. Rendszeresen rázza fel a tartályt az illat összekeverésére. A kivonat telítettségét attól függ, hogy mennyi ideig tartott a hüvelyek az alkoholban.

Vanília kivonat készítéséhez használhatja a Vanilla Pods kategóriát. A Pods kategóriába sorolható, de drágább lesz.

3. módszer 3:

Vanilla hüvelyek használata élelmiszer ízekként

egy. Adjunk hozzá egy vanília podot egy liter tejhez. Ha a vanília hüvelyeket a sütéshez, tejet tartalmazó receptekben szeretne használni, akkor egy podot vehetsz, és egy liter tejbe helyezheted, majd közepes hőre melegítjük a tejet egy serpenyőben. A vanília hüvelyeket sikeresen használják a puding, a puding és más tejalapú receptekhez.

Ahhoz, hogy tejet adjon, különösen világos vanília illat, öntsük be a vanília magvak egy feltárt pod. Néhány perc forró tej után jobb megkóstolni, hogy megbizonyosodjon arról, hogy van egy kifejezett, de nem túl erős vanília.

2. Helyezze a vanília podát a cukorba. Adjon cukor vanília aromát egy cukorral vagy a cukor adagolóval, vagy egy egész Pod vanília. A pod átadja ízét és ízét a cukorhoz, így vaníliacukor. Az ilyen cukor hozzáadható a reggeli kávéhoz, vagy sütéssel használja.

3. Helyezze a szárított vanília kávébabra. Ha meg szeretné adni a kávé vanília illatát, akkor egy szárított vanília egy kávé gabona csomagba helyezhető. Ugyanakkor mind a vanília magot, mind a hüvelyeket használhatja, és a kávé időtartama egy éjszaka és néhány hétig változhat. Egy bizonyos idő után a kávébab elnyeli a vanília illatát.

3. módszer 3:

Vanilla húrok tárolása

egy. Csomagolja be a fóliát és tárolja hűvös sötét helyen. A Vanilla Pods nagyon könnyen megszáradhat légkondicionálás jelenlétében. A hüvelyek törékenységének megakadályozása érdekében fóliába kell csomagolni, és egy csomagot egy cipzárral kell elhelyezni. Ezt követően a csomagolt vanília hűvös sötét helyen tárolható a konyhában.

A vanília nem tárolhatja a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban, mert vanília túlságosan hideg, és ez ellentétes lehet. Ehelyett a vanília tárolására jobb, ha a konyhai fülhallgató legalacsonyabb dobozait használja.
A megfelelő tárolóhüvelyekkel a vanília néhány héten belül megtartja frissességét.

2. Frissítés szárított hüvelyek forró víz. Ha a vanília hüvelye elkezdi nyomni és törékeny lesz, akkor fel lehet kapni, hogy frissítse a merülés több percig egy forró víz serpenyőben. Ez segíti a nedvességet, és visszaadja őket a régi alakra és a textúrára.

3. Használjon friss hüvelyű vanília 2-3 hétig. Ha friss vanília magokat használsz sütéshez vagy főzéshez, akkor 2-3 héten belül használd a hüvelyeket. Ezt követően még a megfelelő tárolással is elkezdenek filurálni egy hűvös sötét helyen.

Amire szükséged van

Hegyes kést
Vágódeszka
Egy kanál
Gomb
Tartály
Alkohol
Szita
Kávédaráló
Pán
Tej
Cukor