Hogyan vágjuk le a kacsa helyét -

Tudván, hogyan kell vágni a kacsa jogot, akkor elkerülheti a károkat és csökkentheti a hulladékot, és ez is segít Önnek még jobban élvezni a megölt szívét, mert felkészítheti helyesen. Attól függően, hogy mit fog tenni a hús, akkor gyorsan fenntarthatja a mezőt egy mező módszerrel, távolítsa el a ház bőrt a hús expozíció után a minőség javítása érdekében, vagy kiszámolhatja az időt, hogy csatlakoztassa a kacsa paraffinviaszral és megmenteni a bőrt - a konyhában eléggé lesz az út. További információért lépjen 1 elemre.

Lépések

1. módszer az 5-ből:

Kacsa készít

egy. Tudja meg, hogy melyik játék azonosítási szabályai érvényesek az Ön tartózkodásának területén. Egyes körzetekben a Dići védelmének felügyelője az azonosításhoz szükséges, és más területeken megengedheti, hogy elválaszthassák a fejeket és az azonosítást. Mivel ez befolyásolja, hogyan vágja le a madarakat, fontos megtudni, hogyan fogják ellenőrizni, és amikor a hatalmas.

A kacsák vadászatának szabályai nagyon különböznek egymástól. Egyes területek csak egy bizonyos számú kacsa naponta megölhetnek, így jó lenne, ha tudnád tudatában az Ön területén működő legújabb szabályokkal. A szövetségi utasítások megtalálhatók itt, És a helyi jogszabályok a természeti erőforrások honlapján vagy a vadászati és halászati bizottság honlapján az állam.

Kép cím szerinti mező ruha egy kacsa 2. lépés

2. Azonnal öblítse le a kacsait, miután megtalálja őket. Mire felemeli a kacsa, már úszik a tóvízben, a sárban, a sárban, és valószínűleg a Golden Retriever fogaiban lesz néhány percig, mielőtt eljutnád hozzá. Más szóval, ő elég piszkos, és néhány percet kell töltenie, hogy tisztítsa meg, mielőtt csomagolná vagy vágja le, hogy a húst ne rontja.

Tisztítsa meg a tollak a szennyeződéstől és a székletektől, különösen a kacsa farka körül. Alaposan szárítsa meg, és tegye a hűtőszekrénybe, vagy azonnal elkezdje vágni - a szándékaitól függően. Az 5 Celsius fok alatti hőmérsékleten a kacsa autóból semmi sem fog megtörténni 3-5 napig tiszta körülmények között külső hatások nélkül.

Keressen egy helyet, és nyomon követheti a pályáját. A golyó (B) áthaladásának területén húst meg fognak fogni, és nem nagyon finom. Gondosan meg kell húzni a hasított test töredékét, majd kivágni az összes húst ezen a területen, így öblítse le a játékot most - jó ötlet.

3. A kacsanak legalább 5 ° C-os hőmérsékleten kell szembenéznie 1-2 napig. Engedje meg, hogy a húsok megszáradhassanak - erősítik a kellemes ízt, csökkenti a kellemetlen illat elosztását, és finomabbá teszi a kacsait. Megfelelő körülmények között ez a madár vágása nélkül, vagy frissen levette a bőrt a madárból vagy a hasított bőrből. A tiszta madaraknak bármilyen módon megfelelnek.

Ha a hőmérséklet normális, akkor a madarakat a lábad mögött lóghatja le a fejedre, hogy a súlyzó vagy a garázs túlzott folyadéka áramlott, ha elég hűvös. Ellenkező esetben műanyag tartályokban helyezheti el őket, és ott van a hűtőszekrénybe, ha elegendő légáramlás van.

Minden vadász előnyben részesíti a madarakat a folyamat különböző szakaszaiban. Ha rengeteg madár felvétele, akkor valószínűleg a lehető leggyorsabban meg akarod fizetni őket a poggyászba. Alternatív megoldásként elhagyhatja a kacsa egészét, gyorsan fagyaszthatja őket, és néhány napig hagyja el, amíg meg nem osztja őket megfelelő körülmények között.

Kép cím szerinti mező ruha egy kacsa 4. lépés

4. Döntse el, hogy felveszi-e a bőrt, vagy felhívja a kacsait. Távolítsa el a bőrt sokkal gyorsabban és könnyebben, különösen a területen. Attól függ, hogy miként fogsz főzni a kacsa. Ennek ellenére néhány ember inkább elhagyja a bőrt, és ez azt jelenti, hogy sok időt kell tölteniük a madarak lógó folyamatában. Mindkét módszer meglehetősen elfogadható, és az alábbiakban ismertetjük.

Néha jobb, ha a bőrt vízimadarakkal távolítjuk el, és sós vizet tartalmaznak. Néha az olajos bőr narancssárga lehet, és megkóstolhatja, hogy emlékeztesse a sertést, ha a kacsa sok puhatestű.

Ha van ideje, kihagyhatsz mindenféle kacsa. Az ételeket és azokat, akik sokat tudnak az élelmiszerről, egyetértenek egyet: megfelelően főzött sült kacsa, ropogós kéreg az egyik leginkább finom étel. A bőr különösen zsír, ami azt jelenti, hogy erősen áztatható szaggal. Ha időt tölthetsz, hogy megtartsa a bőrt - csináld, sokan azt gondolják, hogy megéri.

2. módszer 5:

Távolítsa el a bőrt

egy. Vágja a lábakat mellbimbókkal. Indítsa el mindkét lábát a lehető legközelebb a testhez, kullancsokkal és éles késsel. Általában az olló elvén dolgozó eszköz használata, hogy gyorsan és óvatosan elkülöníthesse őket.

Néhány ember dobja a lábakat, de nem tudod eldobni őket, de használhatod a húslevesek és deconictionok készítéséhez, ha különleges leleményességet szeretne mutatni.

Kép cím szerinti mező ruha egy kacsa 6. lépés

2. Külön vagy mindkét szárnyat, ha nincs szükséged. Tegye az ízület testét, amellyel a szárny hozzá van kapcsolva, a testhez közelebb. Ezután használjon éles kést annak érdekében, hogy az ízület mentén töltsön el, és külön-e a szárnyat összekötő maradék bőrt. Akkor tegye ugyanezt egy másik szárnyával.

Alternatív megoldásként a szárnyakat az ízületi jobb oldali részén is vághatja, ahol a hosszú tollak véget érnek, ha meg akarja tartani a felső csomópontot a szárny és a test között. Nincs annyi hús, de még mindig van. Ha ezt szeretné csinálni, vágja le az ízületet, majd menjen át a kést a szárny mentén, a madár "hónalj" felé.

Ha el szeretné távolítani a bőrt a madárból a mezőn, de el kell hagynia a szárnyakat, hogy azonosítsa, olvassa el a "Gyorsan kiderüljön a kacsa" részt. Könnyedén eltávolíthatja a bőrt egy kacsaból, így a szárnyak elhagyása.

Kép cím szerinti mező ruha egy kacsa 7. lépés

3. Rohanjon az ujját a mellkashoz. Tegye vissza a hátát egy szilárd sík felületre, és vezesse a mellkasát. A bőr eltávolításának legegyszerűbb módja az, hogy elkezdje az ujjaival az ujjaival, közvetlenül a csontra kattintva.

Nem szükséges a tollal, mielőtt megteszi, de egyes vadászok inkább eltávolítják a csecsemőket, hogy ne zavarják, mielőtt elkezdenék eltávolítani a bőrt. Mindez nagyszerű, de meg kell élesíteni egy kis tollakat, mielőtt elkezdené kihagyni a bőrt az ujjával - megkönnyíti a feladatait, és azonnal mindent megtesz.

4. Erősen és egyenletesen szétválasztja a bőrt a kezével, ellentétes irányban. Valószínű, hogy ott kell elhelyezned a kezét, vagy talán egy pár tollát fogsz tölteni, mielőtt sikerülne. Rendben van, csak próbálj meg ujját a bőr alatt, és indítsa el. Húzza meg a bőrt az ellenkező irányba, mintha egy kabátot lőnek a madarakról.

Olyan alternatívaként, mint egy kis előnyben részesítik a kacsa a mellkasukba, és ujjhegyek tippeket használnak, hogy felvegyék a bőrt, és húzzák vissza, mintha egy inget lőnel. Általában ez a módszer alkalmas abban az esetben, ha a területen tartózkodik, mivel előfordulhat, hogy nem tudja elhelyezni a madarat a földre.

Kép cím szerinti mező ruha egy kacsa 9. lépés

öt. Bőrré válik. Mivel már levágta a szárnyakat és a lábakat, a bőrt a teljes hasított testből hajlhatja, kivéve a madár nyakát körülvevő területet. Miután elválasztotta a bőrt a mellkasból, továbbra is hajlítsa meg a "vállhírűek" területen, ahol a szárnyak összekapcsolódnak, és a végén, a farok körül. A farok tollaknak kell maradniuk.

Nem kell kést kell használnia, annak ellenére, hogy a legtöbb kacsa bőre tapadottabb, mint a nyúl szőrme. Próbálja meg, hogy megrázza a bőrt.

3. módszer 5:

Tick tollak

egy. Külön lábak és szárnyak, ahogy korábban volt. Használja a lábát és a kést, hogy levágja a lábakat és a szárnyakat - szüksége van egy kis helyre, hogy öntsük a madarat. Ha a szárnyakat vagy a kacsa más részeit kell hagynia további azonosítás céljából, tegye meg.

Ha a madárba van csatlakoztatva, akkor alternatívaként, egyes vadászok inkább nem vágják le a lábakat, hogy ez az, hogy mit kell tartani a dugulás folyamatában. Te döntesz. Ha szeretné, akkor mindig később elkülönítheti őket.

Kép címzett mező ruha egy kacsa 11. lépés

2. Húzza meg a nagy repülést és a kormányoszlopot a növekvő irányba. Nincs semmi nehéz a kültéri nagy tollak elválasztásában: csak elkezdenek szétszórni őket. Szorosan ülnek, így csak meg kell osztania őket minden rendben vagy néhány prán, haldoklik egyenesen a hasított testből.

Kép cím szerinti mező ruha egy kacsa 12. lépés

3. Húzza meg a kis tollak a testre a növekedés irányába. A kisebb tollokat kissé kihúzhatjuk egyidejűleg, így a madár aljáról a nyakra, a növekedésük irányába. Ha elég erős vállai vannak, és jól kezeli a kézimunkát, a vállak egy kis gyakorlata, akkor sokkal gyorsabban kiléphetsz ezek a tollak. Használjon nagy és index ujjakat, hogy kihúzza őket, és tegye le őket.

Ezen módon jár el, nem fogod kezelni az összes tollat. Vékony rétege lesz, nagyon lágy tollal, amelyek szinte lehetetlenek az átirányításra. Összegyűjtjük a toll többi részét a táskában, hogy könnyebben eltávolítsák. Teljesen alkalmasak a párnák és egyéb elemek csomagolására.

Kép cím szerinti mező ruha egy kacsa 13. lépés

4. Előmelegítés víz és paraffin viasz a hülye madarakhoz, és távolítsa el a pelyheket. A nagy mennyiségű vizet egy nagy potban, amelyben meg fogja meríteni a kacsa, és feloldja a paraffin viaszegységet - szinte minden élelmiszerboltban és más üzletekben található. A forró vízben egy vékony réteget kell lebújnia a tetején. Ha készen állsz, távolítsa el a vizet a tűzből.

Használjon egy csomagot vagy paraffin viaszegységet minden kacsa számára. Valószínűleg nem kell vizet forralnia, hogy feloldja a viaszt, ezért óvatosan nézze meg. Amikor a viasz feloldódik, a víz készen áll a használatra, és elkezdheti a madarak merülését.

Kép cím szerinti mező ruha egy kacsa 14. lépés

öt. Pulk kacsa. Gyorsan és óvatosan szárítsa meg a madarat a viaszrétegben, lebegnek a víz felett, majd azonnal engedje le a kacsa a hideg vízvödörben, hogy a viasz ragadt. Nem kell több, mint néhány másodpercig, és a legjobban gyorsan. Miközben nem távolította el a bennszállítást, fontos, hogy ne túlmelegedjen a hasított test túlmelegedését, különben a húst rontja.

Miután kihúzta a kacsa egy kádból forró viaszral, tedd be egy vödörbe, hideg vízzel, hogy a viasz ragasztva legyen. Elhagyhatja a kacsa hideg vízben egy vagy pár percen, vagy amíg a viasz rögzített, de ne aggódj.

Kép cím szerinti mező ruha egy kacsa 1. lépés

6. Vágott viasz bőrrel. Most a kacsat egy erős viaszréteggel kell lefedni, amelyet szemlélhetsz, hogy megszabaduljon a bolyhos alsó tollaktól. Tartsa a madarat a hasi izomterületen, hogy összetörje a viaszt, és vezesse a viaszt nagy szeletekkel. A tollak alatt lévő bőrnek nagyon sima, mint egy csirke, amelyet a boltban vásároltak.

5. módszer 5:

Távolítsa el

egy. Elválasztja a fejét. A bőr eltávolítása óta a nyak felé halad, meg kell vágnia a fejét, mielőtt a bőr teljesen eljön. Húzza vissza a bőrt a ponton, ahol a nyak a testhez van csatlakoztatva, és használja a lábadat a lehető legközelebb a testhez, hogy levágja a fejét.

Kép cím szerinti mező ruha egy kacsa 17. lépés

2. Elválasztja a farkát. Miután levágta a bőrt a has a kacsa, farok tollak, valószínűleg lógni fog, és egy kis darab zsírt tart a test alapja körül. Használja a dugókat a tollak vágásához, vágáshoz és elválasztáshoz a Bird Kerek szeletből.

A kép címe mező ruha egy kacsa 18. lépés

3. Tegyen egy metszést a madár szélén. A borda vonaltól délre nincs hús, ezért általában a legjobb módja annak, hogy kivonjuk a belsejét, hogy egy bemetszést a mellkas alján a szélén, hogy elválasztsák az üreget a szervektől a szervektől. Töltsön késed a mellkas alján, sima és sekély vágás. Amikor belépsz, szorosan összenyomja a madár felét, és óvatosan húzza meg, hogy húzza a bennszállítást. A belek ugyanakkor ki kell jönnie.

Kihúzhatja a szív és a májat, amely a hasüreghez csatlakoztatható, egyénileg és elválaszthatja az izom gyomorot, amely a fenti. Lehet enni a májat, ha eltávolítja a gallefreak - zöldes színű, és úgy néz ki, mint egy tabletta kapszula formájában. Szív is meg lehet enni, de kisebb méretű.

Alternatív megoldásként néhány vadász előnyben részesíti az izmos gyomrát a felső lyukon keresztül, és kivonja a fennmaradó internalitásokat a hasüregből. Ebben az esetben kevesebb hely lesz, de a bél kisebb valószínűségével van, amelyet nagyon óvatosan kell elválasztani, hogy ne rontsa el a húst.

A kép címe mező ruha egy kacsa 19. lépés

4. Vágott húst a felvételek területén. Ellenőrizze a baromfihús. Ahol a frakciónak belépett a testbe, egy olyan szegmensnek kell lennie, amelynek bummja van. Meg kell vágni, mert nagyon ízlik "nem" nagyon. Rendkívül óvatosan elkülönítve a hústól a lövés által megsérült területektől, és megszabadulni a zsákmánytól.

A hasított test partíciójának befejezéséhez öblítse le a húst, és távolítsa el a maradék tollát és a piszok ragasztását. A húst hideg vízzel moshatja, vagy csak tiszta törülközővel törölje le. A toll vágása határozottan ülhet.

Kép cím szerinti mező ruha egy kacsa 20. lépés

öt. Tárolja a húst helyesen. A kacsat hűvös, száraz helyen kell tárolni, előnyösen nem magasabb hőmérsékleten, mint 5 Celsius fok. Szabadon csomagolja a húst vér zavart papírral, és tegye az úthűtőszekrénybe, amikor a területen tartózkodik, amíg el nem jut a hűtőszekrénybe. Egy hétig semmi sem fog történni.

Ha van egy csomó húsod, és most szeretné befagyasztani a részt, akkor ez a legjobb a csomagoláshoz a fagyasztáshoz. Oszd meg a húst vacsora részekre, és szabadon terjeszkedjen a csomagoláshoz. A megfelelő körülmények között a fagyasztott kacsahúst 6 hónapig kell tárolni.

5. módszer 5:

Gyorsan kiugrik a kacsa

egy. Gyorsan távolítsa el a bőrt a kacsa a mező mentése érdekében. Ha komoly vadászatba mentél, valószínűleg nem akarsz olyan halott madarakat hordozni veled, amelyek közül a legtöbbet úgy tervezed, hogy megszabaduljon. Ha csak húsra van szüksége, gyorsan fizeti őket, elválasztva a mellet, és hagyja a bőrt a területen, tollak és más szemetet. Ezzel a módszerrel hagyhatja a szárnyakat is, hogy megfeleljen a vadászat szabályainak, ahol vadászsz.

Ha van ideje, akkor jobb, ha alaposabban tartja a kacsait. Aztán több húst kapnak az élelmiszerek számára, és a bőr az élelmiszer-összetevő, amely sok szakács álmodik. Ezt a módszert a területen kell használni, ha nincs sehol van kitölteni az extrakciót.

Kép cím szerinti mező ruha egy kacsa 22. lépés

2. Vágja le a bőrt a mellkason. Indítsa el a mellkas bőrét, mintha eltávolítja a bőrt az összes kacsaból. Kövesse az ujjait, és húzza meg a bőrt az ellenkező irányba, eltávolítsa azt a mellkason ingként. Kapcsolja be, hogy a mellkas teljesen megjelent, majd tegyen egy kacsa a földre.

Kép cím szerinti mező ruha egy kacsa 23. lépés

3. Töltse ki az egyik lábát a fejen, a másik - a kacsa lábánál. Tartsa a kacsa a helyszínen a lábaddal, egy lábát a nyakára, egy másik - a lábán. Meg kell húznod a szomorúságot, és elhagynod a földet a kacsa többi részén - könnyebb lesz, ha a lábaddal hulladékot tart a helyszínen.

A kép címe mező ruha egy kacsa 24. lépés

4. Peray a mellkascsont két ujjal - felülről és alulról. Picker két ujjal egy kézzel a mellkascsont, amely a villa mellett a kacsa nyaka felé. Két ujj egy másik kézzel, amely a mellkasi csont közelében van a hasüreg közelében.

Nagyon jól kell érezned a mellkas kacsa, mivel ez a hús legnagyobb és tápláló része - ez egy kicsit a hasa és egy kicsit sötétebb a környező szövetek színe - sötétvörös.

Kép cím szerinti mező ruha egy kacsa 25. lépés

öt. Felhúz. Miután szilárdan tette az ujjait, húzza fel, lassan húzza vissza a bőrt és előre, hogy a mell könnyebben menjen ki. A szárnyaknak is késleltetniük kell, mert erős közös. Ha mindent jól teszel, akkor szépen húzza ki a hústerméket a szárnyakkal, hagyhatja az összes bennszülött, bőr, fej, farok és tollak a földön. A hús ideális a főzéshez, és a játékfelügyelő képes lesz azonosítani a madarat.

Tippek

A fémdetektorok körülbelül 20 dollárba kerülnek, és sokkal könnyebbek a kereséshez, ahol a golyó elesett.

Figyelmeztetések

Mindig ellenőrizze a madarakat a betegségek jeleihez. A jellemző funkciók közé tartozik a tollak csomópontok, paraziták vagy gombás kiütések jelenléte és más rendellenes növekedés a szegycsontok vagy más szervek. Ha észreveszi ezeket a jeleket, ne enni húst.

Amire szükséged van

Kés
Lezárt műanyag zacskók