Hogyan készítsünk fermentált tejit italt Yakult stílusában

Szeretné, ha egy fermentációs italt fogyasztanak a nagy csomagokban? Szeretné, hogy többé-kevésbé édes legyen?Szerencsére viszonylag könnyű főzni otthonról, mindössze annyit kell, hogy az élő baktériumok és a tiszta, meleg hely, hogy növekedjenek. Kövesse az alábbi lépéseket, hogy élvezze a saját savanyú tejit.

Összetevők

1 liter / 4 csésze egyszerű tej, bármilyen fajta.
Egy rész (50-100 ml) (1/5 - 1/3 csésze) Razkaya Yakult vagy más fermentált tejes ital.
Íze.

Lépések

egy. Mossa meg az összes tartályt és forró vízkészleteket. Meg fog ölni az összes baktériumot, amely a tejet préselheti.

A kép, hogy Yakult Style Fermentált tejital 2 lépés 2. lépés

2. Készítsen meleg helyet a tejfermentációhoz.

Ha termoszokat használ, győződjön meg róla, hogy tiszta.

Ha hőtartályt használ, töltse fel meleg vízzel. Ha nem vízálló, tegyen egy tálat vagy egy nagy kancsót meleg vízzel. A víznek elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy az érintéshez, de ne olyan forró legyen, hogy több mint tíz másodpercig tartsa a kezét.

Ha meleg helyet használ, akkor helyezzen egy jelet vagy jelet, kéréssel, hogy mások ne érhessenek meg, és ne nyissák meg egy palackot.

A kép, hogy Yakult Style Fermentált Tej Drink 3. lépés

3. Melegítse a gőz tejet, de ne forraljon. Meg fogja ölni a tejben lévő baktériumokat.

A kép, hogy Yakult Style Fermentált Tej Drink 4. lépés

4. Miután elegendő ahhoz, hogy elegendő legyen az ujjakhoz, 10 másodpercig egy serpenyőbe hagyva, nem volt forró, használjon tölcséret, és megtörje a tejet egy tartályba, üvegbe vagy termoszba. Próbáld meg, hogy a tej nem esik az üveg széleire, ez nemkívánatos baktériumokhoz vezethet.

A kép, hogy Yakult Style Fermentált Tejes ital 5. lépés

öt. Adjunk hozzá egy forrasztást a tejbe, szorosan közel, rázzuk, és meleg, előre előkészített helyre tegyük.

A kép címe, hogy Yakult stílus fermentált tejital 6. lépés

6. Hagyja, hogy a tejverseny 12-14 óráig próbáljon meg, ne zavarja meg, és ne nyissa ki a palackot. A meleg, tiszta körülmények megengedhetik, hogy aktívan növeljék a hasznos baktériumokat, és vándoroljanak a tejre.

A kép, hogy Yakult Style fermentált tejes ital 7. lépés

7. Nyissa ki a palackot 12-14 óra elteltével. A sílécnek ugyanolyan színűnek kell lennie, mint a szokásos, de egy kicsit sűrűbb. Van egy joghurtos konzisztenciájuk, a szag, amely hasonló a tanghoz, és puha, enyhén éles íz.

A kép, hogy Yakult Style Fermentált Tejes ital 8. lépés

nyolc. Hűtsük le azonnal a hűtőszekrényben.

A kép, hogy Yakult Style Fermentált Tejes ital 9. lépés

kilenc. Adjunk hozzá cukrot a kiszolgálás előtt. Két vagy három teáskanál cukor egy üvegen.

A kép, hogy Yakult stílus fermentált tejital 10. lépés

10. Élvezd.

Tippek

Frissen, száraz, pasztőrözött vagy szilárd tej alkalmas erre a módszerre, azonban a tej, amely véget vet az eltarthatósági élettartamtól, helytelenül eredményezhet. A növénytípusok nem működnek ezzel a módszerrel.
Egy kis fermentált tejet tudsz felmászni a következő játékra, de csak néhányszor meg lehet tenni, a baktériumok elkezdenek meghalni.
Használjon sovány tejet és mesterséges édesítőszert az ital egészségesebb változatához.
Tárolja a hűtőszekrényben, vagy fagyasztva 3 hónap.

Figyelmeztetések

Vigyázzon a forró vízre és a tejre, ajánlott segíteni a gyermekeket, ha egy italt készítenek.
FONTOS Higiénia, amikor a felesleges baktériumok reprodukálásának megakadályozására törekszik a tejben. Ne igyon az erjesztett tejet, ha furcsa vagy úgy néz ki.