Hogyan válasszuk az almát -

Az alma nagyon gyakori gyümölcs, amely a legtöbb esetben mindig van szó. A legegyszerűbb vásárolni egy csomag előre rendezett alma, de válasszon jó gyümölcsöket, több erőfeszítést kell tennie. A cikkünkben megtudhatja, hogy melyik almát használják a sütéshez, hogyan kell megnézni a gyümölcs frissességét a boltban, hogy a legjobban gyűjtsön gyümölcsöket a fáról és hogyan kell tárolni őket.

Lépések

1. módszer a 4-ből:

Ellenőrizze az almák minőségét

egy. Vizsgálja meg a gyümölcsöket a jól észrevehető foltokhoz. Az Apple már elrontott, ha jól látható a felületén, sötét, sötétbarna vagy nagyon puha az érintőképes foltokhoz. A kis foltok vagy elhalványult felület nem jelenti azt, hogy az alma rossz. Foltok - ez az érett gyümölcs természetes sajátossága, ellentétben az ütközés és a rothadt területek után.

Óvatosan törölje le a helyet gyanús helyen, és győződjön meg róla, hogy valóban rothad, és nem szennyeződés. A csapásból származó nyomok kicsiek és sekélyek lehetnek, így nem nehéz levágni őket egy késsel.
Ha egy alma egy nagy fogás vagy puha folt, akkor valószínűleg nemcsak a felszínen esett. Az ilyen gyümölcsök mély gyanús foltokkal jobban nem vesznek részt.

2. Keressen vágásokat egy almára. A foltok mellett a kis hegek az almák felületén maradnak a gyűjtemény és a szállítás során. Emiatt egy darab gyümölcspép sötétedik. A gyümölcsök nagyszámú hegek jobb, ha nem vásárolnak, mivel a legtöbb ilyen gyümölcs már elrontott.

Nagyon kis bemetszés nem jelent problémát. Csak ellenőrizze, hogy a gyümölcs nem sérült meg minden oldalról.

A kép címe Válasszon egy Apple 3. lépést

3. Figyeljen a gyümölcs színére. Általános szabályként az érett almák piros vagy enyhén narancssárgaak. Grenni Smith és Golden Delishes zöld és sárga, de más esetekben a zöld alma nem elég érett. Próbáljon ki telített vörös gyümölcsöt választani.

A telített almák több napfényt kaptak, így sokkal illatos, mint a kifakult gyümölcsök.

A gyümölcs ritkán monofonikus, de ha az alma egyik fele még mindig zöld (és a többi piros), akkor az érett egyenetlenül, így nem érdemes megvenni.

4. Ellenőrizze, milyen kemény az alma szilárd. Vegyük a gyümölcsöt nagy és index ujjakkal. Óvatosan nyomja. Ne szorítsa túl sokat, különben károsíthatja azt. A gyümölcs jó, ha óvatosan szorítja az almát, és nem lapos. A gyümölcsnek szilárdnak kell lennie az érintéshez, ha különböző oldalakon több pontot nyit meg.

A kép címe Válassza ki az Apple 5. lépését

öt. Keressen egy kellemetlen szagot. Ha a gyümölcsöt elrontják, leggyakrabban a szaga érthető. Elrontott alma általában rossz illatú. Jó alma finom illata, míg a rothadt egy kellemetlen illat.

Bár ez nem mindig így van, de ez a szaga, amely az egyik kulcsfontosságú termékminőségi tényező.

2. módszer a 4-ből:

Fontolja meg az alkalmazásokat

egy. Úgy döntenek, hogy egy almával fogsz csinálni. A nyers formában való fogyasztásra és a sütésre különböző fajtákat kell tenni. Az edény nem működik, ha azt tervezi, hogy sütni egy almás pite, de megvásárolt almákat, amelyek nem alkalmasak erre. Ha előzetesen eldönti, hogy mi ezeket a gyümölcsöket használják, ésszerű megoldást választhat a különböző almák kiválasztásakor.

Fuji fajtái, arany rohanása és a vörös delishes a legmegfelelőbbek a saláták számára, mert nem lesznek olyan gyorsan, mint a többi alma.
MeKinostosh, Spegold (Gyermekminőségű Golden Delishes) és Cortland ajánlja az almaolaj használatát, mivel megtartják az illatukat, és jól vannak kombinálva használt fűszerekkel.
Az almás mártást főzni, Használja Mysyntos, Cortland és Elou Delishes. Nem lehet tisztítani a piros alma héjját, ha rózsaszín árnyalatot szeretne adni.

2. Olvassa el az egyes változatok leírását. Ez segít megérteni, hogy milyen típusú almák használhatók bizonyos ételek elkészítésekor. Tehát könnyebb lesz kiválasztani almát a személyes preferenciák szerint, mert néhány ember szereti az édes gyümölcsöket, és mások inkább savas. Néhány fajta alma több ropogós, míg mások lágyabbak.

Például a vörös delichák fajtáit hagyományosan snackként használják, de nem a mártásokra vagy a sütésre. Másrészt a Golden Delishes tökéletes a pite és a sütéshez, valamint a friss használathoz.

Az almák édes fajtái közé tartozik az Ambrosia, Hani Crisp és Fuji. Grennie Smith és Jazz több Tart.

3. A szezonális időszakban menjen az almákra a gyümölcskertre. Bár a legegyszerűbb vásárolni almát a boltban, azonban a kertben biztosan megtalálja a legfrissebb gyümölcsöket. Ha ilyen lehetőség van, akkor jobb, ha az almát egyenesen a kertből kell bevenni, mert itt garantált, hogy olyan gyümölcsöket kapsz, amelyeket hetekig vagy hónapokban nem tároltak raktáron, mivel általában üzletekben történik.

Ismerje meg az internet segítségével, van egy gyümölcskert, amely nem messze van tőled, és tervez egy utazást. Egy közönséges utazás érdekes eseményvé válhat az egész család számára.

A kép címe Válasszon egy Apple 9. lépést

4. Keresse meg a szerves almákat, vagy a helyi gazdák termesztése. Az Apple gyártók általában nagy számú peszticidet alkalmaznak, hogy megvédjék a fákat a kártevőktől. Vannak hatalmas mennyiségű kémia az ilyen almákban, ellentétben a szerves gyümölcsökkel, amelyek sokkal hasznosabbak.

Kiváló gyümölcsöt vásárolhat a mezőgazdasági piacokon. Keresse meg a kis kertekben, ami egészséges és egészséges almát jelent.

A friss gyümölcsök növekedésének esélyei, ha a helyi gazdálkodóktól vásárolják őket, mivel az ilyen almák nem kell távolból elvégezniük.

3. módszer a 4-ből:

Gyűjtsön össze almát egyenesen a fáról

egy. Válasszon olyan gyümölcsöket, amelyek könnyen eltávolíthatók a faágakból. A gyümölcs gyümölcseinek gyűjteménye során a legtöbb érett könnyen eljön az ágakból. Vegyünk egy almát, kissé emelje fel, majd pontosan ellenőrizze. Ha a gyümölcsöt könnyen elválasztják, akkor azt jelenti, hogy elég érett. Az Apple még mindig zöld, ha nem adja be.

A kép címe Válasszon egy alma 11. lépést

2. Az alma a fa külső részéről. A külső ágakon az almák gyorsabban érnek, ezért próbáld meg először összegyűjteni őket. Ha az almák kívülről szakadtak, fokozatosan mozognak a fa koronába. Ez nem jelenti azt, hogy a gyümölcsök közelebbi gyümölcsei fűtetlan, mert csak lassabban érik el.

A kép címe Válasszon egy alma 12. lépést

3. Óvatosan hajtsa az almát a kosárban. Amikor gyümölcsöket gyűjt egy fa vagy az almát vásárol a boltban, fontos, hogy ne dobja őket a kosárba nagy magasságban. Tehát gyorsabban összegyűjti őket, de ugyanakkor a gyümölcsök megsérülnek, hogy befolyásolják az ízét.

4. módszer 4:

Az almát helyesen kell tárolni

egy. Az almát külön tartsa a gyümölcs többi részétől. Az alma hosszú ideig gáz etilént készít. Ennek a gáznak a hatása alatt más gyümölcsök gyümölcsei gyorsabban érkeznek, ami befolyásolja a tárolásukat. Tartsa az almát egy aláíratlan polietilén csomagban a hűtőszekrényben, amennyire csak lehetséges a gyümölcs többi részétől.

A csomagot az almákból kilégzett etilénre kell hagyni. Az almák gyorsabban romolnak, ha egy csomagot kötnek gyümölcsökkel.

A kép címe Válasszon egy Apple 14. lépést

2. Az almát távol tartsa távol a termékektől a kifejezett aromával. Az almáknak van egy tulajdonsága, hogy elnyelje más termékek szagát, ha túl közel van. Ideális esetben az almát jobban tárolja egy külön rekeszben. Helyezze őket, amennyire csak lehetséges, az erős aromájú termékektől.

Az alma hosszabb marad, ha más termékeket tárolnak egy hermetikus tartályban, amely megakadályozza a szag terjedését a hűtőszekrényben. Például az almák elnyelik a közelben lévő hagyma szagait.

Ezt külön kell tárolni az almák fokhagyma, a halak és a legtöbb bors fajta.

A kép címe Válasszon egy alma 15. lépését

3. Enni vagy használjon almát 1-2 héttel a vásárlás után, ha nem tárolja őket a hűtőszekrényben. Csak gyümölcsöt hagyhat az asztalon. Ez azonban enyhén csökkenti a maximális eltarthatósági időt. A hűtőszekrényben az almák 6-8 hétig frissek maradnak, és szobahőmérsékleten csak 1-2 hét.

Vásárolt az egészségtelen almát néhány napig szobahőmérsékleten, majd a hűtőszekrényben hajtogathatja. Nem lesznek frissek mindaddig, amíg azok, amelyek a hűtőszekrényben fekszenek, de hosszabb, mint a szobahőmérsékleten.

Az asztalon lévő almák rovarokat vonzanak, míg a hűtőszekrényben tárolt gyümölcs nem merül fel ilyen problémákat.