Hogyan hűvös víz: 11 lépés (illusztrációkkal)

A folyadék túlkötése olyan eljárás, amelyben a folyadékot a fagyáspont alatti hőmérsékletre hűtjük, de nem megy szilárd állapotba. A szuperhooling csak olyan folyadékokkal lehetséges, amelyekben nincsenek olyan szennyeződések, amelyek képesek kristályosodást okozni. Az imcooled folyadék kénytelen lehet közvetlenül a szemedben. Természetesen nehéz, de a ház vízének megfogja, csak néhány egyszerű lépés.

Lépések

1. módszer: 2:

Jégtálral és sóval

egy. Készítsen mindent, amire szüksége van. Szükséged lesz: só, desztillált víz, kis tiszta üveg vagy műanyag pohár, nagy tál és jég. Ha van hőmérője, akkor lesz egy alkalmazás.

Az üvegnek teljesen tisztíthatónak kell lennie, minden szennyeződés a víz kristályosításához vezethet, mielőtt felállna. Ezenkívül a szennyeződések miatt a vízfagyasztási hőmérséklet csökkenhet.
A tálnak elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy egy üveg és annyi jég legyen, hogy körülveszi az összes oldalról.

2. Töltse ki az üveget egy negyedben desztillált vízen. A víz mennyisége nem feltétlenül pontos. Öntsön elegendő vizet úgy, hogy az üveg a vízszint felett jégen vehető körül, és ellenőrizheti a vízhőmérsékletet. Helyezze az üveget a tál közepére.

3. Töltse ki a jégtégetet. Adjon hozzá elegendő jeget, hogy teljesen körülveszi az üveget. A jégnek a vízszint felett kell emelkednie az üvegben.

Próbáld meg, hogy ne dobjanak egy pohárba vizet.

Fedjük le az üveget, mielőtt hozzáadnánk a jeget és a sót, hogy semmit ne tegyenek ott.

4. Öntsük a jég két evőkanál sót. A sónak köszönhetően a fagyasztási hőmérséklet csökken. Egy alacsonyabb fagyási hőmérsékleten az üveg körüli hőmérséklet csökken.

Ismét vigyázzon, hogy ne öntsön sót egy pohárba.

Ha tiszta hőmérője van, engedje le egy pohárban.

öt. Várjon, amíg a hőmérő azt mutatja, hogy a víz hőmérséklete nulla alá esett. Mivel ez a reakció gyorsabban halad, mint a fagyasztóban, gondosan ellenőriznie kell a vizet hőmérővel. Ez lehetővé teszi, hogy lássa, ha a vízhőmérséklet 0 ° C alá csökken, ami vízfagyasztási hőmérséklet.

Ez a folyamat általában egy plusz mínusz 15 percet foglal el, a fagyasztó beállításaitól függően. Ha túl hosszú ideig hagyja a vizet, akkor fagyasztja.

Ha nincs hőmérője, tegyen egy második tálat csapvízzel. Amikor a csapvíz fagyasztása, desztillált lesz.

6. Futtassa a jégkristályosodást. Két érdekes módja van a víz fagyasztása: dobj egy darabot egy üvegbe, vagy öntsön vizet jégbe. Miután leesik a jégkocka egy üvegbe, gyorsan befagyasztania kell. Ezt a jelenséget gyakran azonnali fagyasztásnak nevezik. A jég belépő víz is vezet az azonnali fagyasztáshoz.

2. módszer 2:

Fagyasztó kamerával

egy. Vásároljon egy üveg desztillált vizet. A vízvizet nem lehet használni, mivel ásványi anyagokat és egyéb szennyeződéseket tartalmaz, amelyek hűtés közben jégképződést eredményeznek. A kísérlet csak akkor lehetséges, ha a desztillált vizet megszünteti ezeknek a szennyeződéseknek.

Ahogy a víz kibővül, ne töltse ki a felső palackot.

2. Tegye a palackot a fagyasztó kamrába. Mindent megtesz az üveghez senki sem érintette. Kérdezd meg a szomszédokat a lakás körül, vagy a háztartások, hogy ne használják a fagyasztót a kísérlet vége előtt.

Ha az utcán lévő hőmérséklet nulla alá esett, állítsa be a vizes palackot az utcára.

3. Hűvös víz 2-3 órán át. A víz túlhűtésére szükséges idő a fagyasztó hőmérsékletétől függ. Mint kontroll minta, tegyen egy palackot csapvízzel a fagyasztóban. Amint a csapvíz fagyasztása, desztillált vizet kell felfedezni, és továbbra is folyékony állapotban maradnak.

2 óra múlva kezdje el ellenőrizni a palackot a csapvízzel 15 percenként, hogy lássam, amikor megfosztott.

Ha a csapvíz teljesen lefagy, tiszta vizet alakít át.

Ha desztillált víz is megfosztott, lehet, hogy túl hosszú ideig várt, az üveg a folyamatban vagy a vízben nem volt tiszta.

Megolvasztja a vizet, és próbálja újra, de most ellenőrizze korán.

4. Húzza le a desztillált fagyasztó vizet. Óvatosan kapjon egy vizes fagyasztót. Éles mozgással a szuperhooled folyadék jégre kristályosodik.

öt. Futtassa a jégkristályosodást. Kétféleképpen lehet a víz fagyasztása: rázza fel az üveget, és öntsön vizet a jégen. Miután megrázta a vizet a palackban gyorsan befagyasztani. Ezt a jelenséget gyakran azonnali fagyasztásnak nevezik. A jég belépő víz is vezet az azonnali fagyasztáshoz. Ahogy vizet öntesz, önmagában fagyasztja.