Hogyan készítsünk kagylókat a Tostab

Mexikói edény tostadas, amelyet korábban Tostada Kompaista néven ismert, szó szerint lefordítva "Sült saláta". Hagyományosan a Tostada egy kukorica sült kukorica dugó, de a tostada alacsony kalóriatartalmú kagylók készíthetők egy sütőben vagy mikrohullámú sütőben. A héj tele van rántott bab saláta, guacamole, szeletelt paradicsom, szeletelt olajbogyó, tejföllel, laminált retesz és reszelt sajt. Használhat marhahús, sertéshús vagy csirke is.

Lépések

1. módszer 3:

Hagyományos kagyló mély sütésében

egy. A sült tostadada a leghitelesebb, de több zsírt is. Hagyományosan a növényi olajon sütőből készülnek. Ez a leggyakoribb módon, de ha követi az ábrát, akkor a sütőben vagy mikrohullámú sütőben sütheted a héjat.

2. Öntsön egy nehéz serpenyőbe körülbelül 0-ra.6 cm növényi olaj.

3. Hőolaj. Nézze meg, csökkentse a serpenyőt egy kis tortilia közepén. Ha azonnal megragadt és ordított, az olaj készen áll.

4. Vegye a kukoricát a csipeszekkel és pontosan helyezze a serpenyőben. Külső élek, valamint a központi rész, a buborék. Legyen óvatos, hogy ne splash olajat.

öt. Sütjük, amíg az élek nem lesznek aranybarna, majd fordítsák át a csavart. A tűzhelytől függően a főzés mindkét oldalon 8-10 vagy 30 másodpercig tarthat. A kész tostada kell könnyű vagy középső barna.

6. Távolítsa el a Tostada-t a serpenyőből. Hűvös héjak papír törölközővel borított lemezen.

7. Annak érdekében, hogy a tostada ne lehűljön, tegye őket a sütőbe, előmelegítve 120 ° C-ra.

3. módszer 3:

Seashells tostaba a sütőben

egy. A sütőben a tostaba kagylója alacsony kalóriatartalmú alternatíva a sült tostadada számára. Sok szakács úgy véli, hogy ez nem befolyásolja az ízminőségét.

2. Előmelegítse a sütőt 204 Celsius fokra.

3. Enyhén kenjük kenve a kukorica parafa mindkét oldalán növényi olajjal. Szopni, paprika vagy chili paprika további ízre.

4. Tegye a tortiele-t a sütőlapra.

öt. Ismételje meg más crookokkal. Általában 4-6 tortiily a poggyászra kerül.

6. Sütjük a görcsöket 3-5 percig az első oldalon, amíg ropogós és aranybarna lesz.

7. Távolítsa el a sütőlapot a sütőből, fordítsa el a Tostada-t és ismételje meg a folyamatot.

nyolc. Ezenkívül: Adhat tostadas a tál formáját, a penészgombákban a cupcakes és a cookie-k adalékolása.

3. módszer 3:

Seashells Tostad a mikrohullámú sütőben

egy. A mikrohullámú sütőben abszolút olaj és nagyon alacsony zsírtartalmú ropogós kagylók készíthetők. Ez egy fárasztó módon, ha több tostada készül.

2. Nyissa ki a mikrohullámú fonó alapját két rétegű törölközővel. Felszívják a nedvességet, és ropogós textúrát hoznak létre.

3. Helyezze közvetlenül a fonó alapítványt a papír törölközőkre több tortil. Nézd meg a tortillák széleit, nem jönnek egymáshoz.

4. Fedje le a pelletet egy másik papírtörlő réteggel. Készüljön fel magas hőmérsékleten 1 percig.

öt. Nyissa ki a mikrohullámú sütőt, és távolítsa el a papírtörlő felső rétegét. Kapcsolja be a pelletet, és újra vágja le a papírtörlővel. Készüljön fel magas hőmérsékleten további 1 percig.

6. Ezenkívül: A Seashells főzését követően a mikrohullámú sütőben felmelegedhet a tostad töltelékével.

Tippek

Tengeri só, citromsó, földi pirospaprika vagy kayensky javíthatja az ízét. Ha sütjük, adjunk hozzá fűszereket a növényi olaj alkalmazása után, és ha van-e teljesen, adjunk hozzá a tostaba eltávolítása után a serpenyőből.
Ne dobja el a Sale Crooks-t, és készítsen rájuk tostabát.
A Tostada néhány napig szorosan zárt csomagban tárolható, és még mindig frissek lesznek.
Extra illat esetén próbáljon meg egy kúpos kúpot készíteni a grillezésen.

Figyelmeztetések

Vigyázz a bűnözőkre, akik büszkék őket a sütőben. Ha túl hosszúak, az olaj felgyorsulhat.
Legyen óvatos, a tostada sütése, mint a forró olaj megszórva. Ne hagyja, hogy a gyerekek és a tapasztalatlan kulináris sütőipari tostad felügyelet nélkül maradjon.

Amire szükséged van

Növényi olaj
Kukorica tortics
Pán
Csipesz
Papírtörlő
Fattyú
További fűszerezés, például citromsó, őrölt piros vagy cayenne bors