Hogyan készítsünk kalorimetimát: 12 lépés (illusztrációkkal)

A kaloriméterek a potenciális energia mérésére szolgálnak. Az egyik kalória az 1 ml víz melegítéséhez szükséges energia mennyisége 1 fokos Celsius-ra. Az élelmiszer energiaértékének értékelése során a cyokaloriákat használják, vagy a kcal (1 kcal egyenlő ezer hagyományos kalóriával).

Lépések

egy. Vegyünk egy nagy fél literes alumínium üvegedet fedél nélkül (egy festék vagy kávé edénye alkalmas), és vágjon egy kis lyukat az oldalsó felületén. A lyukat 5-7,5 cm (2-3 hüvelyk) magasságban kell elhelyezni a doboz alján, és átmérője körülbelül 5 cm (2 hüvelyk) vagy egy kicsit több. Tegye az edényt az asztalra egy alulról felfelé, alumínium fólia alatt. Fényes oldala felfelé)

2. Ezután vágja 4 háromszög lyukat a dobozok alján a szélek közelében.

3. Most bármilyen kapacitásra van szüksége, mint például egy üveg vagy váza, hogy egy pohár hideg vizet hozzon létre. Töltsön be 100 ml vizet (a víz mennyiségének mérésére, szükség van egy grafikonra vagy minzurra). Helyezze a tartályt az alumínium jar alá.

4. Vegyünk egy nagy tányér cső és papírklip. Ez egy étkezési tartó lesz, amelyet alumínium edényt is teszel.

öt. Mérjük az ételt a mérlegeken.

6. Síel egy ételt. Ehhez a papírkapcsok előtörje.

A kép építette a 7-es kaloriméter-lépést

7. Az invertált bank alján lévő lyukon keresztül a hőmérő (nem digitális), amely víztartályba merül. Írja le a hőmérő olvasmányokat.

nyolc. A Google egy darab ételt egy mérkőzéssel vagy könnyebb.

A kép építette a 9-es kaloriméter-lépést

kilenc. Míg az élelmiszer éget, írja be a hőmérő olvasatokat 30 másodperces időközönként. Miután a tűz kialszik, folytassa a hőmérő olvasmányokat, amíg a hőmérséklet nem csökken.

10. Ismét mérje meg az élelmiszer tömegét, és kiszámítsa az előző tömegértékkel való különbséget, megtalálja az égett anyag mennyiségét.

A kép építése egy kaloriméter 11. lépést

tizenegy. Szükség esetén ismételje meg a mérést annyiszor, amennyit csak tart.

A kép építése egy kaloriméter 12. lépést

12. A mérések után határozza meg a hiloalóriák számát, és a vízhőmérséklet első változását 100, azaz a melegített víz mennyiségével. Szóval megkapja a kalóriák számát. A kilokalorius számának meghatározásához többszörözték ezt a számot 1000-re.

Tippek

A lyukaknak meglehetősen nagynak kell lenniük a hő eltávolításához, de nem túl nagy ahhoz, hogy a hő melegíthessék a hőt.
A kísérlethez olyan élelmiszerekhez, mint a diófélék, a zab és a kukoricapehely, a magas cukortermékek megfelelőek. Kenyér és gabonafélék, mint a legtöbb zöldség kevésbé alkalmas.