Hogyan hűvös pezsgőt -

Figyelem: Ez a cikk 18 év alatti személyekre vonatkozik.

A pezsgő a legjobban inni hideg. A hűtőszekrényben jéggel lehűlheti egy vödörben. És bár ez az ital részeg, pezsgőt soha nem szabad jéggel szállítania, mivel negatívan befolyásolja ízét és illatát. Egy kis tudás és pontosság, és a pezsgőt tökéletes lehűlni.

Lépések

1. módszer 3:

Hogyan gyorsan hűvös pezsgőt

egy. Add hozzá a jég vödörhöz. Ha sietsz, és hűvös pezsgőt igényel nagyon gyorsan, akkor hozzáadhat sót a jégre - felgyorsítja a hűtési folyamatot. Só "ki húzni" Minden hőt egy üveg pezsgőből, köszönhetően, hogy a Champagne sokkal gyorsabban lehűljön. Kezdeni, töltse ki a jég vödör. Adjunk hozzá elegendő mennyiségű jeget, miután a pohár víz felének hozzáadása után a pezsgős üveget szinte teljesen merítheti.

2. Megszórjuk a jeget nagy mennyiségű sóval. Vegyen sót és nyissa ki a fedelet. Tegye a vödörben jéggel több sóval.

3. Adj hozzá vizet. Általában elég egy pohár szokásos folyóvíz. A víznek elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy a jégbe floullasson, durván, mint a reggeli tejében lévő cornflakes.

4. Hagyjon egy üveget néhány percig. Ennek a módszernek köszönhetően a pezsgőt gyorsabban hűtjük. Csak néhány perc alatt meg kell tartania a jeges palackot. A pezsgőt 3-5 perc elteltével meglehetősen lehűtették.

öt. Pezsgőt szolgál. Ne feledje, hogy megnyitja a palackot, a dugót az olyan elemekre kell irányítani, amelyekkel semmi sem fog történni, még akkor is, ha forgalmi dugót kapnak. Billentse egy üveg 45 fokot, amikor pezsgőt önt. Töltse ki a szemüveget körülbelül három negyedévben.

3. módszer 3:

Hogyan hűvös pezsgőt jég vödörben

egy. A Vintage Champagne-nek 12 °-14ºC-os hőmérsékletre kell hagynia. Vintage pezsgő, a palackon, amelyből a hozam éve jelzi, a 12º-14ºC-ot hűtött. Az ilyen hőmérsékletre a Cool Champagne a legegyszerűbb a jég vödörben. A jégvödörből származó pezsgő általában kicsit melegebb lesz, mint a pezsgő, amelyet a hűtőszekrényben hűtöttünk.

2. Töltse ki egy vödör félig jég és fél víz. Vegyünk egy vödör elegendő kötetet, hogy a pezsgő üveg illeszkedjen. Töltse ki a jég vödröt. Tegye az üveget a vödörbe, jobbra a jégbe, hogy csak a nyak csak márkájú.

Használhat egy kis hőmérőt, hogy ellenőrizze a jéghőmérsékletet a vödörben. Annak érdekében, hogy a vödör még erősebbé lehűljön, több jeget is hozzáadhat. Hozzáadhat egy kis mennyiségű vizet, ha a vödörnek többet kell hűtenie.

3. Hagyjon egy üveg pezsgőt egy vödörben 20-30 percig. Csak adjon egy üveg pezsgőt, hogy álljon egy vödörben. Beállíthatja az időzítőt a telefonon, vagy csak kövesse az órát.

4. Nyissa ki az üveget, és felrobbant a szemüvegre. 20-30 perc elteltével megnyithat egy üveg pezsgőt. Győződjön meg róla, hogy a palack kinyitásával elküldi a biztonságos oldalra, hogy a dugó ne kerüljön senkit vagy bármire. A bejelentés során tartsa a palackot 45 fokos szögben. A szemüvegnek háromnegyedre kell töltenie.

3. módszer 3:

Hogyan hűvös pezsgőt a hűtőszekrényben

egy. Ellenőrizze a hűtőszekrény hőmérsékletét, és szükség esetén állítsa be. A fiatal, nem vintage pezsgőt kell tárolni a hűtőszekrényben. A szerencsétlen típusú pezsgõt kissé erősebb lehet, mint a szüreti fajták. Ne feledje, hogy a pezsgő tisztában van, a betakarítás éve nincs jelezve. Az ilyen pezsgőt tárolandó 4-7 ° C hőmérsékleten kell tartani. Ellenőrizze a hűtőszekrény hőmérsékletét a hőmérővel, és győződjön meg róla, hogy elég alacsony.

2. Tegye a pezsgős palackot a hűtőben. A legjobb, ha egy palackot vízszintesen helyezünk el. Próbáljon meg egy üveget a hűtőszekrény legmenőbb és sötét helyén helyezni, például a távoli fal közelében.

3. Hagyja a palackot a hűtőszekrényben pár órára. Ha pezsgős vendégeket szolgál, a pezsgő hűtését előre kell tervezni. Győződjön meg róla, hogy pezsgőt helyez el a hűtőszekrényben két órával a vendégek megérkezése előtt, és megnyitja a palackot.

4. Ne tegye pezsgőt a fagyasztóba. Vannak, akik azt javasolják, hogy eltávolítsák a pezsgőt a fagyasztóba, hogy gyorsan lehűljön, de valójában nem ajánlott. Emiatt a pezsgős buborékok abdain, ami viszont negatívan befolyásolja az ital ízét és textúráját.

Ha gyorsan meg akarja használni a pezsgőt, akkor ne tegye a fagyasztóba több mint 15 percig.