Hogyan lehet önálló élelmiszert termelni: 15 lépés

Története során egy személy önállóan bányászott élelmiszer, vadászat, halászat, gyűjtés vagy mezőgazdaság. Napjainkban a legtöbb ember számára az élelmiszerbányászat ilyen módszerei csak hobbivá váltak, mivel az élelmiszerek nagy bőven vásárolhatók a boltban. De a Független Élelmiszergyártás, az Ön és családja számára is egészségre, biztonságra és élvezetre is válhat.

Lépések

1. módszer: 2:

Tervezés

egy. Határozza meg, hogy mely kultúrákat lehet termeszteni a régióban. A fő meghatározó tényezők minden bizonnyal éghajlat, talaj, csapadék és megfizethető területek. Annak érdekében, hogy megtudja a legegyszerűbb és gyors utat, hogy megtudja, mely kultúrákat lehet termeszteni a régióban - ez meglátogatja a legközelebbi gazdaságot vagy kertet. Itt van egy olyan alapvető kérdések listája, amelyekre válaszokat szeretne találni, ha saját kertjét tervezi elindítani:

Éghajlat. Egyes régiókban a hozamidő nagyon rövid ideig tart, például Észak-Európában és Afrikában. Ezért bennük, előnyben részesítik a gyorsan növekvő kultúrákat, amelyeket télen gyűjthetünk és tárolhatunk. Más régiókban, ahol nincs durva tél, és egész évben meleg időjárás, zöldségek és gabona adnak egy termést egész évben.
A talaj. A talaj típusa nagyon fontos a kultúrák kiválasztásakor, mivel egyes kultúrák nagyon gazdag betakarítást tudnak adni, míg mások nagyon gyengédek. Ezért a legjobb, ha ezeket a zöldségek és gabonafélék, mint egy nagy kultúra, amely a leginkább alkalmas a talaj típusától és jelöljön ki egy kis terület kultúrák különleges figyelmet igénylő és műtrágyák.
Csapadék. Sok, melyik kultúra lehet növekedni az állandó öntözés nélkül, ezért a legtöbbjük állandó öntözést vagy természetes öntözést igényel. A növények kiválasztásakor vegye figyelembe az átlagos csapadékot a területen és az öntözési lehetőségekben. Ha egy száraz régióban élsz, akkor gondolnia kell egy esővízgyűjtő rendszer létrehozásáról.
Terület. Ha nagy telek van, nagyszámú kultúrát termeszthet a hagyományos módon, ha a terület korlátozott, akkor nagy betakarítás megszerzéséhez valószínűleg alternatív lehetőségeket kell keresnie, mint például, például hidroponika , A konténerekben termesztett növénytermesztés, Föld bérlése gazdaságokban vagy függőleges kertészkedésben.

2. Értsd meg, hogy a mezőgazdasági szezon megszervezése. Az élelmiszerek növekedése nemcsak a vetés és a betakarítás. Ezután, a szakaszban Növekvő Elmondjuk Önnek egy bizonyos kultúra termesztésének alapvető szakaszait. A képzése során kultúrák koca megközelítőleg azonos, de fontos, hogy figyelembe vegyék, mit kell készíteni minden kultúra külön, azonban fontos, akkor a növény oly sok kultúrában, amit akar.

3. Ismerje meg a különböző típusú kultúrákat. A szóval zöldségek Valószínűleg elképzelte a szupermarket zöldségosztályát. Bizonyos mértékig igaza van, de ha úgy dönt, hogy önmagadat készít, akkor minden étrendet meg kell adnia, és itt már egy szupermarket, amely nem korlátozódik. Itt van egy példamutató listája olyan növények, amelyeket valószínűleg úgy dönt, hogy növekszik.

Zöldségek. Ez magában foglalja a hüvelyeseket, zöldeket, gyökert, gabonát és sütőtöket (cukkini, uborka, dinnye és sütőtök). Ez az élelmiszer sok tápanyag és vitamin kiváló forrásává válik, mint például:

Fehérjék. A hüvelyesek nagyon gazdagok a mókusokban.

Szénhidrátok. A burgonya és a cékla gazdag szénhidrátok és sok ásványi anyagok gazdag forrása.

Vitaminok és ásványi anyagok. Zöld, mint például káposzta, saláta, spenót stb., valamint a sütőtök növények, például az uborka és a cukkini gazdag vitaminok és ásványi anyagok gazdag.

Gyümölcsök. Majdnem mindenki tudja, hogy a gyümölcsök értékes C-vitamin forrása, de mellett őt is sok más vitaminot és ásványi anyagot hoznak az étrendben, és sokszínűek. A gyümölcsöket szárított vagy konzerv formában tárolhatjuk, így a termés hosszú távú tárolására nincs szükség hűtőszekrényre.

Gabona. Azok közül, akik úgy döntenek, hogy önállóan termesztenek, kevés ember gondolkodik a növekvő szemcsés növényekről és hiába, mivel a gabona az egészséges táplálkozás alapja. Ezek szénhidrátokban és szálakban gazdagok, hosszú ideig tárolhatók. Sok korai civilizációban, valamint számos modern országban a gabona a lakosság fő étele. Ez a kultúrák kategóriája:

Kukorica. A kukorica, amelyet gyakran ételekként és zöldségként fogyasztanak, egy sokoldalú termék, amely könnyen tárolható.Egyes fajták, az érés után, teljes COBS-vel, babban vagy kalapács formában tárolhatók, további felhasználás a kenyér vagy ilyen ételek elkészítéséhez, mint Mamalyga. A kukorica nagyon egyszerű, és különösen könnyű növekedni a szélességekben, sok nap. A téli kukorica előkészítésének legegyszerűbb módja fagyasztva lesz.

Búza. A legtöbb esetben természetesen ismeri a búzát, ahonnan a liszt nagy részét gyártják, amelyet naponta használsz kenyér, pite, cukrászda és sok más dolog. A búza a betakarítás után jól megmarad, de maga a gyűjtési folyamat maga sokkal időigényes, nem pedig kukorica gyűjtése. Ehhez a búza szárakat vágják, behajtják a burkolatba, majd a szemek felszabadulnak a szakaszokból és a lisztbe csiszolva.

Zab. Egy másik gabonatenyészet, amelyet gyakran az élelmiszerben használnak, a feldolgozási folyamat, amelynek folyamata olyan idő, mint a búza. Ez a kultúra azonban olyan régiókban is megtekinthető, ahol a termesztése nem igényel magas költségeket.

Rizs. A nedves régiók esetében gyakran az alvók vagy az árvizek hajlamos, a rizs kiemelt szemcseméretű termés. A rizst elárasztott talajokon termesztik, és olyan gyakori, mint a búza.

Más gabonafélék közé tartozik a rozs és az árpa, amelyek hasonlóak a zabokhoz és a búzához.

4. Válassza ki a régió éghajlatának megfelelő kultúrát és fajtákat. Ez a cikk nem tud részletes és pontos információt szolgáltatni minden egyes régióban. Ezért csak az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztérium által ajánlott termesztésű termesztési régióiknak megfelelő alapvető követelményeket vizsgáljuk, amely lehetővé teszi számodra, hogy összehasonlító és értékelje az Ön régiójában lévő kultúrák csírázását.

Bab, borsó és egyéb hüvelyesek. Ezeket a kultúrákat a fagy visszavonása és a fagyok kockázata után ültetik. 75-90 napig szükségesek, hogy az első betakarítást és a megfelelő gondossággal, továbbra is az őszi hideg kezdete előtt folytassa.

Tök. Ez a növénycsoport tartalmazza a cukkini, az uborka, a dinnye és a sütőtök. Ezeket a növényeket az utolsó fagyok után ültetik, és 45 (uborka), 130 napig (sütőtök) szükségesek a növényi éréshez.

Paradicsom. Ez a gyümölcs (gyakran a zöldségekhez kapcsolódik) tartályokban ültethető (állandó melegben marad), majd a fagyok fenyegetése után átültetik a talajba. Paradicsom is gyümölcsök egész évszakban.

Gabona. A növekvő szemcsés növények nagyon különböznek a zöldségektől, mivel számos fajjuk van - tél és tavasz, amelyek az év különböző időpontjaiban vetések. Egyszerűen tegyen, tavaszi kultúrák, mint például a búza és a kukorica, a tél végén, amikor a mínusz hőmérsékletnek csak pár hétig tart, akkor körülbelül 110 napra van szükségük az érleléshez és további 30-60 napig Következménye, és a jövő vetéshez vetőmagként tárolja.

Gyümölcsfák. Az almafák, a körték, a szilvákat és az őszibarackokat a legtöbb régióban évelő növényekként kezelik, és nem igényelnek éves leszállást. Ezeknek a gyümölcsfáknak vágást és gondoskodást igényelnek, és az első szerény betakarítást 2-3 éven belül lehet elérni. Amikor a fák elérték a gyümölcsöző fázist, a termés évente növekedni fog, majd később, érett fákkal, évente több busheleket (18 kg-os dobozokat) lehet gyűjteni.

öt. Fejleszteni egy leszállási tervet a webhelyén. A tervezés során figyelembe kell vennie számos fontos részletet, például: a vadon élő állatok inváziója, amely előírhatja a kerítés vagy kerítés telepítését, a napsugarak nyitott hozzáférését, mivel egyes kultúrák nagyobbak, mint más, a A napfény mennyisége jó növekedésre és topográfiára szolgál, mert a túlzott dombornyomott talajok vétele sok bajhoz vezethet.

Készítsen egy listát a webhelyén termeszthető növényekről. A listának változatosnak kell lennie, és megfelelnek a korábban említett táplálkozási értékeknek. Beszélgetés más gazdálkodókkal, és tanulmányozta a vetőmagtermelőkről, nagyjából becsülheti meg az egyes növények potenciális betakarítását. Az Ön által korábban kifejlesztett listájának és tervezési tervének felhasználásával megközelítőleg számolhatja meg a szükséges magvak számát. Ha a webhely területe lehetővé teszi a további magvak követését követően, ha a hálózat nem megy, vagy a növények meghalnak, a helytelen gondozás eredményeként, mert csak az eredmények és még nem bízik az eredményekben a munkádat.

Ha van egy kis telek, próbálja meg tervezni, hogy az egész földet racionálisan használják. Egyes régiókban, kivéve a durva téli régiók kivételével, a tavaszi, nyári, őszi és téli növények termesztése és gyűjtése lehetséges. Ez lehetővé teszi, hogy egész évben friss termékeket élvezhessen. Cékla, sárgarépa, karfiol, borsó, káposzta, hagyma, túrák, zöldek mustár és sok más kultúra inkább hűvös, de nem fagyos időjárás. Ezenkívül a téli fajták sokkal kevésbé érzékenyek a rovarra. Ha nagyon korlátozott a térben, fontolja meg az alternatív lehetőségeket (lásd. Tippek).

6. Gondolj a tárolási módszerekre. Ha gabonát fogsz termeszteni, akkor meg kell őrizni, hogy megőrzi a betakarítást szárazság és biztonság a rovarok és rágcsálók. Ha saját fogyasztásra fogsz enni, akkor jobb, ha figyelembe vesszük a kombinált rendszert a termés tárolására és megőrzésére. Tehát a betakarítás tárolására szolgáló fő módszerek:

Szárítás. Ez a módszer nagyon hasznos és hatékony a gyümölcsök és néhány zöldség tárolására. A szárítás száraz és meleg éghajlaton, high-tech gadgetek nélkül hajtható végre.

Konzerv. Ehhez a módszerhez tartályra van szükség (amely kivételével az idő múlásával az ismételt felhasználásra szánt, az ismételt felhasználásra szánták), valamint alapos előkészítés, konyhai felszerelések és készségek. A megoldás szintén védelmi módszernek tekinthető, bár valójában ez nem.

Fagy. Ehhez a módszerhez a termékek gondos előkészítése is szükséges, valamint fagyasztó és megfelelő csomagolás.

Emelvény. Ezt a módszert korábban nem említik, de nagyon hatékony a gyökerek, például burgonya, répa, nadrág stb. A módszer lényege az, hogy a zöldségeket az árkok duplex tető formájában hajtják össze, a szalmaágyakon lévő rétegekkel, majd egy szorosan fésült széna rétegekkel borítva.

A Földön: sok gyökér és káposzta (mint túrapanel és káposzta) túlterheltek a kertben, és itt a legfontosabb dolog, hogy ne adja meg a földet, hogy befagyassza a földet. Egy mérsékeltebb éghajlatban ez csak a szigorú anyagot igényelheti, de hideg éghajlatban lehet szükség 30 cm-es mulch és védőfóliára. Ez a tárolási mód segít megmenteni és menteni a termékek frissességét.

7. Kapcsolódó költségek és nyereség. A kezdeti szakaszban jelentős készpénzbefektetéseket kell tennie, különösen akkor, ha elkezdi dolgozni a karcolásból és nincs felszerelve. Ezenkívül az élelmiszer-termesztés nagy fizikai költségeket is jelent, amelyek szintén pénzügyi költségekhez vezethetnek, ha elhagyja a munkáját a tervezett cél elérése érdekében. A nagy mennyiségű pénz és az idő befektetése előtt értékeljük a projekt jövedelmezőségét, a helyi éghajlati viszonyokat, a vetőmagok megfizethető választékát, és nagyon értékeljük a fizikai képességeit. A fő előnye hasznos étel lesz herbicidek, peszticidek és egyéb szennyeződések nélkül, kivéve azokat, amelyeket úgy dönt, hogy használja.

nyolc. Indítsa el a szakaszok munkáját. Ha van egy termékeny földje és jó felszerelése az Ön rendelkezésére, akkor megkezdheti a nagyüzemi termelést, de ne feledje, hogy míg nincs elegendő tudás és készség, válassza ki a megfelelő területeket, amelyek alkalmasak a földterületre és az éghajlatra A macska-egérben. Gyakran a tapasztalt emberekkel való kommunikáció a saját területéről a legjobb forrás a pontos információk, amelyekről a választani kívánt növények és mikor van az üzem, és ha nincs ilyen lehetősége, akkor az első évben korlátozza a kiválasztott teszt leszállását növények, hogy lássák, gyümölcsözőek. Kezdje a kicsi, a föld egy kis százalékát az Ön általános igénye az élelmiszer, hogy becsülje meg a lehetséges mennyiségű termés és a készségek fejlesztése.

2. módszer 2:

Növekvő

egy. Szántja a földet. Ha a földet már feldolgozzák, elegendő lesz felrobbanni és művelni egy szántóval, amely a vontatóállat vagy a traktor mögött rögzítve van, és ha az egység kisebb, akkor egy motorcultivátor segítségével. Egy nagyon kicsi telek vagy korlátozott pénzügyi forrásokkal mindent meg kell tennie a régi módon Kirk, lapátok és kapák segítségével. Legjobb, ha valaki segít Önnek, mert a folyamat hosszú és időigényes. Mielőtt elkezdené szántani a talajt, meg kell tisztítani a kövekből, gyökerekből és ágakból, nagy cserjékből és gyomokból.

2. Beszél egy kertet. A modern mezőgazdasági berendezésekkel ez a folyamat az ültetett termény típusától függ. Itt olyan általános módszereket tekintünk, amelyek olyan személyt használnak, akiknek nincs ilyen felszerelése és tapasztalata. Az ágyak előkészítéséhez először a leszállási területet kell elhelyeznie, majd egy kapa vagy eke segítségével, a helyszín szélességében, laza talajból származó alacsony halom. Ezután a választott eszköz segítségével, a kertben, fokozatú gyöngyöket hoz létre.

3. Tegye a magokat a lyukba az utasításokban megadott mélységbe. Ő függhet az Ön által választott kulturális. Szabályként, húsos növények, például sütőtök (bab és borsó) és dinnye, cukkini és uborka, amely 2-2,5 cm mélységben ülteti, és a kukorica és a burgonya 6-9 cm mélységben ülteti. Miután a magokat a fosszékbe tette, megszórjuk a földjüket és a kompakt (enyhén patted pálma), hogy a lyuk ne száradjon túl gyorsan. Folytassa ezt az eljárást, amíg nincs az ütemezett ágyak száma.

Alternatív megoldásként elkezdheti csírázni a ház magjait, előkészítheti, ezáltal a vetés, az üvegházban, majd átülteti őket az ágyba.

4. Adja meg a növényeket, ha a földet öntözés vagy eső és a gyomnövények hatása alatt tömörítjük. A növények az ágyakban, akkor a lehetőséget, hogy mozogjon közöttük, hogy elvégezzék ezeket a feladatokat (ha mindent manuálisan csinálsz). Szükséged lesz arra, hogy rendkívül szép legyen, hogy felrobbantja a földet a növényben, anélkül, hogy károsítaná gyökereit. A gyomok vágásához vagy akár megszüntetéséhez használhatja a Mulley-t.

öt. Győződjön meg róla, hogy a rovarok és az állatok nem károsítják a növényeket. Ha küldött küldött leveleket, meg kell mutatnia az okot. Sok állat előnyben részesíti az alapvető vegetáció fiatal lövését, így meg kell védenie a kirakodásokat, de az élelmiszer termesztésének fő problémája rovarok. Ha kevesen vannak, akkor egyszerűen eltávolíthatók a hajtásokból vagy megsemmisítve, de ha a probléma nagyon okter, akkor valószínűleg a különleges vegyi és biológiai típusú védelmi típusok segítségével kell igénybe vennie (ültetés a környéken növények, rovarok elrontása).

6. Aratás. Komolyan fel kell készítenie és ismerkednie kell a betakarításhoz. Számos hagyományos kerti zöldséget érlelésként gyűjtik össze, és a megfelelő gondozásnak köszönhetően továbbra is gyümölcsöző a szezonban. De a gabonák leggyakrabban összeszerelve, amikor teljesen érlelődik és szárazak a növényen. A betakarítás sok erőt igényel, és idővel és tapasztalattal, valószínűleg észre fogja venni, hogy egyes növények termesztését csökkenteni kell a gyűjtemény kezelésére.

A címe Növekszik saját ételek 15. lépése

7. Megőrzés. Számos módja van a leggyakoribb és ismerős zöldségek megőrzésére az offsasonben. Tehát a sárgarépa, túrák és más gyökerek télen menthetők a hűtőszekrényben vagy a pincében. A szárítás kiváló módja annak, hogy folyamatosan megőrizze néhány gyümölcsöt és zöldséget, valamint magnövényeket, például hüvelyeseket. Succulents és gyümölcsökhöz tartó fagyasztás. A fagy előtti termékek vákuumfeldolgozása jelentősen meghosszabbítja a fagyasztott zöldségek biztonságát, és kiterjeszti a tárolásukat.

Tippek

Még a családok is, akik nem enni nagy mennyiségű húst, megoldják több háziállatot, például a tojás csirkeit. A csirkéket kerti hulladékkal tenyészthetik, zöldségtisztítást, szárított kenyeret és sok más hulladékot fogyaszthatnak, amelyeket komposztban is használhat. Amikor a csirkék megszűnnek, hogy szent legyen, itt az ideje, hogy felkészüljünk vacsorára csirke.
Ajánljuk a szomszédjait, hogy működjenek együtt. Tehát könnyebb lesz, hogy gondoskodjon a kirakodáiról, és talán együtt, akkor elég ételt tudsz növelni két család táplálására.
Építsen üvegházat. Az üvegháznak köszönhetően egész évben összegyűjti a betakarítást, még egy hideg éghajlaton is.
Tekintsük a külső élelmiszerforrásokat. Horgászat, bogyók és diófélék gyűjtése, ehető növények termesztése a régióban, és még a vadászat is kiváló módja lehet a családi étrend feltöltésére.
Ne hagyja abba a saját zöldségét télen! A hideg téli időszakban termesztheti a palántákat és a zöldeket a konyhában. Növekvő brokkoli, retek, lucerna és lóhere a konzerv nyári zöldségeihez friss zöldségeket és zöldséget adhat hozzá.
Fontolja meg az alternatív élelmiszertermesztési lehetőségeket, ha nincs nagy telek, és a vágy, vagy szükség van erre, ami nagyszerű. Sok nagy termelési és kompakt művelési módszer létezik. Az alábbiakban felsoroljuk néhányat, a rövid leírást és linkeket, amelyekhez több információt kaphat:

Hidroponikus kertészet.A növekvő növények egy folyékony közegben, más néven tökéletes mezőgazdaság.
Függőleges kertészkedés.Ez a módszer alkalmasabb a növekvő göndör növényekre, amelyek nagy teret igényelnek, hogy jó betakarítást kapjanak. A függőleges struktúrák és útmutatók használata lehetővé teszi, hogy időnként növelje a termést, miközben megmenti az alkalmazott helyet, mert ebben az esetben a növények nem nőnek, de fel.
Konténer-kertészkedés.Egyes növények bármi szó szerint felemelhetők (még a régi WC-ben is, bár kissé elment). A növények termesztésében a párkányok már ismert és a hétköznapi ügyek, mivel lehetővé teszi, díszíteni, és változatossá a helyzet a lakás, de egy ilyen vétel is használhatók bizonyos zöldségek, megkülönböztetni egy kis gyökérzet (paprika, paradicsom , cukkini, stb.).

Figyelmeztetések

A saját ételek növekedése egy időigényes és költséghatékony folyamat, amely sok időt, kitartást és türelmet igényel. Készülj fel az izzadásra. Ruha tartós és könnyen viselhető cipőt. Ne felejtsd el védeni a rovarok ellen (kullancsok és szúnyogok, amelyek a veszélyes betegséget hordozzák) és a napot. Gyakran és alaposan mossa meg a kezét és a testét.
A Home Canning jó tudást és készségeket igényel, különben a botulizmussal és más betegségekkel találkozhat.
Legyen rendkívül óvatos gyűjtő gombák. Gyűjtsük össze csak azokat a gomba, amellyel abban, hogy biztos benne. Ha bármilyen kétsége van, jobb hagyja őket, és semmiképpen sem eszik.
Ne adja fel, nyomja meg a különböző kultúrákat, együttműködjön más gazdálkodókkal és kockázattal. Növekszik a saját üzleted hálás, de ne felejtsük el, hogy minden a természet és a kártevők kezében van, és az időjárási viszonyok gyorsan elpusztíthatják az összes termését.