Hogyan adhat tippeket az étteremben -

Általában éttermekben és kávézókban szokásos, hogy elhagyja a tippeket, bár törvény szerint nem követeli meg őket. A jó szolgáltatás hálásaként kis összeget hagyhatsz. A különböző országokban ez az összeg változhat. Hagyja a tippeket - a jó hang jele, mert így köszönetet mondasz a pincérnek a jó szolgálatért.

Lépések

1. módszer 3:

Határozza meg az összeggel

egy. Szavazás, hogy a fiókösszeg 15 százaléka. Az éttermet elhagyó tippek alapszintje a teljes számla legalább 15 százaléka. Ez az összeg azonban minimálisnak tekinthető. Ha az összeget kevesebb, mint ez, valószínűleg megsértette a pincér.

Ne feledje, hogy az alap 15 százaléka úgy tűnik, hogy a szolgáltatás normális volt. Ha úgy gondolja, hogy a szolgáltatás kiváló volt, akkor többet kell hagynia.
Érdemes elhagyni a tea 20% -át, ha a szolgáltatás jó, 25% - ha a szolgáltatás kiváló és 30% a tökéletes karbantartás érdekében.
Sokan úgy vélik, hogy érdemes elhalasztani a tippeken 100 rubel minden egyes személy az asztalnál, ha ez az összeg sikeresebb, mint a tippek százalékos aránya.

A képet a kiszolgálóhoz egy étteremben 2. lépésben

2. A csúcs összegének kiszámításához érdemes egyszerű matematikai szabályokat használni. Vannak, akik megpróbálják kiszámítani, hogy mennyi lesz a számláló összegének 15 százaléka. A matematikai egyenleteket használhatja annak meghatározásához, hogy el kell hagynia a tippeket.

Az összeg kiszámításához elegendő egy egyszerű matematikai egyenlet készítése. Néhányan felajánlják a pontszámot a legközelebbi összegre, több 100 p-ra, mielőtt kiszámítaná a tipp teljes mennyiségét.

Mozgassa a vesszőt (vagy tizedespontot) a végső fiók bal oldalán - ez 10 százalék. Tehát, ha fiókja 550 rubel, akkor a számláló összeg 10% -a - 55 rubel. Hogy megtudja, mennyi lesz 15%, vegye fel az 55 rubel felét, és adjon hozzá 55 rubelt hozzá. Így a számláló összegének 15 százaléka 82,5 rubel.

A számla teljes összegének 20% -ának kiszámításához csúsztassa a bal oldali mennyiségben a tizedespontot. Körömváros. Például 3584 rubel lehet lekerekíteni 3580-ra. Ne feledje, hogy 10% -ot kell kiszámolni, de ezután kétszerese az összeget.

A kép tetejére a kiszolgálóra egy étteremben 3. lépésben

3. Ellenőrizze, hogy a tipp nem szerepel a fiók összegében. Néhány étteremben tippeket tartalmaz a számlán. Ebben az esetben nem szabad további tippeket hagyni.

Jellemzően a tippek 15 és 18% között vannak, ha azok a fiók mennyiségét automatikusan tartalmazzák. Néhány étteremben a tippek szerepelnek a fiók összegében, amikor a megrendelést egy nagy embercsoport készítik. Ebben az esetben a menü jelzi: "A tippek be vannak kapcsolva".

Ez azért történik, hogy még akkor is, ha egy vagy két ember akarja elhagyni a tippeket, nem valószínű, hogy a pincér felkéri, hogy változtassa meg a végső összeget.

A látogatók nagy csoportjainak fenntartása több időt vesz igénybe, és több munkát igényel. Ezért van szükség, hogy előre tudják (vagy ellenőrizze az információ a honlapon), hogy a hegye az összeg a számla tartalmazza.

3. módszer 3:

A tipp kommunikációs szabályai

egy. Hagyja a tippet és más éttermi alkalmazottakat. Ha nem csak a pincér (pincérnő) szolgálja, általában azt javasolja, hogy tipp és más alkalmazottakat adjon.

Például, ha egy sommelier szolgált, hanem szokásos, hogy 15% -át hagyja az üveg bora értékének 15% -át.
A 100 rubel vagy 200 rubel a vacsorát vacsorázott parkolóhelyre hagyhatja. Kisebb tippeket hagyhat, ha az ételt büfé stílusban táplálják, vagy ha italokat szolgálnak fel. De még mindig a csúcs 10-15% -át kell hagynia.
Néhány étteremben vannak tisztítók, 50 rubelt adhatnak. Talán meg akarod hagyni a fővárat vagy a főzés csúcsát. Amikor vásárol valamit a pult mögött, például reggeli kávé, nem kell hagynia tippeket.

A képet az étteremben 5. lépésben tegye fel

2. Használjon speciális alkalmazást. Töltse le az alkalmazást az okostelefonra, amelynek magam kiszámítja a tippeket a fiók teljes összegéről, amelybe be kell lépnie.

A legtöbb okostelefon egy számológép funkcióval van felszerelve, amely kiszámítja a tippek összegét a sajátjukon (attól függően, hogy mennyire elhagyja).

A különböző weboldalak automatikusan kiszámíthatják a csúcs mennyiségét. Csak be kell adnia a fiók összegét és a távozáshoz tartozó tippek kamatlábát.

Egyes városokban az értékesítési adó körülbelül 5%. Ha igen, akkor a pontszámban meghatározott értékesítési adót többször is meg lehet szaporítani, hogy 15% -ot kapjon

Ha speciális kedvezményes kuponokat használ, számolja ki a tippek összegét azon alapján, hogy mennyit fizetett a szolgáltatás nélkül kupon nélkül. Ellenkező esetben az Ön viselkedését az éttermi személyzet sértésének tekintik.

A képet a kiszolgálóra címe egy étteremben 6. lépésben

3. Értsd meg, hogy miért hagyják el az embereket. Sok pincér (és más szolgáltató személyzet) az elhagyott tippek miatt él. Az a tény, hogy megkapják a tippet, elsősorban az alacsony óránkénti fizetést érinti.

A szolgáltató személyzetének többsége számára elég normális, hogy óránként egy kicsit több mint 200 rubel-t keressen. Gyakran kevésbé minimális béreket keresnek. A különböző városokban ez az összeg változik, de leginkább az étterem minimálbére a személyzet számára 750-3000 rubel naponta.

Egyes intézményekben szokásos a munkanap végén a megszerzett tippek egyesülése, így egyenlően az összes alkalmazott között.

Nem kell elhagynod a tippeket, de csúnya leszel a pincérrel kapcsolatban, ha ezt nem teszed meg.

A képet a kiszolgálóhoz egy étteremben 7. lépésben

4. Ha a szolgáltatás rossz volt, akkor nagyon keveset hagyhatsz. Nincs semmi baj, hogy egy kis összeget hagyjon, ha a szolgáltatás nagyon szörnyű volt. Nem érzi magát arra, hogy elhagyja a teljes tippet.

Próbálja meg először magyarázni a pincérnek, hogy miért nem tetszett a szolgálatának, hogy egy pincéret adjon a helyesbítéshez. A tanácsadás szükséges a karbantartás javítása érdekében.

Ha a pincér figyelmen kívül hagyta a tanácsodat, ha rudely és tiszteletben tartja, nagyon hosszú ideig szolgált edényeket, elég normális, hogy elhagyja őt kis tippeket. Értékelje, hogy az étel megfelel-e az Ön megrendelésének, függetlenül attól, hogy az étel forró és friss volt, milyen figyelmes és jóindulatú volt a pincér, milyen gyorsan és óvatosan visszahúzódott üres ételekkel, hogy a pincér udvarias volt-e.

Lehet, hogy megmagyarázza a fiókban lévő tippek hiányát az ellenőrzés, udvarias hang és konstruktív javaslatok kifizetésekor. Néhányan úgy vélik, hogy még mindig legalább 10% -kal kell elhagynod a személyzetet, még akkor is, ha a szolgáltatás rossz volt.

Próbáld meg megérteni, hogy van-e rossz hibaüzenet a pincér számára. Például lehetséges, hogy a konyhában volt, hogy az edényt nem időben főzték, talán a rossz szolgáltatás az étteremkezelő hibája.

A képet a kiszolgálóhoz egy étteremben 8. lépésben

öt. Ha a szolgáltatás kiváló volt, mondja el róla a pincérnek. Határozottan felemeli a hangulatát, ha azt mondod, hogy nem csak tökéletesen, hanem hibátlanul szolgál! Miért nem tájékoztatja őt róla?

Írjon egy kis jegyzetet, és csatolja azt a fiókhoz, amikor megfizeted, magyarázza el a megjegyzésben, hogy miért tetszett a szolgáltatás.

Még jobb, ha felhívja a menedzsert és dicsérni a pincér munkáját.

Mindig udvariasan és barátságosnak érzi magát a pincérnek. A Szolgáltató személyzetének munkája meglehetősen intenzív, különösen akkor, ha az ügyfelek lehetővé teszik magukat, hogy szánták a személyzetet!

3. módszer 3:

Tippek más országokban

egy. Győződjön meg róla, hogy a tippeket elfogadják. A legtöbb intézményben a tippeket nemcsak elfogadják, hanem ösztönzik, mert a korábbi személyzet részét képezik. De egyes országokban a tippek sértőnek vagy akár elfogadhatatlan gesztusnak tekinthetők!

Számos hely van, ahol tippek tilosak. Például a karibi térség néhány üdülőhelyén, a tipp nem hagyja el, mivel a szolgáltatási díj már szerepel a számlán.
Ha meglátogatsz valamilyen eseményt, amelyet valaki más már előzetesen kifizetett (például, ha esküvői ünneplésen tartózkodik), előzetesen kifizetett az esemény tulajdonosának.
Nincs semmi baj azzal, hogy extra tippeket hagy, ha megengedheti magának. A legvalószínűbb, hogy különösen értékelik.

A kép tetejére a kiszolgáló egy étteremben 10. lépésben

2. Vigyázat Hagyja az európai tippeket. Az európaiak eltérőek egy másik mese, nem pedig az orosz. Ha Oroszországban szokás, hogy hagyja tippeket, akkor Európában, leggyakrabban nem várnak.

Indítsa el az étterem menü megtekintését, hogy megtudja, hogy a tipp a fiók összegében szerepel-e. Ha a tippeket nem tartalmazza, a csúcs 5-10% -át hagyhatja. Néhány országban furcsa lenne, ha többet hagyna.

A különbség az, hogy az európai személyzetnek a személyzete gyakran jobb, mint Oroszországban. Tehát nem kell tippeket, így az európaiak a teákhoz tartoznak, mint kellemes és váratlan bónusz.

Jó ötlet -, hogy személyesen átadja a katonát a pincérnek, és ne hagyja őket az asztalra. Néhány londoni menüben a csúcs további 12,5% -át láthatja.

A képet a kiszolgálóra címe egy étteremben 11. lépésben

3. Ami a többi országot illeti, el kell hagynia a tippeket az elme. A csúcsra néző kilátás különbözik a különböző országokban. Ezért, mielőtt utazna, fontos, hogy előre megismerje a kultúra hozzáállását a tea felé.

A Közel-Keleten a tippeket kis mennyiségben értékelik. Például Dubaiban a karbantartás az étteremben, 10% -os fedélzetet eltávolítanak. Egyiptomban a tippek egyszerűen szerepelnek a fiókban, de további 5-10% -ot adhat hozzá.

Izraelben és Jordániában a tippek általában szerepelnek a fiókban.

Kanadában (mint az Egyesült Államokban), szokásos, hogy a csúcs 10-15% -át hagyja el.

Néhány dél-amerikai országban például Chile, a törvény a tipp 10% -át biztosítja.

Mexikóban a készpénz előnyös, és a tippek körülbelül 10-15%.

Ausztráliában szokásos, hogy a csúcs 10-15% -át hagyja el.

A képet a kiszolgálóra cím szerint egy étteremben 12. lépésben

4. Az ázsiai legtöbb országban a tipp nem adja meg. Egyes ázsiai országokban a tiszteletlenség jele. Ezért előzetesen talál információt a helyi hagyományokról, amelyek kapcsolatban állnak a csúcsra, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy a tippjei nem fognak sértésként érzékelni.

Kínában nem szokott hagyni a tippeket, bár hagyhatja el a tippeket a hotelben vagy étteremben, amely külföldieket szolgál fel.

Japánban a tulajdonos megsérti a teásodat - azt jelenti, hogy jelölje azt, hogy nem fizeti meg a személyzet munkáját.

Az ázsiai országokban azonban a teáknak meglehetősen normális. Például Thaiföldön jó, ha körülbelül 50 rubelt (1 dollárt) hagyhat a pincér kiszolgálására.

Tippek

Tippek is a díszített sorrendhez kapcsolódnak, ezért ne felejtsd el elhagyni őket!
A Tipp Jars egyre népszerűbbé válik a különböző kávézók és a kis üzletek között kávé, cukrászda és fagylalt. Ezeknek az intézményeknek a munkatársai nagyon kevés időt töltenek minden vendégnél, de általában az ilyen létesítmények bérei kicsiek. Természetesen kis tippek nagyon értékesek.

Figyelmeztetések

A kormány enyhíti az adókat a pincérektől, a csaposoktól és a baristerekektől, azon alapul, hogy jövedelmük része - a vendégek. Ha nem hagyja el a tippeket pincéreket, vagy a személyzet szolgálja, akkor részben jövedelem nélkül hagyja őket.