Hogyan tisztítsa meg a sütőt (illusztrációkkal) -

Használja a sütőt otthon vagy az étterem konyhájában, mindenesetben nagy mennyiségű kulináris olaj és maradékanyag gyűjthető össze a fryer falaiban, így tisztítása lehet valódi teszt. Ez a folyamat nem olyan egyszerű, mint a mosó lemezek, így olvassa el ezt a cikket annak érdekében, hogy megmentse az erőt, és csökkentse az erőfeszítéseket, hogy minimálisan tisztítsa meg a sütőt.

Lépések

1. módszer: 2:

Fryer tisztítás

egy. Szükség szerint tisztítsa meg a sütőt.Ha gyakran használod a sütőt, az olajváltozás és a tisztítás néhány naponként megmenti Önt attól, hogy néhány hónap alatt megszüntesse a szennyeződést és elakadjon.Ha a sütőt néhány hétig vagy ritkábban használja, akkor minden használat után tisztítsa meg.

Ne tegye a sütőt a mosogatógépbe, és ne mossa le a mosogatóba. A vízbe való búvárkodás rövidzárlatot provokálhat, és a sütemény lebomlásához vezet.

2. Húzza ki a sütő kábelt a hálózati csatlakozóból, és adja meg hűvösnek. Soha ne tisztítsa meg a tápegységhez csatlakozó sütőt.Adjon olajat, hogy teljesen hűvös legyen az égési sérülések elkerülése érdekében. Soha ne adjon hozzá vizet a forró olajtartályba, a kapott keveréket lőni és csobbanhat mindent a forró fröccsenés körül.

3. Leeresztőolaj. Ha újra szeretné használni, akkor az élelmiszertartályba öntse le egy lezárt fedéllel, hűvös sötét helyen tárolja. Ha már nem tervezi használni, keresse meg az utat tőle megszabadul Vagy egyszerűen dobja a lezárt olajtartályt.

Ne öntsön olajat a mosogatóba. A csövek eltömődhetnek.

A kép tiszta egy mély szárító 4. lépéssel

4. Távolítsa el a kosarakat a pörkölő termékekhez, és tegye a mosogatóba. Csepegtető 2-3 csepp a mosáshoz a kosár később mosásához.

öt. Mossa meg a maradék zsírt a tálból a mély szárítóhoz és a fedélhez. Használjon nedves, de nem nedves rongyot, papírtörlőt vagy szivacsot, hogy eltávolítsa az olajat és a süteményeket.Ha az olajat elkapják, összetörni egy szilikon kaparóval vagy spatulával, csak légy óvatos, és ne károsítsa a tapadót.Néhány modellben eltávolítják a fedelet és a sütő tálat, ami nagymértékben megkönnyíti a sütő gondozását.Dobja az olajat mint általában.

Kemény műanyag eszközök Távolítsa el a sült olajat, anélkül, hogy károsítaná a fryer felületét.

6. Ha szükséges, törölje le a fűtőelemet. A legtöbb sütőmodellnek van egy fűtőeleme egy pár fémrúd formájában. Ha észrevehető olajmaradványok, törölközővel töröljük őket. Legyen óvatos, hogy ne hibáztassunk, és ne károsítsa a fűtőelemet, különösen, ha vékony rudakból készül.

Egyes modelleknél a fűtőelem eltávolításra kerül, másokban - lóg a hurokon, vagyis lehetséges, hogy szinte tolvajot felszívja a sütőfelület felületét. Megkönnyíti a tisztítás. Nézze meg az utasításokat, hogy megtudja, van-e ilyen lehetőség a sütőedben.

7. Egy puha szivacs és szappan segítségével mossuk el az ételeket, húzzuk meg a sütőt. Négy csepp elég lesz ahhoz, hogy az egész felületen terjessze őket. Indítsa el az alsó, kör alakú mozgások, Trits Fryer, fokozatosan mozog, tisztítsa meg a falakat.

nyolc. Töltse ki a forró vízfoltot. Írja be a vizet a kancsóban vagy más tartályban, és öntsön a sütőbe. Ez a módszer előnyösebb, mint ha az elektromos készüléket nedves mosogatóba helyezi. Öntsön annyi vizet annyi vajat, amit általában önt, többé. Adja meg a sütőt, hogy álljon 30 percig forró vízzel töltött forró vízzel.Menjen a következő lépésre, és tisztítsa meg a Fryer többi részét.

Ha a víz alatti víz nem elég meleg, akkor csatlakoztathatja a sütőt az elektromos aljzatba, és forraljuk fel a vizet. Húzza ki a sütőt, és hagyja lehűlni 30 percig. Ha a sütő súlyos szennyezést szenved a csípőolajból, vagy szar, forraljuk fel a vizet néhány percig.

kilenc. Mossa forró vízgyűjtőben és kosárban, csökkentve és húzza ki többször.Hozzáadhat egy további mennyiségű szappant és öblítse le újra a kosarat, ha még mindig vannak kövér lerakódások. Konyhai kefe edényekhez Távolítsa el a termékek aggodalmát.

Miután megtisztította a kosarat, csúsztassa le a folyó víz alatt, hogy eltávolítsa a szappan maradékait, majd szárítsa meg a törülközőt vagy a szárítót az edényekhez.

10. Tisztítsa meg vagy cserélje ki a Fryer fedélen található szűrőket. Nézze meg az utasításokat, és megtudja, hogy eltávolítható szűrők legyenek a sütőeden, és megtisztíthatjuk-e. Fauro olajszűrőket (olajszűrésre szánt) forró szappanos vízbe moshatunk, majd hagyjuk megszáradni. A széntartalmú szűrők (amelyek korlátozzák a sült élelmiszer szaga elterjedését), lehetetlen mosni, hogy szennyezésként módosítani kell őket.

Ha a szűrők nem eltávolíthatók, akkor nem merülhet vízbe a fryer fedelét. Törölje le nedves ronggyal kis mennyiségű mosószerrel, majd tisztítsa meg a száraz ruhával, hogy eltávolítsa a detergens és a zsír eltávolítását.

tizenegy. Tegye az olajtartályt az Rsocutba a tisztításhoz. Miután a sütőt állt, meleg vízzel töltötték, 30 perc, a mosogatóban lévő víz felét. Vegyünk egy puha szivacsot vagy rongyot, és törölje le a fryert a vízmaradványok használatával, majd ürítse ki a fennmaradó vizet.

Ha a víz nagy mennyiségű zsírt tartalmaz, előfordulhat, hogy egy tartályba kell önteni, és dobja el, és ne ürítse ki a mosogatóba.

12. A szóda ivója segít a pontos olaj maradványainak kitermelésében. Ha vannak olajmaradványok a fryer felszínén, van egy ragadós olajréteg, amely nem távolítható el, próbálja meg keverni néhány vizet és ivott szóda, mielőtt megkapja a vastag paszta konzisztenciáját. Alkalmazza az ebből eredő pasztát a szivacsra, és költözze a szennyezést körkörös mozdulatokkal. Thright addig, amíg a zsír lesz.

A csiszolóanyag és vegyi anyagok a legszélsőségesebb eseten maradnak. Ha például egy ilyen eszközt használt, például egy tányér a lemezek tisztításához, mossa le a szappanos vízzel, majd öblítse le egy tálat a sütőhöz többször, hogy eltávolítsa a vegyi anyagok maradékait a főzés előtt.

13. SOP a tálat az Fryer számára. Öntsön tiszta vizet a tálba, csavarja be vízbe kézzel a tál aljára, amely a tál alján és falaiban maradt.

Ha a felület továbbra is a felesleges zsírfilm, az ecet 1 részét hozzáadja 10 részből, vagy 100 ml ecetet per liter vízenként.

tizennégy. Adja meg a fryernek, hogy megszáradjon, hogyan kezdje el újra. Törölje le egy törülközőt, belülről, belül száraznak kell lennie. Tehát a víz véletlenül az elektronikus alkatrészekbe esik, mielőtt bekapcsolja a készüléket a hálózati rácsba.

2. módszer 2:

Ipari sütők karbantartása

egy. Rendszeres tisztítás. Kövesse az általános szabványos gyártó ajánlásait az ipari tisztításra és gondozásra és gondozásra. A tisztítás gyakorisága a használat gyakoriságától függ, de a használat céljából, de minél gyakrabban tisztítja a sütőt, annál könnyebb lesz mosni a zsíros hibákat és az égett termékek maradványait.

Az ipari sütők általában nagyok és mélyek, kényelmesebb mosni egy szivacs, de egy ecset puha sörtékkel és hosszú fogantyúval.

2. Időszerű szűrés és olajcsere. A sütési olaj napi éttermi terhelésével az olajat naponta egyszer vagy kétszer kell szűrni. tudsz Szűrő olaj újrafelhasználásra Otthon, hogy kihagyom egy kávé filter vagy moláris, de az étteremben előnyös lesz, hogy speciális eszközök szırŒolajat gyorsan és magas hőmérsékleten.Miután az olaj elkezd sötétedni, füst alacsony hőmérsékleten, vagy elkezdi, hogy kellemetlen éles szagot készítsen, teljesen ki kell cserélni.

Az olaj hosszabb, mint 191 ° C-os hőmérsékleten, különösen akkor, ha nem ad hozzá sót.

3. A fűtőelemek ecsetének tisztítása Minden alkalommal a vaj fuzionált. Mielőtt a szűrt vagy friss olajat a sütőbe öntjük, tisztítsa meg a fűtőelemek spirálját a termékek maradványaiból a kefével. Ez meghosszabbítja a fűtőelemek teljesítményét, és csökkenti az égett bal maradékok behatolását.

4. A külső felületek tartalma tiszta. Annak ellenére, hogy a külső felületek gondozása és a sütő szélei nem fogják kiterjeszteni élettartamát, ez megakadályozza a szennyeződés felszívódását, csökkenti a zsíros mennyiségét, és nem csúszós. Próbálja meg minden nap törölni a sütőt, alkalmazzon mosószert zsíros filmképződésre. Hagyja a mosószert 10 percig, majd törölje a nedves ruhát. Törölje le egy másik tiszta ruhával.

öt. Óvatos tisztítás "forrás:" 3-6 hónap. Hogy óvatosan tisztítsa meg az ipari fryert, öntsön vizet, és tegye meg a gyenge forralását. Adjon hozzá egy speciális eszközt az ipari sütők tisztításához, hagyja, hogy a vizet gyengén főzzük 20 percig. Viseljen gumi kesztyűt és vigyázzon a fröccsenés égési sérülésére, hosszú fogantyúkkal ellátott puha keféket használjon a Desam termékek eltávolításához. Ürítse ki a vizet, édesítse és öblítse le a sütőt vízzel, mint a szokásos mosás után.

A következő öblítés folyamatában adjunk hozzá 1 részét az ecetnek a víz minden részéhez, semlegesíti és eltávolítja a mosószert.

6. Az üzemeltetési utasításoknak való megfelelés és az éves műszaki ellenőrzés lefolytatása. Az Fryer gyártójának utasításokat kell megadnia az eszköz éves műszaki ellenőrzéséről annak érdekében, hogy ellenőrizze a sütemények megfelelő működését és megfelelő felületét.Ha hibás működés merül fel, és az utasítások nem mondják el, hogyan kell kiküszöbölni őket, hívja a szervizközpontot.

Tippek

A fryer tisztításának módja a modelltől függően eltérő lehet. Gondosan olvassa el a gyártó utasításait, mielőtt folytatná a tisztítást.
Szükség esetén távolítsa el mindkét szűrőt a sütőből a fedél tisztítása közben.

Figyelmeztetések

A Fryer-t a tisztítás során villamos energiából kell megkülönböztetni.
Soha ne próbálja meg tisztítani a sütőt a vízbe való teljes bemerülés módjával a vízbe.
Soha ne öntsön az olajat a mosogatóba. Töltse le az olajat lezárt tartályba, például egy dobozban kávé vagy pácolt uborka, zárja be a fedelet vagy fóliát és fóliát, és Megszabadulni tőle.