Hogyan lehet befagyasztani a cseresznyét -

A szezonban a cseresznye mindegyike lehetősége van arra, hogy a termés egy részét a jövő hónapjaira mentse, amikor a cseresznye nem lesz. A hosszabb időszakra való megőrzés jó módja fagyás.

Lépések

1. módszer a 4-ből:

Mosó és fagyás

egy. Válassza ki a megfelelő cseresznyét. Cseresznye és édes cseresznye érett, de kellemetlen, és hibák nélkül.

Ha azt szeretné, hogy a cseresznye megmentse az édességet, akkor a fagyasztás szükséges, hogy válasszon sötét cseresznyét.

2. Cseresznye öblítő. Öntsük cseresznyét. Öblítse le folyó víz alatt, válassza ki a szemetet.

Csak hideg vizet használjon öblítéshez.

Cseresznye fagyaszthatja az egészet vagy sem csontokat.

3. Óvatosan száraz. Mielőtt folytatná a munka következő szakaszát, száraz cseresznyét kell száradnia. Terjessze őket egy szalvétára, amely elnyeli a nedvességet. Óvatosan nevetve cseresznye papírtörlővel.

4. Csomagolja a cseresznyét egy megfelelő tartályba. Ha a cseresznyét a záró csomagba helyezi, akkor a lehető legközelebb kell csomagolni, óvatosan rúgva a felesleges levegőt, anélkül, hogy megnyomná a cseresznyét. Ha a fagyasztó tálcába hajtjuk, akkor tedd annyi cseresznyét, hogy bezárhatja a fedelet.

öt. Tedd a cseresznyét a fagyasztóba. Fagyasztva. Hagyja el a helyet a csomag körül (ha használja az egyiket), hogy a bővítőhely maradjon a fagyasztás során.

6. Vegye ki a cseresznyét a fagyasztóból, amennyire szüksége van. Vegye le a kívánt mennyiségű cseresznyét, csak húzza el a teljes értéket. Tegye a maradék cseresznyét a fagyasztóba, hogy ne kezdjenek megolvasztani.

7. Használat előtt vegye le a gyümölcsöt. A sütéshez vagy más receptekhez a csont eltávolításához szükséges.

2. módszer a 4-ből:

Cseresznye fagyasztva szirupban vagy gyümölcslében

Ez a módszer lehetővé teszi, hogy fagyasztja a cseresznyét bármilyen gyümölcslében vagy szirupban.

egy. Válassza ki a fagyasztani kívánt cseresznyét. Eltávolíthatja a csontokat, és eltávolíthatja a gyümölcsöket. Öblítse le a cseresznyét úgy, hogy elhelyezi őket egy szűrőbe, és óvatosan helyettesíti a daru alatt. Távolítsa el a szemetet a cseresznyéből.

2. Száraz cseresznye. Terjessze őket egy szalvétára, amely elnyeli a nedvességet. Óvatosan nevetve papírtörlővel.

3. Válasszon cseresznye vagy gyümölcslé, vagy szirup. Szüksége lesz elegendő gyümölcslé vagy szirupra, hogy fedezze a cseresznyét. Öntsük a fagyasztó tálcába.

0-ra.5 L. A cseresznye ½ - 2/3 pohár szirupot vagy gyümölcslé szükséges.

Jól alkalmas a cseresznye maradék gyümölcslé a konzerv gyümölcs (ananász, őszibarack vagy sárgabarack).

A legjobb az összes gyenge szirup alkalmas cseresznye, és sokkal édes - cseresznye. Például 2 ½ csésze cukrot használhat 4 pohár vízre cseresznye és 1 ¼ csésze cukor 4 pohár vízzel cseresznye számára.

4. Adjunk hozzá néhány aszkorbinsavat a gyümölcsléhez vagy sziruphoz. Ez megakadályozza a cseresznye sötétedését.

öt. Adjunk hozzá cseresznyét a keverékhez. Győződjön meg róla, hogy a szirup vagy a juice teljesen lefedi az összes cseresznyét, és ha nem, akkor adja hozzá többet.

6. Szoros. Jelölje meg és tegye a dátumot. Tedd a cseresznyét a fagyasztóba.

3. módszer a 4-ből:

Cseresznyefagyasztás

egy. Cseresznye. Ehhez a módszerhez, érett, jó minőségű cseresznye.

2. Leereszkedik. Helyezze a cseresznyét a szűrőbe és öblítse le folyó víz alatt.

Ne távolítsa el a csontokat. Ne távolítsa el a fagyasztót, amíg a cseresznye nem szárad.

3. Száraz cseresznye. Szárításhoz, cseresznye az abszorbens papírra. Ha fel kell gyorsítania a folyamatot, akkor kissé öblítse ki egy papírtörlővel.

Ha eltávolítja a fagyasztott, azonnal tegye meg azonnal. Bár nem szükséges eltávolítani a fagyasztott.

4. Állítsa le a sütési lap pergamenpapírját.

öt. Vásároljon tiszta cseresznyét a sütőlapon. Fedjük le a polietilén fóliával vagy tiszta ruhával. Helyezze a hűtőszekrénybe fagyasztva.

6. Ha a cseresznye blokkolva van, távolítsa el a sütőlapot a hűtőszekrényből. Tegye a cseresznyét hermetikusan zárt csomagokba vagy tálcákba fagyasztáshoz. Ki kell engedni annyi levegőt a tálcákból.

Jelölje meg, tegye a dátumot, és tegye vissza a fagyasztóba.

7. Használat. A fagyasztott cseresznye csodálatos íze van. Ha a csontokat eltávolították, akkor a cseresznye is hozzáadható az élelmiszerhez.

4. módszer 4:

A cukorral savas cseresznye fagyassza

egy. Válassza ki a savas cseresznye fagyást. Öblítse le és szárítsa meg, eltávolítsa az összes szemetet.

2. Keverje a cseresznyét cukorral. Használjon 2/3 cukorcukor 950 g. Cseresznye.

Édes cseresznye esetén használjon 1/3 csésze cukrot 950 g-on. Cseresznye.

3. Tegye a cseresznyét egy záró tálcába vagy csomagba, és öntsön cukorral vagy cseresznyelével 1.5 cm. Óvatosan nyomja meg a csomagot, hogy olyan sok levegőt szabadítson fel, amennyit csak tudsz.

Csomagolja a cseresznyét a bővítéshez.

Ragadja meg a címkét a csomagolásra vagy a tálcára, és állítsa be a dátumot.