Hogyan kell inni
A Pvvyane fogyasztás egy évszázados hagyomány, amely ma újjáéledt. Ez egy édes desszert bor a Portugáliában lévő Douro folyó völgyéről. Erődét a pálinka felemeli az erjesztés folyamatában. A különleges ízlés miatt a Portweed népszerűsége más országokra terjedt el, és tovább növekszik. A Portwine fogyasztásának vizsgálata egy kis időt vesz igénybe, majd később ez lehet a kedvenc hobbija. Néhány brit azt állítja, hogy Portwine érdemes csak balra küldeni, és a palack nem érinti az asztalt. Mások úgy vélik, hogy ez nem komoly.
Lépések
egy. Válassza ki a portvert. 8 fajta: fehér, rubin, sötét sárga, crusted, hosszú távú kifolyás (LBV), Quinta, Colheita és Weathered. Minden fajta egyedi jellemzőkkel rendelkezik, így kóstoló eseményt kereshet. Ön is olvashat a portwine-ról a könyvekben vagy az interneten, hogy eldöntse, hogy melyik fajta inni.
- Fehér fehér szőlőből készült, és édes vagy száraz lehet. A Ruby több növény szőlőből készült, és legalább 3 évig fából készült hordókban készült. A sötét sárga úgy néz ki, mint Ruby, de az ő kora legfeljebb 40 éves vagy annál több. A crust fedett is hasonló a rubinhoz, de nem halad át a szűrési folyamaton, amely egy csapadékká válik, amely hosszú ideig egy palackban van kialakítva. Az elülső kifolyás (LBV) 1 év alatt összegyűjtött szőlőből készült, és 4-6 éve. A Quinta ugyanúgy történik, mint az LBV, hanem egy területen gyűjtött szőlőből, vagy a Quinta. Colheita egy sárgás kikötő, amely egy területről gyűjtött növényi szőlőből készült. Egy betakarítás különleges szőlőjéből készül, és kora csak 2-3 évig ér el. Szűrés nélkül készül. A borásznak meg kell határoznia a termés kizárólagosságát, hogy a kikötő kitűnjön. Ezután a Winemaker megerősíti a vintage egy viharvert port termelését. A visszahúzott portage drága ritkaság.

2. Vásárolja meg a kiválasztott port az alkoholos italboltban. Ha nincs ilyen közeli, próbálja meg megrendelni az interneten keresztül.

3. Vásároljon borüveget. A szemüveg hozzájárul a jobb kóstoláshoz. Meg kell szemüveg kóstolásra megerősítette a National Institute for megerősítése Eredeti (INAO), vagy csak szemüveg szánt port, amely könnyen megtalálható az interneten.

4. Tartsa függőlegesen legalább 24 órán keresztül a gerinces palackot a portver és a hét fiatalabb kilátása érdekében. Ez lehetővé teszi, hogy az üledék az aljára esik. A Portwine készen áll arra, hogy enni, amint az alján észre fogsz venni egy csapadékréteget, hasonló a homokhoz.

öt. Amint a csapadék szamár, óvatosan nyissa ki a dugóhúzó üvegét. A több ellenálló kikötő nehezebb megnyitni, mivel a dugók kora száraz.

6. Leeresztő-portver. Óvatosan, és lassan visszahúzza a portwint egy dekanterben. Állítsa le a transzfúzust, amint eljött az üledékhez. A legjobb eredmény érdekében használjon dekantert tölcsérrel, hogy azonnal vegye észre a csapadékot.

7. Adjon portwine-t olyan helyre, ahol a hőmérséklete 21-27 Celsius fokból érhető el.

nyolc. Helyezze a port vizet egy dekanterből a poharakban az etetéshez. Az etikett feltételezi, hogy az egyes mirigyek feltöltése legfeljebb fele.
Tippek
- Ha nincs dekangója egy tölcsérrel, próbálja meg megvilágítani a kikötőt egy zseblámpán a túlcsordulás folyamatában. Irányítsa a fény fényét, és gondosan kövesse. A fény időben segít az üledék észleléséhez.
- Ha a dugó leállt a palack nyílásánál, akkor a transzfúziós folyamat tartalmát megszakíthatja. Különösen ezért vannak funnelek egy pitchforkgal. Ön is öntheti Portway egy darab géz vagy akár egy nylon harisnya.
Amire szükséged van
- Kikötői bor
- Szemüveg etetéshez
- Dugóhúzó
- Csökkentés a Funcherrel
- Marley vagy nylon harisnya (opcionális) a szűréshez
- Zseblámpa (opcionális)
- Csésze kortyolásra