Hogyan lehet meghatározni a torta készségét: 7 lépés -

Győződjön meg róla, hogy ellenőrizze a tortát a készségért, mert senki sem fog örömmel nyers tésztával, sem szilárd, mint a kőből, héja.

Lépések

egy. Kövesse a receptet. Ha mindent megtesz a recept szerint, ha a megfelelő hőmérsékletet helyezi, akkor valószínűleg a pite pontosan a receptben említett több percben készen áll. De ne feledje, hogy minden más lemezünk van, így az idő változhat (különösen, ha valamit megváltoztat az összetevőkben). Ezért csak abban az esetben, ha meg kell vizsgálni a torta készségét.

Kép címet Tesztelj egy tortát, hogy lássa, hogy a 2. lépés

2. A torta készségének megfordításával a következő szabályokat tekintse meg:

Ha hozzáadták a bogyós tésztához, gyümölcsöt és mézet, akkor a torta előkészítéséhez egy kicsit hosszabb ideig kell.

Ha két vagy háromszor növelte a részt, akkor a sütési időt is meg kell növelni, de a hőmérsékletet alacsonyabbra kell állítani.

A kép Tesztelje a tortát, hogy megnézze, hogy a 3. lépés

3. Legyél türelmes. Sok hostessek gyakran elismerik a következő hibaüzenet jelenik meg: ők nyissa ki a sütő korábban, mint a pite állítjuk elő, így a sütés esett, és elveszti a formáját.

A képen teszt egy tortát, hogy lássa, hogy a 4. lépés

4. A tack segítségével kapja meg a sütőt a sütőből.

A képet teszteljük egy tortát, hogy lássa, hogy az 5. lépés

öt. Ismerje meg a torta készségének mértékét, az alábbi módok valamelyikével:

Fogpiszkáló módszer. Vegyük a fogpiszkáló, szalma egy koktél vagy dugó, és helyezze be a közepén a torta.

Módszer kézzel. Tegye a tenyerét egy kéznek a torta felszínére. Nyomja meg egy kicsit. Ha úgy érzi, hogy a pite szoros, semmi sem rázza a kezét, azt jelenti, hogy a torta kész. Ha a tészta túl puha, azt jelenti, hogy a pite még mindig meg kell tartania a sütőben. Ez a módszer meglehetősen bonyolult, csak tapasztalt hostessek - Ha nagyon sokat nyom, deformálhatja a kéreget, és a lehető leggyorsabban kell cselekednie, mert a torta nagyon meleg.

A képet teszteljük egy tortát, hogy lássa, hogy ez megtörtént, 6. lépés

6. Az első módszert használjuk, figyeljen a következőkre:

Ha a tészta a fogpiszkálón marad, azt jelenti, hogy a torta még mindig meg kell tartani a sütőben.

Ha a fogpiszkáló száraz - a pite készen áll.

A képet teszteljük egy tortát, hogy lássa, hogy ez a 7. lépés

7. Ha a torta nem hordoz, azonnal térjen vissza a sütőbe. Ha úgy gondolja, hogy a torta készen áll, adjon neki 5-10 percig, hogy hűvös legyen, majd tedd az edényre, és ha díszíteni akarsz. Ha finom ízek nem adnak békét, meleg pite - vajjal vagy tejföllel.

Tippek

Általában a pite 180-200-kor sült.
Minél gyakrabban főzzük a sütést, annál gyorsabban hozod a tányérodat: úgy döntesz, hogy a sütő melyik részét kell tenned a formát a tésztával, hogy a pite jól védett legyen (a sütő különböző részeiben). A gyakorlatban is el fog jönni, és képesek meghatározni a sütés készségét másodpercek alatt.
Ne nyomja túl sokat a pite-re, máskülönben elrontja a megjelenését.

Figyelmeztetések

Ne használja a kést, hogy meghatározza a torta készségét, mivel a pite elfújhatja és elveszíti az egész nézetet.
Ha a torta még mindig elvesztette az űrlapot, próbálja meg a jegesedéssel vagy gyümölcsökkel álcázni.
Legyen a leginkább óvatos, ha forró sütővel és forró sütéssel dolgozik!